工業輔助食品有哪些

❶ 國家實施市場准入管理的28類食品種類有哪些

現在國家食品葯品監督管理總局頒布的實施市場准入的食品類別如下：
食品生產許可分類目錄
食品、食品添加劑類別

類別編號

類別名稱

品種明細

備注

糧食加工品

0101

小麥粉

1.通用(特製一等小麥粉、特製二等小麥粉、標准粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營養強化小麥粉、全麥粉、其他)
2.專用[麵包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發小麥粉、小麥胚(胚片、胚粉)、其他]

0102

大米

大米(大米、糙米、其他)

0103

掛面

1.普通掛面
2.花色掛面
3.手工面

0104

其他糧食加工品

1.穀物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸穀米、八寶米類、混合雜糧類、其他]
2.穀物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜麵粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他]
3.穀物粉類製成品(生濕面製品、生乾麵製品、米粉製品、其他)

食用油、油脂及其製品

0201

食用植物油

食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用調和油、其他)

0202

食用油脂製品

食用油脂製品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

0203

食用動物油脂

食用動物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)

調味品

0301

醬油

1.釀造醬油
2.配製醬油

0302

食醋

1.釀造食醋
2.配製食醋

0303

味精

1.谷氨酸鈉(99%味精)
2.加鹽味精
3.增鮮味精

0304

醬類

釀造醬[稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他]

0305

調味料

1.液體調味料(雞汁調味料、牛肉汁調味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調味汁、糟鹵、調味料酒、液態復合調味料、其他)
2.半固態(醬)調味料[花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬(泥)、復合調味醬、其他]
3.固態調味料[雞精調味料、雞粉調味料、畜(禽)粉調味料、風味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復合調味粉、其他]
4.食用調味油(香辛料調味油、復合調味油、其他)
5.水產調味料(蚝油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他)

肉製品

0401

熱加工熟肉製品

1.醬鹵肉製品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他）
2.熏燒烤肉製品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他）
3.肉灌製品（灌腸類、西式火腿、其他）
4.油炸肉製品（炸雞翅、炸肉丸、其他）
5.熟肉乾製品（肉鬆類、肉乾類、肉鋪、其他）
6.其他熟肉製品（肉凍類、血豆腐、其他）

0402

發酵肉製品

1.發酵灌製品
2.發酵火腿製品

0403

預制調理肉製品

1.冷藏預制調理肉類
2.冷凍預制調理肉類

0404

腌臘肉製品

1.肉灌製品
2.臘肉製品
3.火腿製品
4.其他肉製品

乳製品

0501

液體乳

1.巴氏殺菌乳
2.調制乳
3.滅菌乳
4.發酵乳

0502

乳粉

1.全脂乳粉
2.脫脂乳粉
3.部分脫脂乳粉
4.調制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉

0503

其他乳製品

1.煉乳
2.奶油
3.稀奶油
4.無水奶油
5.乾酪
6.再制乾酪
7.特色乳製品

飲料

0601

瓶(桶)裝飲用水

1.飲用天然礦泉水
2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水)

0602

碳酸飲料(汽水)

碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料)

0603

茶(類)飲料

1.原茶汁(茶湯)
2.茶濃縮液
3.茶飲料
4.果汁茶飲料
5.奶茶飲料
6.復合茶飲料
7.混合茶飲料
8.其他茶(類)飲料

0604

果蔬汁類及其飲料

1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復原果汁)、果汁(復原果汁)、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復合果蔬汁、復合果蔬漿、其他]
2.濃縮果蔬汁(漿)
3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他)

0605

蛋白飲料

1.含乳飲料
2.植物蛋白飲料
3.復合蛋白飲料

0606

固體飲料

1.風味固體飲料
2.蛋白固體飲料
3.果蔬固體飲料
4.茶固體飲料
5.咖啡固體飲料
6.可可粉固體飲料
7.其他固體飲料(植物固體飲料、穀物固體飲料、營養素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)

0607

其他飲料

1.咖啡(類)飲料
2.植物飲料
3.風味飲料
4.運動飲料
5.營養素飲料
6.能量飲料
7.電解質飲料
8.飲料濃漿
9.其他類飲料

方便食品

0701

方便麵

1.油炸方便麵
2.熱風乾燥方便麵
3.其他方便麵

0702

其他方便食品

1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)
2.沖調類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食穀物粉、其他)

0703

調味面製品

調味面製品

餅干

0801

餅干

餅干[酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]

罐頭

0901

畜禽水產罐頭

畜禽水產罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)

0902

果蔬罐頭

1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)
2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）

0903

其他罐頭

其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)

冷凍飲品

1001

冷凍飲品

1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰

速凍食品

1101

速凍面米食品

1.生製品(速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米製品、其他)
2.熟製品(速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米製品、其他)

1102

速凍調制食品

1.生製品(具體品種明細)
2.熟製品(具體品種明細)

