『壹』 湖南有什麼好吃的
『貳』 不小心花生油倒汽車里了,怎烊去除汽車里的臭油味
首先把車內的油清理干凈,再找些柚子皮,或橘子皮放進車內撒過油的部位,就可以消除車內的油臭味。還有很多食物可以去異味的方法。
那些食物能去異味:
1、飯焦味
將8-10厘米長的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻焦味即除。
2、豬肉異味
燉豬肉或排骨時,在鍋里加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,增加湯的鮮味。
3、手上異味
用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用食鹽擦手可除魚腥味;用醋塗手可除漂白粉味。
4、糧食霉變味
把適量海帶置於糧食中,可使糧食保持兩年無污染,無霉變異味,糧食質量和色澤如新,且海帶也不變質,可以照常食用。
5、魚腥味
用牛奶將魚塊浸泡一會兒,這樣烹飪出來的魚無腥味,而且味道鮮美可口。也可以用紅葡萄酒或啤酒腌一下,就能消除腥味。此外,姜等調料,既能調味,又能解腥。
6、炸過魚的油的腥味
可以將炸過魚的油放上蔥、姜、花椒炸一下,然後乘熱再往油里撒一把麵粉,麵粉沉澱後將雜物濾出,此油中的腥味即可徹底除掉。
7、蛋腥味
在蛋液中加入料酒和食鹽、姜粉等攪拌均勻,烹調時此味便可消除。若烹制荷包蛋等整個雞蛋時,可在雞蛋快熟前順鍋邊淋進一點料酒即可去腥味。
8、大蒜味
吃過大蒜以後,喝杯牛奶,可以消除口中的異味。
9、動物肝臟臭味
可先將肝臟的血水洗凈,然後削去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉。
10、臘肉異味
在煮臘肉的鍋中放幾顆鑽了小孔的核桃同煮,就會消除其異味。
11、雞肉異味
把雞肉放在盤中,倒入200克啤酒,把雞肉腌漬15分鍾左右,然後烹調就可除去雞肉所特有的一股異味。