南平工業用超聲波清洗砧板哪裡買

1. 請問哪種薄薄一片很多顏色的砧板哪裡有賣啊好像是塑膠的，不知道什麼材質！

為了全家人，廚房裡的這個你得好好選！
花姐小廚房前段時間有姐妹來問我，家裡砧板該換了，長黴菌，掉渣，有沒有好的砧板可以推薦？太巧了，我也正想添一塊新砧板。接觸了十幾年的砧板，對每種砧板也有接觸了解，於是花了幾天時間，好好整理了一番。
很多人喜歡在刀具、鍋具上花大價錢，卻只願意買一塊減價的砧板，這真的對自己和家人很不負責任。砧板要接觸大部分的烹飪食材，它的好壞、安全與否影響了你和家人的健康。如果你的砧板發霉了，請趕緊扔掉！
我在營養學課上就了解過，砧板長時間放在陰暗潮濕的地方，會滋生出黴菌，尤其是黃麴黴菌，它被國際衛生組織認定為一級致癌物，毒性是砒霜的68倍。另外，砧板上的渣沫，還會使蔬果沾染上腥味，隨著食物吃進肚子里，導致腹痛，惡心，上吐下瀉。

所以常常做飯的，尤其是家裡有寶寶的姐妹們，一定要在廚房裡配一塊防霉、耐砍、易清洗的砧板，讓一日三餐更衛生，也讓家人吃的更健康。
好啦，話不多說，我們來選砧板吧！
市面上砧板種類還真不少，不過大致歸納一下，還是能分出主要的4種，實木砧板、竹製砧板、塑料砧板和鋼化玻璃砧板。除了鋼化玻璃的，其他3款我都有在用，使用感受還是蠻深刻的。此外還有類似稻穀殼、合成橡膠等材質的新式砧板。
◆ ◆ ◆
實木砧板

防霉★
耐砍★★★★★
易洗★★
價格區間150~350
綜合★★★
實木砧板是我們最常見的一種砧板，我也有一款實木材質的砧板。它真的超級耐砍！！用它來剁肉、砍骨頭、切一些比較硬的食材，真的很合適。而且實木砧板有韌性，很厚實，使用感還是比較好的，這大概也是為什麼酒店大廚都愛用實木砧板（菜墩）的原因吧？
實木砧板的種類有很多，不好挑選。普遍口碑比較好的是白果木、皂角木、樺木和柳木，不過價格比較亂，某寶、某東上十幾元到幾百元的都有，口碑好的更貴，大概150~350之間。而且實木砧板相對來說也比較笨重，容易發霉，產生木渣等（我的那塊就老掉渣 ）。

另外有些木頭有毒有異味，比如烏柏木。而有些木質疏鬆，比如楊木，容易開裂，產生刀痕。這些都不適合做砧板，姐妹們在挑選時還是要仔細甄別的！！

竹製砧板

防霉★★
耐砍★★★
易洗★★
價格區間50~150
綜合★★☆
竹製砧板大多都是竹塊拼接起來的，比實木更輕便，價格也比較實惠。但厚度不夠，易發霉（我的那塊就發霉啦），不耐砍，會蹦渣，而且傷刀。有些商家號稱使用的是健康型粘合劑，但也肯定存在有用化學試劑粘合的砧板，這種就不夠健康了。

不過也有少數是用整竹展開製成的，耐砍，可以用來剁肉，不使用化學粘合劑，也不容易裂，更加環保，不過價格高了點。

塑料砧板

防霉★★★★
耐砍★★
易洗★★★★★
價格區間跨度較大，品牌一般在200~500
綜合★★★★
塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌，就是容易變形。材質主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種，一般PP比PE更耐熱，硬度也更高，也更適合做砧板。而且要選擇色澤均勻、沒有刺激性氣味和雜質的塑料砧板，一些質量差的很容易切出渣沫，也容易褪色，隨食物進入人體內後會對肝、腎造成損害。
不過現在廚房裡也很流行塑料砧板套裝，我自己也非常喜歡。
這種套裝一般由3到4塊不同功能的砧板組合而成，每塊砧板都有非常明顯的顏色區分，比如熟食、肉類、海鮮、蔬果，而且根據不同的功能還設計出了不同的細節，比如切肉時排血水的凹槽、切海鮮時防滑的顆粒感等等。這樣可以避免食物的交叉污染，讓食物更衛生安全。