1103

速凍其他食品

1.速凍肉製品
2.速凍果蔬製品

薯類和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型
2.油炸型
3.直接擠壓型
4.花色型

1202

薯類食品

1.干制薯類
2.冷凍薯類
3.薯泥(醬)類
4.薯粉類
5.其他薯類

糖果製品

1301

糖果

1.硬質糖果
2.奶糖糖果
3.夾心糖果
4.酥質糖果
5.焦香糖果(太妃糖果)
6.充氣糖果
7.凝膠糖果
8.膠基糖果
9.壓片糖果
10.流質糖果
11.膜片糖果
12.花式糖果
13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力製品

1.巧克力
2.巧克力製品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品

1.代可可脂巧克力
2.代可可脂巧克力製品

1304

果凍

果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)

茶葉及相關製品

1401

茶葉

1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他)
2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他)
3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷岩茶、鳳凰單樅茶、其他)
4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他)
5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他)
6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]
7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)
9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他]

1402

邊銷茶

邊銷茶(花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶、其他)

1403

茶製品

1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉、其他)
2.固態速溶茶(速溶紅茶、速溶綠茶、其他)
3.茶濃縮液(紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他)
4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)
5.調味茶製品(調味茶粉、調味速溶茶、調味茶濃縮液、調味茶膏、其他)
6.其他茶製品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他)

1404

調味茶

1.加料調味茶(八寶茶、三泡台、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)
2.加香調味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)
3.混合調味茶(檸檬枸杞茶、其他)
4.袋泡調味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)
5.緊壓調味茶(荷葉茯磚茶、其他)

1405

代用茶

1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)
2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)
3.果實類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)
4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他]
5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)
6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)
7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)

酒類

1501

白酒

1.白酒
2.白酒（液態）
3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒(原酒、加工灌裝)
2.冰葡萄酒(原酒、加工灌裝)
3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝)
4.發酵型果酒(原酒、加工灌裝)

1503

啤酒

1.熟啤酒
2.生啤酒
3.鮮啤酒
4.特種啤酒

1504

黃酒

黃酒(原酒、加工灌裝)

1505

其他酒

1.配製酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸餾酒(白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他)
3.其他發酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]

1506

食用酒精

食用酒精

蔬菜製品

1601

醬腌菜

醬腌菜(調味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他)

1602

蔬菜乾製品

1.自然干制蔬菜
2.熱風乾燥蔬菜
3.冷凍乾燥蔬菜
4.蔬菜脆片
5.蔬菜粉及製品

1603

食用菌製品

1.干制食用菌
2.腌漬食用菌

1604

其他蔬菜製品

其他蔬菜製品

水果製品

1701

蜜餞

1.蜜餞類
2.涼果類
3.果脯類
4.話化類
5.果丹(餅)類
6.果糕類

1702

水果製品

1.水果乾製品(葡萄乾、水果脆片、荔枝幹、桂圓、椰干、大棗干製品、其他)
2.果醬(蘋果醬、草莓醬、藍莓醬、其他)

炒貨食品及堅果製品

1801

炒貨食品及堅果製品

1.烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他類(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸乾花生、其他)

蛋製品

1901

蛋製品

1.再制蛋類(皮蛋、鹹蛋、糟蛋、鹵蛋、鹹蛋黃、其他)
2.干蛋類(巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他)
3.冰蛋類(巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他)
4.其他類(熱凝固蛋製品、蛋黃醬、色拉醬、其他)

可可及焙烤咖啡產品

2001

可可製品

可可製品(可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他)

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)

食糖

2101

糖

1.白砂糖
2.綿白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(單晶體冰糖、多晶體冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.紅糖
8.其他糖(具體品種明細)

水產製品

2201

非即食水產品

1.干制水產品(蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、乾燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他)
2.鹽漬水產品(鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬魚、其他)
3.魚糜製品(魚丸、蝦丸、墨魚丸、其他)
4.水生動物油脂及製品
5.其他水產品

2202

即食水產品

1.風味熟制水產品(烤魚片、魷魚絲、熏魚、魚松、炸魚、即食海參、即食鮑魚、其他)
2.生食水產品(醉蝦、醉泥螺、醉蚶、蟹醬(糊)、生魚片、生螺片、海蜇絲、其他)

澱粉及澱粉製品

2301

澱粉及澱粉製品

1.澱粉[谷類澱粉(大米、玉米、高粱、麥、其他)、薯類澱粉(木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他)、豆類澱粉(綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他)、其他澱粉(藕、荸薺、百合、蕨根、其他)]
2.澱粉製品(粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他)

2302

澱粉糖

澱粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他)

糕點

2401

熱加工糕點

1.烘烤類糕點(酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類)
2.油炸類糕點(酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、其他類)
3.蒸煮類糕點(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類)
4.炒制類糕點
5.其他類[發酵面製品(饅頭、花捲、包子、豆包、餃子、發糕、餡餅、其他)、油炸面製品(油條、油餅、炸糕、其他)、非發酵面米製品(窩頭、烙餅、其他)、其他]

2402

冷加工糕點

1.熟粉糕點(熱調軟糕類、冷調韌糕類、冷調松糕類、印模糕類、擠壓糕點類、其他類)
2.西式裝飾蛋糕類
3.上糖漿類
4.夾心(注心)類
5.糕團類
6.其他類

2403

食品餡料

食品餡料(月餅餡料、其他)

