Ⅰ cip清洗系統是什麼意思
cip清洗系統的意思是不分解生產設備，又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統，幾乎被引進到所有的食品，飲料及制葯等工廠。CIP清洗不僅能清洗機器，而且還能控制微生物。cip是Clean In Place的縮寫，原位清洗（在線清洗、就地清洗），CIP系統。CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。
CIP清洗系統主要由酸罐、鹼罐、水罐、濃酸濃鹼桶、加熱系統、隔膜泵、高低液位、在線酸鹼濃度檢測儀及PLC觸摸屏控制系統組成。其中酸罐、鹼罐、水罐為保溫罐，此外酸鹼罐還設有攪拌系統。
cip清洗系統的優點：
1、能使生產計劃合理化及提高生產能力。
2、與手洗相比較，不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果，還能提高其產品質量。
3、能防止清洗作業中的危險，節省勞動力。
4、可節能清洗劑、蒸汽、水及生產成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
Ⅱ CIP清洗設備CIP清洗設備概述
CIP清洗設備，即Continuous In-Process Cleaning System，是一種在生產過程中進行就地清洗的高效系統，它在飲料、乳品、果汁、酒類以及制葯等行業中被廣泛應用。這類設備特別注重衛生標准，適用於清洗和凈化各種設備，如容器罐體、管道、泵和過濾器等，以及整個生產線的內部表面。
其工作原理在於，無需人工拆卸或設備移動，通過預先設定的程序，設備會將高溫、高濃度的清潔液通過密閉管道進行循環噴淋，對設備內部進行徹底清洗，以達到清潔目的。CIP清洗方法也被稱為定位清洗，因為它能夠在保持設備運行的同時，對與食品接觸的表面進行深度清潔，確保產品質量和安全。
這種清洗方式不僅提高了工作效率，還降低了人工操作的復雜性和可能的污染風險，是現代食品工業中不可或缺的設備之一。