⑴ 微波爐加熱時的溫度一般是多少度
微波爐加熱瞬間可有250℃的高溫,但是加熱一般溫度為100度。
微波爐原理:
當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。
(1)工業微波爐能加熱到多少度擴展閱讀:
微波爐使用注意事項:
1、微波爐使用時候,人不要靠在微波爐前面,也不要一直待在微波爐旁邊,最好站在離微波爐一米以外,避免電磁輻射。
2、加熱液體食物時應使用闊口容器,或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話,食物產生的熱氣無法釋放,壓力過高就容易造成爆裂。
3、不能用普通塑料容器進行加熱食物,塑料的東西遇熱容易變軟變形,還會產生一些有毒氣體,影響食物,導致影響人的健康。
4、如果長時間加熱的食物,一定不要再食用,食物有可能加熱過度已經變異或者失去營養物質,有的甚至產生一些新的危害健康的物質。所以如果加熱時間超過2小時的話,建議把食物丟掉,避免食物中毒。
5、用微波爐加熱了一半的一些肉類食物或者其他食品拿去冷凍過後,記住不要再第二次微波。因為在半熟的食品中細菌還會生長,第二次再用微波爐加熱的話,由於時間短,不可能將細菌全殺死。
6、微波爐不要放在卧室里,也不要放在客廳,最好的地方就是廚房。放卧室的話,卧室是休息的地方,避免電磁輻射。客廳的話,客廳有空調電視等其他電器,放一起運行的話,容易相互干擾。所以廚房是最好的。
7、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋,不然加熱食物時產生的熱氣就無法散發了。
8、微波爐加熱食物不要選擇油炸的食品, 因高溫的時候油會出現飛濺導致明火。注意:如果不慎引起爐內起火時,不要馬上打開微波爐門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
9、不要使用金屬容器加熱食物,因為微波爐在加熱時會與金屬容器產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
⑵ 請問一下微波爐一般溫度能達到多少度
家用微波爐一般溫度不高,主要是因為空間大,沒有保溫裝置,所以溫度上不去。工業用微波爐目前可以達到2300度左右,但是不能持續運行,一般最多達到1600度,所以市場上誰宣傳他的微波爐可以到到1600以上多數都在吹牛!
⑶ 微波爐最多加熱多少度,我想用來燒粉體1000多度
會有危險,不能用家用微波爐加熱。
首先,需要了解微波爐加熱的原理。和火焰和電爐物理的物理加熱方式不同,微波爐不是通過熱傳導加熱,而是通過改變電磁波極性導致分子(如水分子H2O)排列方向變化,頻繁改變極性導致分子頻繁改變排列方向,分子摩擦產生熱量。就像在擁擠的車廂里人們不斷的轉左轉右。那麼對於分子結構空間對稱的物質,則不會隨著微波極性的變化而改變分子排列方向,從而也就不能被微波爐加熱。所以能不能用微波爐加熱要看你所說粉體的分子結構。
其次,即使該粉體可以用微波爐加熱,也無法加熱到1000度的溫度,微波爐的功率通常也就1千多瓦,和電爐差不多,而且為了安全,微波爐工作時有風扇往外排氣。起到到散熱的作用,這種功率+這樣的工作方式很難將物體加熱到很高溫度,事實上,微波爐主要的設計目的是用於食品,通常一兩網路的溫度就足夠了。
最後,家用微波爐的材料無法承受1000度的高溫。1000度的溫度足以讓金屬變紅發光。如果在微波爐內有這樣一個高溫體,其機體會損毀,部分器件甚至會燃燒。
一般微波爐應該有過熱保護裝置,如果空燒導致溫度過高會自動切斷電源。不過還是不要嘗試的好。這個溫度的加熱在實驗室應該用坩堝進行物理加熱,用微波不是不可以,但是家用微波爐是不能勝任的。