豆製品

2501

豆製品

1.發酵性豆製品[腐乳(紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、納豆、豆汁、其他]
2.非發酵性豆製品(豆漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐乾、腐竹、豆腐皮、其他)
3.其他豆製品(素肉、大豆組織蛋白、膨化豆製品、其他)

蜂產品

2601

蜂蜜

蜂蜜

2602

蜂王漿(含蜂王漿凍干品)

蜂王漿、蜂王漿凍干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂產品製品

蜂產品製品

保健食品

2701

保健食品

保健食品產品名稱

特殊醫學用途配方食品

2801

特殊醫學用途配方食品

1.全營養配方食品
2.特定全營養配方食品（糖尿病全營養配方食品、呼吸系統病全營養配方食品、腎病全營養配方食品、腫瘤全營養配方食品、肝病全營養配方食品、肌肉衰減綜合征全營養配方食品，創傷、感染、手術及其他應激狀態全營養配方食品、炎性腸病全營養配方食品、胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品、脂肪酸代謝異常全營養配方食品，肥胖、減脂手術全營養配方食品）

產品(注冊批准文號)

2802

特殊醫學用途嬰兒配方食品

特殊醫學用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產/低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營養補充劑）

產品(注冊批准文號)

嬰幼兒配方食品

2901

嬰幼兒配方乳粉

1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）
2.較大嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）
3.幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）

產品(配方注冊批准文號)

特殊膳食食品

3001

嬰幼兒谷類輔助食品

1.嬰幼兒穀物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他)
2.嬰幼兒高蛋白穀物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他)
3.嬰幼兒生制類穀物輔助食品(嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他)
4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒穀物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他)

3002

嬰幼兒罐裝輔助食品

1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他)
2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他)
3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他)

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品(輔助營養補充品、其他)

其他食品

3101

其他食品

其他食品（具體品種明細）

食品添加劑

3201

食品添加劑

食品添加劑產品名稱(使用GB2760、GB14880或衛生計生委公告規定的食品添加劑名稱；標准中對不同工藝有明確規定的應當在括弧中標明；不包括食品用香精和復配食品添加劑)

3202

食品用香精

食品用香精[液體、乳化、漿(膏)狀、粉末(拌和、膠囊)]

3203

復配食品添加劑

復配食品添加劑明細(使用GB 26687規定的名稱)

註：1.「備注」欄填寫其他需要載明的事項，生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產品注冊批准文號或者備案登記號；接受委託生產保健食品的，還應當載明委託企業名稱及住所等相關信息。
2. 新修訂發布的審查細則與目錄表中分類不一致的，以新發布的審查細則規定為准。
3. 按照「其他食品」類別申請生產新食品原料的，其標注名稱應與國家衛生和計劃生育委員會公布的可以用於普通食品的新食品原料名稱一致。

❷ 輔助食品的添加原則有哪些

給嬰兒添加輔助食品要遵循「循序漸進」的原則。為什麼要循序漸進呢？這主要是由於嬰幼兒的胃腸道功能還處在不斷發育完善的過程之中，操之過急會適得其反。我們曾經遇到過這樣的母親，她聽說孩子到一定的時候要加輔助食品，就決定馬上開始停喂母乳，給孩子添加輔助食品，結果造成孩子消化功能紊亂。下面我們就講一下添加輔助食品的原則：
1.從少量到多量。
每加一種食品，必須先喂少量，也就是說試一試，孩子沒有什麼不良的反應，再添加多一些。比方說給孩子添加雞蛋黃，先加1/4，孩子能夠耐受，過幾天加到1/3，再逐步加到1/2、3/4，最後加到一個。
2.從一種到多種。
給孩子添加輔助食品，不可以一下子添加許多樣，要一樣一樣地添加。如剛添加雞蛋黃時，就不能同時開始添加蘋果，要待孩子已經適應了雞蛋黃時才能開始添加蘋果。從一種到多種，也就是應待孩子適應一種食物後，再添加另一種食物。
3.從稀到稠。
先給孩子一些容易消化的水分較多的流質如各種湯、汁，接下來添加半流質食物的各種泥狀食品，再給孩子添加柔軟的固體食品，如爛稀飯、爛面條，最後才能添加干飯、碎菜、肉糜等食物。
4.從細倒粗。
開始時，將食物做成細泥狀。待孩子長大一些，做成碎末狀或糜狀。以後，可以做成較大塊的狀的食物。
添加輔助食品的原則，還應加上這么一條：要在孩子健康的時候添加。如孩子生病或對某種食品不消化，應不添加或暫緩添加為宜。

