❶ 食用明膠和工業明膠有什麽標准
明膠的成分
蛋白質:85
to
90%
油脂含量:≤0.1%
灰分:0.5-1%
含有人體所需的二十一種氨基酸中的二十種
*明膠分類
照相明膠
葯用明膠
食用明膠
工業明膠
食用明膠是一種應用非常廣泛的食品添加劑,比如說軟糖、果凍、膠囊
❷ 工業丶醫用明膠
醫用明膠:外觀為淡黃色或黃色顆粒,乾燥、潔凈、均勻,無夾雜物 ,其溶液無不適氣味。產品主要用於軟硬膠囊 、止血海綿、片劑糖衣的原材料。
用途
明膠的凝膠性、固水性、粘合性和溶解性等多種特性,以及它的化純度,令明膠在 醫葯行業有廣泛的用途,其中最主要的有硬膠囊,軟膠囊,代血漿和包衣等等。
葯用明膠質量標准
❸ 工業膠和食用明膠有什麼區別
高檔的工讓穗罩業明膠和食用明膠外觀無明顯差別。
區別就是一個是工業的,一個可坦鬧以用於食用。
它們是可以檢測的,各地族態的質監局(食品質量監督檢測研究院,國家加工食品質量檢測中心)能很容易的測出是不是符合GB6783-94食用明膠國家標准。