鋼化玻璃砧板

防霉★★★★★
耐砍★
易洗★★★★★
價格區間20~60
綜合★★★★（安全但不實用）
現在鋼化玻璃砧板也很常見了，因為它易洗，抗菌，不起渣，也不貴，所以我也在考慮要入一個給小寶做輔食用。不過它也只適合給寶寶做輔食的家庭使用，易碎不耐砍剁，而且特別傷刀，切割時會有異響，只能切一些蔬果麵包，而且專板專用，雖然衛生，但實用性不咋地。

稻穀殼砧板

防霉★★★★
耐砍★★
易洗★★★★
價格區間100~200
綜合★★★☆
稻穀殼砧板是這幾年剛流行起來的，這種砧板因為密度和硬度都很高，所以一般抗菌能力都比較強。真正的稻穀殼砧板是用大米外殼做的，丟棄後會自然降解，所以也比較環保。另外它不容易臟，也不容易發霉，不掉渣也不留刀痕，對刀比較好。如果只是平時切切菜，切切水果，還是很好的。

但是市面上很多號稱納米銀級抗菌技術的稻穀殼砧板，檢測後根本不含銀，甚至不含稻穀殼成分，所以好的稻穀殼砧板太少，價格自然就貴。另外這種砧板不耐砍，很硬，畢竟是稻穀殼拼的，因為剁個骨頭剁壞了就可惜了。

合成橡膠砧板

防霉★★★★
耐砍★★★★
易洗★★★★
價格區間300~900
綜合★★★★
還有一種砧板是合成橡膠材質的，我的廚房裡也買了一塊，這算是除了實木的外，唯一可以剁骨頭的砧板了（會留下淺淺的刀痕，不過用贈送的砧板擦就可以擦掉了）。切起來平整很有彈性，不傷刀，不用特別伺候它，切完菜洗好了往邊上一放，一會兒自己久慢慢收幹了。當然我最滿意的，就是它不長霉不留菌。但是這種砧板國內幾乎找不到，只能找專業代購或者海淘來購買，價格也比較貴。

好啦，看了那麼多，你對砧板有新的認識了嗎？
我非常建議姐妹們的廚房裡，備一塊實木或整竹展開砧板（剁肉），同時放一套中高端的塑料或者稻穀殼砧板套裝（切蔬果魚肉）。經濟能力可以承受的話，合成橡膠砧板也是不錯的選擇。如果家裡有正在吃輔食的寶寶，除了剁肉的和切蔬果魚肉的砧板，還要再入一塊鋼化玻璃砧板專做輔食。
至於拼接竹製砧板、低端的合成材料（塑料、橡膠）砧板，市面上有很多染色、膠水拼接、摻入雜質等情況存在，我個人是不推薦的。如果在實體店挑選，要看清砧板的材質，如果色澤過於鮮亮，有刺鼻的異味，就不要購買了。如果是網購，要根據店鋪各項評分，顧客評價（尤其是一段時間後的追評）來綜合考量砧板質量
另外，砧板一旦發霉，尤其是黃麴黴菌污染後，長期使用是會致癌的，所以選砧板一定要看它的抗菌能力，安全才是最重要的。總之，砧板這種日常廚房用品，還是遵循著一分價錢一分貨的原則，一定要選擇質量、工藝過關的產品。
一塊安心的砧板，不僅僅是廚房裡不起眼的一個小物件。普通的食材在它這里切割出精緻的模樣，再經過煎，炒，蒸，炸，融合了暖心的愛，遞到餐桌上和一家人享用。它是我們優雅烹飪的起點，也是美味生活的源頭。

2. 新買的木菜板有毛刺,怎麼辦

建議如下:
第一:換貨超市肯定是難以接受的,因為超市會說這個不屬於家電系列不在保修,屬於易損耗品,拒絕換貨,與其鬧得自己心情不好,還不如自己在家想辦法.
第二:找一張600#的砂紙磨菜板有毛刺的地方,砂紙一般五金店就可找到,也可以問傢具店要一張,砂紙很普遍,不難找.
第三:如果找不到砂紙,也可以用菜瓜布,就是平時用來洗鍋的那個抹布,這個地攤上有很多買,兩塊錢可以買五小塊.
第四:平時菜板用多了,自然就光了,不過質量不過關的菜板是越用越粗糙.
希望可以幫到你
祝一切順利.