❸ 寶寶輔食性狀

寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，簡稱寶寶輔食。完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。
寶寶輔食包括果汁、菜汁等液體的食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物
輔食之米粉
一般指寶寶吃的嬰兒米粉，分為有機、天然、普通級別類。其中，有機米粉比之天然的來說是更加純凈的。需要達到：耕種中禁止使用化學合成的農葯、肥料、除草劑和生長素等；不使用基因工程技術；加工過程中不使用化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等；有機原料含量大於等於95%。 [1-5]
輔食之速溶純蛋黃粉
速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的氨基酸、膽鹼、DHA、卵磷脂、鐵元素等。具有良好的分散性、溶解性與穩定性，既溶於普通飲用水，也溶於牛奶等其他流食；完整保留蛋黃的全部營養成分，吸收率高達90%以上。
根據不同性狀，輔食可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。
液體食物：主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。
泥糊狀食物可分為兩大類：一是工業化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物；二是家庭製作的泥糊狀食物。
固體食物：指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細軟的食物。根據不同來源，寶寶食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等；動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。

❹ 常用的特殊膳食都有那些種類

特殊膳食用食品的類別主要包括：
一、嬰幼兒配方食品：嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品。
嬰幼兒配方食品按原料又分為乳基嬰兒配方食品和豆基嬰兒配方食品。
乳基嬰兒配方食品：指以乳類及乳蛋白製品為主要原料加入適量的維生素、礦物質和（或）其他成分僅用物理方法生產加工製成的液態或粉狀產品。適於正常嬰兒食用，其能量和營養成分能夠滿足0-6月齡嬰兒的正常營養需要。
豆基嬰兒配方食品：指以大豆及大豆蛋白製品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和（或）其他成分，僅用物理方法生產加工製成的液態或粉狀產品。適於正常嬰兒食用，其能量和營養成分能夠滿足0-6月齡嬰兒的正常營養需要。
二、嬰幼兒輔助食品：嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品。
嬰幼兒輔助食品按配方和食用方法又分為：嬰幼兒穀物輔助食品、嬰幼兒高蛋白穀物輔助食品、嬰幼兒生制類穀物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒穀物輔助食品。
三、特殊醫學用途配方食品（特殊醫學用途嬰兒配方食品涉及的品種除外），指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配製而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。包括：
（一）全營養配方食品：可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品。
（二）特定全營養配方食品：可作為單一營養來源能夠滿足目標人群在特定疾病或醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品。
（三）非全營養配方食品：可滿足目標人群部分營養需求的特殊醫學用途配方食品，不適用於作為單一營養來源。
四、除上述類別外的其他特殊膳食用食品，包括輔食營養補充品、運動營養食品，以及其他具有相應國家標準的特殊膳食用食品。

❺ 食品都有哪些分類

1. 肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、腌漬、干制水果及製品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類干製品、食物蛋白。

2. 咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳製品等五穀雜糧、面製品、膨化食品、豆製品、食用澱粉及其製品、飲用冰、冰製品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精。

3. 未加工的林業產品，未加工穀物及農產品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及乾果，新鮮蔬菜，種籽，動物飼料(包括非醫用飼料添加劑及催肥劑)，麥芽，動物棲息用品。

4. 啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的制劑。

   

(5)工業輔助食品有哪些擴展閱讀：

1. 強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。

2. 弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

3. 強鹼性食品:茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

4. 弱鹼性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

5. 還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。

❻ 榆樹鵝除了能抗癌利咽還有什麼功效具體怎麼服用

枝乾的作用

榆樹邊材淡黃褐色，而心材則為暗灰褐色，其結構稍粗，紋理較直，結實耐用，可以用來製作車輛、農具、傢具、器具、橋梁、建築等。

樹皮的作用

榆樹的樹皮可以作醫葯以及輕、化工業之用；榆樹的葉子可作飼料。榆樹的樹皮、樹葉以及翅果都可以葯用，可以起到安神、利小便的功效。榆樹樹皮研磨亦可用作輔助食品。

果實的作用

榆樹以果實、葉、樹皮、根入葯；榆錢，春天沒有出葉之前，採摘沒有成熟的翅果，去除雜質之後曬干；樹皮，把樹皮剝下曬干，或者夏天及秋天剝下樹皮，曬干或鮮用；葉，夏秋兩季採摘，曬干或鮮用；根皮秋天採收。榆錢有安神健脾的作用，有利於神經衰弱、食慾不振、白帶異常的治療；榆樹皮、葉具有安神、利小便之功效，用於神經衰弱、失眠、體虛浮腫的治療。榆樹內皮外用治骨折、外傷出血等。

❼ 中國目前有哪些營養強化食品

目前，我國已基本確定將鹽、麵粉、食用油、醬油和兒童輔助食品作為食品營養強化戰略的實施載體，維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅、鈣、硒等營養素為添加的主要強化劑。強化食品在我國有的以立法強制的方式推廣，有的則被政府倡導食用。

我國主要強化食品有：

——加碘鹽

我國是世界上碘缺乏病流行最嚴重的國家之一，而微量元素「碘」是機體所必需的生命元素。人體需要的碘主要來源於食物。由於食物鏈的作用，若土壤和飲用水中缺碘，則導致植物（包括糧食或蔬菜）及動物缺碘。人吃了含碘低的食物，會造成碘攝入不足。日常生活中最普遍、最有效的補碘方法就是食用碘鹽，這是因為碘鹽的價格相對便宜，每天食用5～6克鹽中所含的碘就可以滿足人們日常的生理需要。