⑷ 微波爐的低火,中火,高火分別是多少溫度
高火大約100度;中火大約60-70度;低火大約30-40度。
微波爐中的中火,中高火,高火加熱分別能達到什麼溫度的問題,這要從微波爐的工作原理來說明微波爐是通過什麼樣的方式來達到火力調整的,其實微波爐的溫度調節只是個抽象概念,調節只是調了是連續工作和間歇工作來達到的,高火時微波爐是處於最大的連續工作常態所以產的熱量大,說明了調火的原理,致於溫度,微波爐的發熱原理是用電磁波於水分子的作用產熱的。
微波爐使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
7、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
以上內容參考:網路-微波爐
⑸ 微波爐加熱溫度
微波爐是利用微波激起物體內的水分子震盪摩擦來產生熱量,微波爐的高、中、低火實際上是改變微波的功率或微波通斷的時間比,被加熱物品的溫度高低受本身的體積、重量、含水率等因素的影響很大,不是一個定值。
微波爐是使物體的分子劇烈振動相互摩擦而生熱,與用火爐加熱物體是使物體吸熱從而溫度升高是不同的。只有爐內有含水的物體時,爐內的溫度才會升高;爐內如果沒有物體,就是開到高火(要注意,像這樣讓微波爐「空燒」是不準許的),爐內的溫度就和當時的室溫一樣。
⑹ 微波爐最高溫度多少
100度。
微波爐最高溫度不會超過100度,如果是燒烤的,溫度很有可能超過120度,不同的微波爐,溫度肯定是有差異的,因為微波爐的功能不一樣,有的微波爐只適合於加熱,那麼最高溫度只能達到100度,而有的微波爐可以用於其他的模式。
如若市面上在售的微波爐品牌也是不一樣的,不同的品牌,微波爐的功能也是不一樣的,你可以選擇不同的模式進行加熱。
(6)工業微波爐能加熱到多少度擴展閱讀:
注意事項:
1、在使用微波爐時要注意的就是其擺放位置。要使得微波爐能正常地工作與使用,要將其放置在通風的地方,不管是家庭廚房或公司辦公室,都應如此。
2、微波爐本身是用電和磁產生熱量,因此在擺放時附近不要有帶磁性物質的家電,以免影響到微波爐的使用效率,同時也影響到這些家電的使用。
3、在微波爐不使用的情況下,不要通電,將電源插座拔掉,避免在一時疏忽下導致空載運行的現象。當然也可以在平時微波爐不用時在內放置一杯水,以免這類情況的發生。
4、當微波爐運行工作時,人馬上離開,且不可靠在微波爐面前觀察其內部的工作情況,以免電磁輻射對人體造成影響。
⑺ 工業微波最高能加溫到多少度
能加熱多少度,是你的載體決定的,你的設備能耐多少度,你就安裝多少度的溫控器,來達到你的設備的加熱溫度,一千多度也沒有問題的
⑻ 微波爐內最高溫度可達多少攝氏度
微波爐本身是不會發熱的。微波加熱的原理簡單說來是:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。
微波爐能效標准實施,將推動行業進行產品升級、技術升級,有利於行業整體價值提升,進一步提升國內企業的國際市場競爭力;對社會而言,既有利於消費者節省使用成本,也有利於節能減排,因此,整個行業都在採取切實有效的措施,積極響應。
⑼ 微波爐內部能承受的最高溫度是多少
微波爐純微波時是沒有固定溫度的,它取決於被加熱物品吸收微波的能力,因為一般是作用於水,所以最高100度。有些可以超過100度的,但不多,所以微波爐餐具都要求耐溫120度。但注意燒烤模式下溫度會高於120度。沒有微波純燒烤時使用金屬烤盤,有微波時一定不要用金屬烤盤。微波和燒烤混合加熱時不要使用塑料餐具,建議是用鮑魚盤。純微波時只要沒有金屬,任何標為微波爐使用的餐具都可以。