3. 新買的鐵木砧板怎麼處理

需要准備：一桶食用油。

1、首先將新買的鐵木砧板取出來待用，如圖所示。

4. 新買的木砧板上面有很多木屑要怎麼處理

新買的木砧板上面有很多木屑，處理方法：
材料准備：油，紗布，保鮮膜，清水。
第一步：往木砧板上滴上少許油（油具有吸附性、潤滑作用，可吸附在木砧板上的木屑）。
第二步：用紗布將油塗抹到木砧板的表面。
第三步：使用保鮮膜將木砧板覆蓋（保鮮膜可吸附一些木屑）。
第四步：將木砧板放置陽光下暴曬30分鍾（陽光暴曬可將木屑曬硬更容易清除，又有油的存在，不會將木砧板曬裂）。
第五步：揭下保鮮膜。
第六步：用水仔細沖洗木砧板表面。
第七步：將木砧板放置陽光下曬干即可。

5. 新買的蜆木砧板有很重的味道怎麼辦

用食用白醋灑在蜆木砧板表面，風干一晚即可。

6. 嶄新的砧板可能沾染著一些工業物質，如何清洗嶄新的砧板

我們現在家庭里用的砧板，一般是竹子和木頭兩種材質的，所以一般新的砧板兩面都會有一層蠟。新買來的砧板清洗最簡單的方法就是用開水燙一下，用開水來燙鑽版有消毒的作用，同時也能把粘板上的兩面的臘給去除掉。

一般的砧板，其實並不需要用醫用消毒水和漂白粉來浸泡，用開水、洗潔精和濃鹽水就能達到我門的要求了。新買來的東西要記得清洗消毒再用，不管是砧板還是我們的碗筷。新的東西裡面都會有一些化學的殘留，如果不把它清洗干凈的話，就會對身體造成一定的傷害，所以我們要認認真真的把它清洗消毒干凈。

7. 新買的砧板需要用油泡嗎

新買的鐵木砧板首次使用應該如何保養？對於很多下過廚房的家庭主婦或者是廚師都是到砧板對於下廚的重要性，同時砧板的好壞，材質等等誇張點說對於廚藝的展示還有就是一些比較有講究的菜餚影響還是蠻大的。對於市場上的砧板種類還是蠻多的，今天小編就以鐵木砧板首次使用的一些注意事項還有保養方法和大家分享分享。

好多朋友新買鐵木砧板首次使用並沒有多大的講究，所以在沒用多久就開始出現裂痕，沒有進行使用前的保養，其實新買的鐵木砧板首次使用保養很重要，前期的保養好壞將直接決定以後的使用壽命，所以有必要跟大家說一下這個問題的，這個經驗可是從一位賣砧板師傅那裡偷學回來的，而且實踐過，方法簡單，但真管用。首先准備食用鹽一包，花生油少許，自來水適量，塑料袋一個。

鐵木砧板首次使用方法/步驟：01，用一個合適的盆盛適量的水，把食用鹽一包放進去稀釋，將砧板放進去浸泡二天。食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠，這個可以關鍵。02，二天過後，將砧板從水裡出來，風干砧板到表面沒有水分。03，用手用適量的花生油塗抹砧板，必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這可以保養的重要過程。04將塗抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方一天，一天過後砧板就可以使用了。從市場上買回來的砧板一般都會帶個不銹鋼套的，先把那個套卸下來，把砧板洗干凈。

對於鐵木砧板首次使用除了以上這個方法以外，還可以再用個盆裝水，水裡散鹽，至少100克這樣，看水的多少來定，水少就用不到100克鹽，待鹽溶解完全就可以把砧板放入水裡浸泡，要泡大約半個月，這中間要換水兩三次，不換水的話，水會發臭!大約15天過後，就可以把砧板撈出來洗干凈，放在通風的地方晾乾水。去菜市場買回一斤左右的豬油拿回來煉制，將滾燙的豬油直接淋在砧板兩面，然後將砧板晾乾。等砧板晾乾後再塗抹花生油，要連續塗一周這樣，一天塗一次，大約用去兩斤花生油!其實有更便捷的方法，就是省去前面泡鹽水的部分，我們家老人就是砧板買回來之後就直接塗了花生油，連續塗一周，用去一瓶花生油這樣，那個砧板用了20年了，還好好的!