——強化麵粉

在麵粉等糧食中添加營養素，是我國繼加碘食鹽強化後，又一改善公眾營養狀況的重大舉措。營養強化麵粉是在麵粉中添加維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵等人體所需的微量元素。在食用強化麵粉後，試點地區人群的微量元素攝入量全面提高，營養性貧血狀況明顯好轉，鋅缺乏有所改善。

——強化大米

大米中的營養素在加工過程有損失，越是加工精白的大米，其營養素的損失越多，一般損失量在50％以上。加上烹飪過程中的損失，使硫胺素、核黃素、鋅等各種微量元素的含量甚微。

目前，國際上採用假米粒法的「營養粒」，即以澱粉類物質，特別是以大米粉為基礎粉與營養素混合均勻後製成面團。通過掠奪乾燥後製成營養米粒。營養米粒與成品米粒按一定比例混合生產即成為營養強化大米。營養強化大米區別於營養葯品和保健食品，它通過人們的一日三餐中的主食來平衡膳食，達到促進人們身體健康的目的。這是目前國際上推行的一種最為理想的主食營養強化途徑。

——鐵強化醬油

針對目前我國大約有3億人口存在缺鐵性貧血和鐵營養不良的現狀，國家開始推廣「醬油補鐵」。有關部門在貴州地區進行了大規模的試驗以後發現，當地缺鐵性貧血的兒童比例由之前的42％減少到了7％。

——強化食用油

植物油作為食物營養強化的載體之一，非常適合進行維生素A等脂溶性維生素的強化。維A強化油採用避光包裝。因為光照是導致強化油中維生素A損失的重要因素。

——強化輔助食品

以奶粉為例，普通奶粉一般是鮮牛奶經過乾燥工藝製成的粉末狀乳製品。配方奶粉是根據不同人群的營養需求，通過調整普通奶粉營養成分的比例，並強化所需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，維生素A、D、E、C、B族，以及牛磺酸、低聚果糖等營養強化劑及功能因子等。 （新華社）

❽ 食葯管理食品其他食品類指的是那幾種

DHA藻油、復配DHA藻油粉、DHA藻油復合粉、花生四烯酸油脂復合粉
L-阿拉伯糖
γ-氨基丁酸
白砂糖漿
冰淇淋原漿
冰糖葫蘆、冰糖葫蘆製品
菠蘿粒
布丁
蠶蛹蛋白粉
超微沖調粉
畜禽血塊
大豆肉鬆、大豆肉鬆(焙烤食品用餡料)
大米蛋白粉
蛋白飲品
蛋白質粉
低聚半乳糖
低聚果糖
澱粉豆
冬瓜露
鱷魚肉製品
發酵乳加工用復合乳酸菌粉
方便菜餚、預調理食品、素拌菜、大米預制鍋巴、方便湯、羹
方便食品(其他方便食品)【這個應該是0701的分類，不知道為啥，江蘇質監發了QS3200 2801 0020這個證號】
非即食油炸食品
粉圓(涼圓)、粉圓類
風味果肉飲品
復合氨基酸粉
糕點用含肉餡料
葛根片、葛根纖維製品
枸杞+大米
枸杞阿膠膏
龜苓膏
果蔬丁
果味飲料濃漿
烘焙用奶味粉
紅糖蜜
花生四烯酸(ARA)粉末、二十二碳六烯酸(DHA)粉末、花生四烯酸(ARA)含量9.6%-11.0%粉末、二十二碳六烯酸(DHA)含量6.7%-11.0%粉末、花生四烯酸粉劑、二十二碳六烯酸粉劑
雞精類飲品
即食動物粉(分裝)
即食果蔬、即食果蔬製品、即食食用菌製品
膠原蛋白腸衣類、鹽漬腸衣、鹽漬豬腸衣
酵母β-葡聚糖
酵母類製品：食品加工用酵母、酵母(釀酒酵母)、酵母、酵母抽提物、酵母葡聚糖、酵母浸出物、復合乳發酵菌制劑凍乾粉、活性酵母、啤酒酵母粉
菊粉
可食用冰淇淋托桶
庫拉索蘆薈凝膠粉
裂壺藻DHA（DHA藻油、DHA粉、DHA乳化液）、寇氏隱甲藻DHA（DHA藻油、DHA粉、DHA乳化液）
蘆薈製品
瑪咖粉、瑪咖粉製品(瑪咖粉、瑪咖片)、瑪咖王漿片
蟒蛇膏
米曲
木糖、低聚木糖
奶片
凝凍食品(布丁)、凝凍食品(含乳型布丁)
牛初乳配方粉
諾麗果粉
配製紅糖
啤酒麥芽
葡萄酒及果酒
其他食品[水果派(餡
乳粉制固態成型製品
乳酸菌菌粉
生乳制傳統奶製品(乳餅、乳扇)、生乳制傳統奶製品(生乳制奶豆腐、生乳制奶皮子)
食品工業用菊花提取液速溶粉、食品工業用羅漢果提取液速溶粉、食品工業用金銀花提取液速溶粉、食品工業用復合烏梅提取物濃縮汁、涼茶濃縮液
食品餡料(肉粉松)
食品原料用果蔬製品
食用檳榔
食用蛋白質粉
食用果蔬汁
食用螺旋藻粉
食用肽粉
嗜酸乳桿菌粉
雙皮脆
水蘇糖
松花粉、破壁松花粉片(食品)、松花粉及松花粉製品(松花粉製品)、松花粉片
松軟骨超細鮮骨粉
湯料、燉湯料、湯料(分裝)
糖葫蘆
糖漿類製品：糖漿、麵包專用糖漿、月餅專用糖漿、焙烤用保濕糖漿、固體玉米糖漿、果味糖漿、果味濃縮糖漿、糕點用加蜜果脯糖漿、風味糖漿
甜酒麴
調制玉米、微波玉米、爆裂玉米粒、爆米花粒
西番蓮原漿、西番蓮濃縮汁
仙草凍、仙草粉
小麥麩膳食纖維
新資源食品(異麥芽酮糖醇)
雪蛤油
腌臘肉製品、醬鹵肉製品
燕窩製品
椰果製品
椰奶、椰奶(漿)、椰纖果、椰纖果薄片、椰子肉、椰子原漿
蟻利康螞蟻丸
嬰幼兒輔食營養包
嬰幼兒罐裝輔助食品(顆粒狀)、無乳糖或低乳糖嬰兒配方粉、早產/低出生體重嬰兒配方粉
蛹蟲草、蛹蟲草茶、蛹蟲草粉、蛹蟲草子實體粉
油醪糟
油炸鴨掌骨
油脂粉末
玉米低聚鈦粉
預拌料類製品：預拌粉、軟冰淇淋預拌粉、軟冰淇淋漿料、果凍原料粉、面製品預拌粉、糕點預拌粉、冰淇淋粉、混合調味預拌粉、預混合粉(裹粉)、果凍粉、布丁粉、麵包及蛋糕預拌粉、焙烤預拌粉、預配粉、裹粉、雪糕粉、冰淇淋漿料、雪糕漿料、焙烤預拌料(豆粉松)、烘焙食品加工用粉、膨化食品胚料、奶昔粉、凝凍型預拌粉、焙烤預拌料(焙烤用油、裝飾用糖、裝飾粒、調味醬、調味餡)、烘焙專用原料粉
振華851大豆發酵飲品，振華851大豆發酵製品
植脂末(分裝)
植脂奶味粉
醉麩

