1. 你好，請問雲南巧家縣的純手工紅糖是真的么
紅糖的價格在6塊錢一斤左右，手工紅糖價格在10元錢一斤左右。要選擇到好的手工紅糖，可以實地考察一下，貨比三家就能買到好的紅糖。
2. 真正的紅糖，多少錢一斤
純正手工紅糖1斤要1百來塊錢，雲南巧家紅糖，也叫巧家小碗紅糖，產自巧家縣金沙江沿岸，今已傳承300多年，屬於國家非物質文化遺產。巧小欣手工紅糖祖輩傳承於雲南省巧家縣製糖工藝，世家生產紅糖，其製作從收割、壓榨、熬煮、過濾、成型共計18道手工製糖工藝，平均每16-20斤甘蔗，才能熬製成一斤純正的巧家小碗紅糖，是雲南巧家紅糖代表之一。
3. 雲南德宏州糖廠紅糖多少錢一噸
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4. 雲南手工紅糖多少錢一斤
手工紅糖1斤價格在20-25左右。
古法手工製糖用傳統的物理方式，將甘蔗直接壓榨出甘蔗汁，放入鍋內加熱並不斷攪拌，蒸發出其中水分成為糖漿。其中熬糖過程至關重要，需要進行6道工序，耗時約4個小時。過程中還必須有工作人員不停攪拌，過濾殘渣。
古法手工製糖完全採用千年的古工藝，生產線採用的「連環鍋」和「直風灶」，完全手工熬製成型，從甘蔗取汁到最後的成品入庫，完全採用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。
(4)雲南專用工業紅糖多少錢擴展閱讀：
手工紅糖的挑選方法：
1、通過觀察紅糖橫切面是否有密集的小氣孔來判斷紅糖的質量，小氣孔越密集說明紅糖的質量越好。
5. 雲南老紅糖和超市賣的紅糖區別在哪
雲南老紅糖和超市賣的紅糖基本成分是一樣的，只是製作工藝不一樣，所以略有差別。
6. 在哪裡可以買到雲南手工紅糖
好的純正手工紅糖，要屬雲南巧家紅糖，簡稱小碗紅糖，產自巧家縣金沙江沿岸，已經有200多年歷史，是雲南七寶之一。巧小欣手工紅糖祖輩傳承於雲南省巧家縣製糖工藝，世家生產紅糖，其製作從收割、壓榨、熬煮、過濾、成型共計18道手工製糖工藝，平均每16-20斤甘蔗，才能熬製成一斤純正的巧家小碗紅糖，是雲南巧家紅糖代表之一。含糖量在95%左右，製作過程需經過甘蔗採收、榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等多個步驟，過程中完全採用物理方法使甘蔗中的糖分進行結晶。完整保留紅糖中的天然成分和微量元素，是溫補佳品。
7. 雲南最出名的紅糖
雲南各地州市特產手工紅糖，各具特色，你喜歡什麼地方的？
一、紅糖看似工業產品，其實是農副產品深加工，有濃厚的地域特色
在一些不了解甘蔗原汁紅糖朋友的印象中，紅糖是一種食品，是工業產品。工業產品在人們的印象中，是標准化產品，原料、設備、技術、工藝都可以標准化。這樣生產出來的產品，應該都差不多。其實，真正的好紅糖，在用新鮮甘蔗榨汁熬制的過程中，基本都是使用連環鍋的手工工藝。雖然都是用甘蔗熬制的純手工紅糖，但是因為地域、水土、甘蔗品種、生產技術等不同，熬制出來的紅糖各具特色，地域特點相當明顯。是農副產品的深加工品，具有農副產品的一些特點。
二、紅河州的元寶紅糖
在雲南省內，彌勒竹園的元寶紅糖具有相當高的知名度，很多地方都賣竹園的元寶紅糖。
元寶紅糖
三、巧家小碗紅糖