盡管以上兩種方法無論是在材料還是方法上都是大同小異的，但是總的來說第二種方法還是會相對比較詳細些。當然還是要根據個人的喜好或者是習慣來決定鐵木砧板首次使用所選擇的保養方法。同時也希望大家能通過這個開始有意識的挑選和保養鐵木砧板，畢竟這個廚房用具在我們日常生活中還是必不可少的。

8. 哪裡有砧板買

淘寶上的
砧板
挺多的，功能各異，看您需要哪一款，現在大家
吃東西
都比較小心，而且砧板太容易留下
細菌
了，所以個人還是推薦您用抗菌類型的
菜板
，特別是家裡有小孩子那更要小心病從口入，這一家的砧板還不錯，淘寶：店鋪搜索fish_sam，
進店
里有幾款砧板供您選擇

9. 切菜用的砧板

我們這里可能是就地取材吧！我說的是在我們農村啊！我們一般都是用柳樹的和榆樹的！這是自己家人用的，比如我們家就是在我結婚前給我做結婚的大床的時候，讓木工給幫忙做的柳樹的案板和一塊小四方的菜墩，因為我爸爸是賣樹的行仵，所以提前碰見人家有賣柳樹的時候特意買回家留著做案板用的。

現在我們這里的榆樹和柳樹都比較少了，因為這幾年種植楊樹和桐樹的比較多，柳樹和榆樹基本上都沒有人種了！除非是它自生自長的！楊樹和桐樹生意快，並且價格也差不多！榆樹和柳樹生長發育緩慢，但是材質比較硬比較適合做砧板。但是現在超市裡賣的什麼樣的都有，只不過在價格上見高低！越是珍貴的樹木做的也越貴！但是作為一個平頭百姓我覺得柳樹和榆樹做的砧板就很不錯了！況且又是自己親眼看著木工給做的，真是不添加任何的膠水啊和其它的東西！自己用著也挺好的！知足常樂！不攀比不羨慕不嫉妒，純天然的才是最好的！

您好，科學興農為您解答。

砧板也就是我們家中用來切菜、切肉的菜板子，本人老家這邊都叫做案板，因為本人老家在中原地區，平時家中最喜歡做的一樣飯就是手擀麵，所以案板一定要大，這樣才能放得下一大張手擀的大麵皮。以前家中的大案板一用就是幾十年，那麼什麼木材製作砧板比較好呢？

什麼木材適合製作砧板？

砧板的木材類型有很多，這主要取決於當地的主要生長的木材。不同的木材製作的砧板也都具有各自的特點，這里先主要介紹幾種比較好的砧板木材。

銀杏木砧板：有些地區也叫做白果木砧板，其實銀杏木砧板本人也是今年才得知的，主要還是由於一檔火熱的美食節目《舌尖上的中國》，當中有一期當中提到了銀杏砧板，當時在我的印象的當中砧板這種東西主要是用榆木製作的，用銀杏木製作的砧板還是第一次見。銀杏木製作的砧板其實網上賣的還是挺多，價位方面相對要比一般的柳木、榆木的砧板價格貴一些，價格主要在50到200元之間。

銀杏木製作的砧板有什麼優點呢？

銀杏木材相對來說還是一種比較好一點的木材，銀杏木材木質細膩，軟硬程度比較適中，這樣的硬度對菜刀具有一定的保護作用，不至於讓刀刃出現刀痕。並且銀杏木當中具有一種特殊的氣味，使得銀杏木製作的砧板具有一定的抗菌作用，並且銀杏砧板不容易開裂，使用的時候不會出現滑刀的情況。這樣子來說銀杏砧板應該屬於非常優質的砧板了。