❾ 我國目前的特殊膳食用食品標准有哪些

本標準的5.3～5.5是推薦性的，其餘為強制性的。
本標准非等效採用國際食品法典委員會CAC CODEX STAN 146—1985《預包裝特殊膳食用的食品標簽及說明通用標准》和CAC/GL23—1997《營養聲稱指南》。
本標准代替GB 13432—1992《特殊營養食品標簽》。
本標准與GB 13432—1992相比主要變化如下：
——標準的名稱改為：預包裝特殊膳食用食品標簽通則；
——將 GB 13432—1992「第4章基本原則」和「第6章基本要求」合並為本標準的「第4章基本要求」；
——增加了允許標示「能量、營養素含量水平的聲稱」(見5.4.1)；
——增加了允許標示「能量、營養素含量比較的聲稱」(見5.4.2)；
——增加了允許標示「營養素作用的聲稱」(見5.4.3)；
——增加了「食品中能量和營養素的標示方式，標示值的表述方式及允許偏差」(見附錄A)。
GB 13432-2004是食品標簽系列國家標准之一，與之相應的國家標准還有：
GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》(代替GB 7718-1994)；
GB 10344-2004《預包裝飲料酒標簽通則》(代替GB 10344-1989)。
本標準的附錄A為規范性附錄。
本標准由全國食品工業標准化技術委員會提出並歸口。
本標准由全國食品工業標准化技術委員組織的起草工作組負責起草。
本標准主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田棲靜、田明福、許洪民、楊桂芝、楊曉明、張麗君、陳瑤君、鄭欣、趙小桐、趙學軍、董洪岩、嵇超、簡慧薇、藺立男。
預包裝特殊膳食用食品標簽通則
1 范圍
本標准規定了：
——預包裝特殊膳食用食品標簽的基本要求(見第4章)；
——預包裝特殊膳食用食品標簽的強制標示內容(見5.1)；
——預包裝特殊膳食用食品標簽的強制標示內容的免除(見5.2)；
——預包裝特殊膳食用食品標簽的非強制標示內容(見5.3)。
——預包裝特殊膳食用食品標簽允許標示內容(見5.4)；
——預包裝特殊膳食用食品標簽的推薦標示內容(見5.5)。
本標准適用於3.1所指的、提供給消費者作為飲食用的預包裝特殊膳食用食品的標簽。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標准；然而，鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標准。
GB 7718-2004 預包裝食品標簽通則
中國居民膳食營養素參考攝入量(中國營養學會營養學科專著，2001年4月第1版)
3 術語和定義
GB 7718-2004確立的以及下列術語和定義適用於本標准。
3.1
特殊膳食用食品 foods for special dietary uses
為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方而專門加工的食品*。
這類食品的成分或成分含量，應與可類比的普通食品有顯著不同。
3.2
營養素 nutrient
從食物中攝取的，維護機體生長發育、活動、正常代謝所需的物質，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽(礦物質)、維生素五大類。
水和膳食纖維，以及食物中其它對機體有益的成分也屬於營養素。
3.3
推薦攝入量 recommended nutrient intake，RNI
通過實驗獲得的 —— 可以滿足健康群體中絕大多數(97%～98%)的個體 —— 每日維持機體正常生理功能和活動所需要從食物中攝取的某種營養素的量。
長期保持推薦攝入量，可以使機體有適當儲備。
3.4
適宜攝入量 adequate intake, AI
通過觀察和調查獲得的，健康群體中的個體每日攝入某種營養素的量。
適宜攝入量(AI)和推薦攝入量(RNI)都能滿足群體中幾乎所有個體的需要；而適宜攝入量(AI)的准確性遠不如推薦攝入量(RNI)。
4 基本要求
預包裝特殊膳食用食品的標簽應符合GB 7718-2004第4章的規定，但不得標示下列內容。
4.1 對某種疾病有預防、緩解、治療或治癒作用。
4.2 「返老還童」、「延年益壽」、「白發變黑」、「齒落更生」、「抗癌治癌」或其它類似用語。
4.3 在食品名稱前後，冠以葯物名稱或以葯物圖形、名稱(不包括葯食兩用的物質)暗示療效、保健功能。
* 包括嬰幼兒食品。
5 標示內容
5.1強制標示內容
5.1.1 食品名稱
5.1.1.1 按GB 7718-2004中5.1.1的規定標示。
5.1.1.2 只有符合3.1定義的食品才可以在名稱中使用諸如「嬰兒配方乳(奶)粉」、 「無糖速溶豆粉」(供糖尿病患者食用)、「強化鐵高蛋白速溶豆粉」(供貧血症患者食用)等特殊含意的修飾詞。
5.1.2 配料清單和配料定量標示
按GB 7718-2004 中5.1.2和5.1.3的規定標示。
5.1.3 能量和營養素
應依據產品實際存在的營養素，按附錄A的規定標示蛋白質、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質的含量，以及產品的能量值。
添加了營養強化劑的預包裝特殊膳食用食品，應標示所強化營養素的含量。
5.1.4 凈含量和瀝干物(固形物)含量
按GB 7718-2004 中5.1.4的規定標示。
5.1.5 製造者、經銷者的名稱和地址
按GB 7718-2004 中5.1.5的規定標示。
5.1.6 日期標示及貯藏指南
5.1.6.1 按GB 7718-2004 中5.1.6的規定標示生產日期和保質期；也可以附加標示保存期。
5.1.6.2 如果預包裝特殊膳食用食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，應標示特定貯藏條件。