巧家小碗紅糖俗稱"碗碗糖"，產於巧家縣金沙江沿岸地區，選用當地優質甘蔗、以傳統工藝加工製作，自晚清以降，在國內市場久享盛譽，尤為青、藏、川、滇等省藏區彝族同胞鍾愛。在建國初的一次全國性會議上，西藏自治區代表曾當面向-總理請求，希望能保證巧家小碗紅糖對西藏的供應。40年代國內出版的《中國上特產大全》、《雲南特產風味指南》、《雲南地方產品》、《昭通地區土特名產志》等書，均專列條目介紹。《中國土特產大全》記：紅糖「以巧家小碗紅糖和彌勒縣竹園紅糖質量最佳，色彩鮮，式樣好、雜質少，馳名全省，井遠銷青海、西藏等地區。」
巧家小碗紅糖作坊式生產，土法製作，匠人有專業分工，稱謂。職司饒有情趣，整個工藝流程宛如一軸綿延久遠的民俗風情畫卷。
巧家小碗紅糖
四、雙柏邦三葉子紅糖
邦三葉子紅糖，是用精選的甘蔗葉子來包裝。看起來很原始、自然。在雲南各地的手工紅糖中，葉子紅糖的外觀別具一格。以前的巧家小碗紅糖也用甘蔗葉子來包裝，但是現在很難見到了。雙柏葉子紅糖的模具基本都是用木質的模具，一般是在長一米左右，寬20厘米左右的木板上，挖出一個個特定形狀的，把熬制好經過打砂的甘蔗糖漿倒進去冷卻成型，這個地方傳統的手工紅糖的形狀像邦三的煙缸形狀一樣。
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雙柏邦三葉子紅糖
五、玉溪新平紅糖
新平的手工紅糖主要產自漠沙和楊武兩個鎮。西尼的紅糖很有特色，並且是真正的無添加。連一些地方的點灰工藝都沒有，用手輕輕一掰，就能掰下來。
新平紅糖
六、普洱、版納、臨滄、保山一帶的磚糖
滇南的普洱、版納、臨滄的傳統手工紅糖的形狀，以磚糖為主。其中臨滄是雲南省甘蔗種植面積最大的地區，也有不少規模比較大的白糖廠。
磚糖
七、大理鶴慶紅糖
在滇西北的大理鶴慶縣、麗江永勝縣的金沙江沿岸的鄉鎮，也有不少地方種植甘蔗、熬制手工紅糖。這些地方傳統的手工紅糖的形狀像陀螺一樣，這種像陀螺一樣的紅糖叫大理鶴慶紅糖。大理鶴慶的紅糖傳統的形狀是像陀螺一樣的形狀。現在以磚糖居多，也有一小部分糖坊也熬制陀糖。
大理鶴慶紅糖
這里說的形狀，只是傳統的紅糖形狀。為了適應現在的消費習慣，雲南各地的手工紅糖，不僅有傳統的形狀，各地都可能有小方塊、小心形、加料等各種紅糖。比如巧家現在的紅糖，不僅僅有小碗形狀的，也有小方塊、小心形、各種加料的小方塊、小心形等多種品種，其它地方也一樣。
雲南各地的手工紅糖，因為歷史原因，形成了各自的特色。也有不同的消費者喜歡，所謂蘿卜白菜各有所愛，你喜歡雲南哪個地方特產手工紅糖？
8. 同樣雲南手工紅糖為什麼價格差很多
同樣，雲南手工紅糖價格不一樣，相差的很多是手工的質量不一樣，還有一個就是品牌不一樣
9. 雲南當地農民土法自家熬制的紅糖，滿街都有小筐賣的那種價格在當地是多少錢一斤
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，營養成分比白砂糖高很多。同時，也是由於沒有經過精練，所以其製作成本比較低，鑒別也相對容易。就您的問題回答如下：1、由於紅糖製作工藝簡單，所以一般不會滲假（好像也很難滲假，因為用白糖製作紅糖成本會比用甘蔗直接熬制高得多。）您買回紅糖後，只要看看裡面沒有過多的雜質沉澱，味道比較純正，沒有異味的，都是純正的紅糖。製糖的原料南方多用甘蔗、北方多用甜菜，所以您看看商家是不是在南方就可以了，如廣西、廣東、雲南等。2、現在市面上的白糖也就六七元錢一斤，紅糖的價格從理論上應低於白糖，但由於市場原因，可能高於白糖，但也不會高出很多，一般網上5元左右就可以買到了。我在雲南買碗糖的話，超市和農貿市場為7元左右。3、您在網上買的話，就買「紅糖」就行了，不要買有附加概念的紅糖，如生薑紅糖、阿膠紅糖等，那都是忽悠人的。買回紅糖後，自己加生薑、加阿膠都可以，沒必要去買所謂概念紅糖。