5.1.6.3 如果開封後的預包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內貯存，應向消費者提示。
5.1.7 食用方法和適宜人群
5.1.7.1應標示預包裝特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量；必要時應標示調配方法或復水再制方法。
5.1.7.2 應標示預包裝特殊膳食用食品適宜的人群。
5.1.8 產品標准號
按GB 7718-2004中5.1.7的規定標示。
5.1.9 質量(品質)等級
按GB 7718-2004中5.1.8的規定標示。
5.1.10 其它強制標示內容
按GB 7718-2004中5.1.9的規定標示。
5.2 強制標示內容的免除
按GB 7718-2004中5.2免除。
5.3 非強制標示內容
如有必要，可以標示產品的批號。
5.4 允許標示內容
5.4.1 能量、營養素含量水平的聲稱
符合表1界限的預包裝特殊膳食用食品可以聲稱能量、營養素含量的水平，如「低能量」、「低脂肪」、「低膽固醇」、「無糖」、「低鈉」。
5.4.2?能量、營養素含量比較的聲稱
符合5.4.2.1～5.4.2.3的預包裝特殊膳食用食品，可以對能量或營養素含量作比較聲稱，如「減少了」、「增加了」、「少於」(低於)、「多於」(大於、高於)等等。
5.4.2.1 如標示被比較的食品，被比較的食品應與比較的食品是同類或同一屬類的食品，而且容易被消費者理解。
5.4.2.2 應按質量分數或絕對值標示被比較食品與比較的食品的能量值或營養素含量的差異。
5.4.2.3 比較的食品與被比較食品的能量值或營養素含量的相對差異不少於25%。
5.4.3 營養素作用的聲稱
符合5.4.3.1～5.4.3.3的預包裝特殊膳食用食品，可以聲稱某種營養素對維持人體正常生長、發育的生理作用，例如：
「鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，並維持骨骼密度」；
「蛋白質有助於構成或修復人體組織」；
「鐵是血紅細胞的形成因子」；
「維生素E保護人體組織內的脂肪免受氧化」；
「葉酸有助於胎兒正常發育」。
不得聲稱或暗示有治癒、治療或防止疾病的作用；也不得聲稱所示產品本身具有某種營養素的功能。
5.4.3.1 被聲稱的營養素在所示產品中的含量與可類比的普通食品的相對差異不少於25%。
5.4.3.2 被聲稱的營養素在所示產品中的含量顯著。
5.4.3.3 被聲稱的營養素的作用有公認的科學依據。
5.5 推薦標示內容
5.5.1 在標示營養成分的同時，可以依據適宜人群，按質量分數標示每份或每100g(100mL)食品中的營養素占《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦攝入量(RNI)的量，例如X%。
5.5.2 如果《中國居民膳食營養素參考攝入量》未提供推薦攝入量(RNI)，可按質量分數標示每份或每100g(100mL)食品中的營養素占《中國居民膳食營養素參考攝入量》中適宜攝入量(AI)的量。
附錄A
(規范性附錄)
食品中能量和營養素的標示方式，標示值的表述方式及允許偏差
A.1 能量和營養素的標示方式
A.1.1 能量
A.1.1.1 應標示每100g(100mL)或每份(每餐)食品的能量值。
A.1.1.2 能量以千焦(kJ)或焦耳(J)標示。
示例：1966kJ/100g，或1966kJ/100mL
註：食品的能量是指食物中能提供燃燒熱的能量，即熱能。
A.1.1.3 營養素的能量系數按以下數值計算：
碳水化合物 17kJ/g
蛋白質 17kJ/g
脂肪 37kJ/g
乙醇 29kJ/g
有機酸 13kJ/g
A.1.2 蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物(指可利用碳水化合物)
應標示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物(指可利用碳水化合物)的含量(g)。
如需標明碳水化合物的類型，應按以下方式：
每100g或100mL含碳水化合物××g，其中××糖(如葡萄糖、蔗糖)××g。
A.1.3 維生素
應標示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中維生素的含量[mg、μg或國際單位(IU)]。
維生素B1、維生素B2、維生素C以mg或μg表示；
維生素A、維生素D、維生素E以國際單位(IU)或mg、μg表示。
A.1.4 礦物質與微量元素
應標示每100g(100mL)或每份(每餐)食品中礦物質、微量元素的含量(mg或μg)。
A.2 標示值的表述方式及允許偏差
可採用A.2.1～A.2.3任意一種，或兼用其中二種、三種方式標示能量、營養素的數值。其中A.2.1是最合理、消費者最容易理解的方式。
A.2.1 標示範圍值。如每100mL滅菌純牛乳中蛋白質的含量為3.0%～3.5%；每100g乳粉中鐵的含量為6mg～11mg。
按此方式標示時，營養素的實際含量不得超出標示值的范圍。
A.2.2 標示平均值。如每100mL滅菌純牛乳中蛋白質的含量平均為3.0g，每100g乳粉中鐵的含量平均為8mg；或在營養成分(表)的適當位置標示「每100g(100mL)平均含量。
按此方式標示時，強化的營養素或天然存在的固有營養素的實際含量不得低於標示值的80%。如聲稱低能量、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇或低鈉時，這些物質的實際含量不得超過標示值的20%。
A.2.3 標示最低值或最高值。如每100mL滅菌純牛乳中蛋白質的含量不低於3.0g(或蛋白質不低於3.0g/100mL)；每100g脫脂乳粉中脂肪的含量不高於1.5g(或脂肪含量不高於1.5g/100g)。
按此方式標示時，營養素的實際含量不得高於或低於對應的標示

❿ 哪些產品需要辦理食品生產許可證

哪些產品需要辦理食品生產許可證

飲料飲品：冷凍飲品、飲料、蜂產品、蜂花粉

米面糕點：糕點、膨化食品、大米、澱粉及其製品、小麥粉、掛面、餅干、方便食品

肉蛋豆奶：肉製品、乳製品、水產加工製品、豆製品、蛋製品

果品蔬菜：蔬菜製品、薯類製品、水果製品、炒貨及堅果、果蔬罐頭

嬰幼食品：嬰幼兒配方奶粉、配方谷粉、嬰幼兒輔助食品

油&調料：食用動物油脂、食用油脂製品、食用植物油、調味料、味精、雞精調味料、醬類、醬油、食醋、糖

茶&咖啡含茶製品：焙烤咖啡、可可製品、茶葉

其他食品：保健食品、果凍、速凍食品

食品檢測項目包括

微生物檢測、重金屬檢測、營養標簽檢測、食品元素分析、農葯殘留檢測、獸葯殘留檢測、黃麴黴毒素檢測、硝酸鹽類檢測、食品添加劑檢測、違禁物質檢測、非法添加物檢測等等

食品衛生許可證辦理中心

中科檢測

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，沒收違法所得和違法生產經營的食品，貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

自身條件符合的條件下，向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交以下資料：

1、食品生產許可申請書；

2、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖；

3、食品生產主要設備、設施清單；

4、專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。

食品生產許可證辦理機構