A. 厭倦了工業啤酒來試試這5款「國產」精釀啤酒吧！高品質又好喝
上一期，小鹿發布了一篇 《國產啤酒為何越來越「難喝」了？無非3個原因，難怪沒以前好喝》 的問題講解，得到一眾酒友們的熱議，其中收到最多的評論， 大體都說：
「現在的國產啤酒的確大不如前，稍微有點消費力的，都會選擇性價比更高、更好喝的進口啤酒。」
這個問題，側重反應了現在的酒友 已經厭倦國產工業啤酒了，不再像以前那般沒得選擇而好忽悠了 ，除了部分應酬場合沒得選之外，只要是自己獨飲或小聚餐，都會首選性價比更高、更好喝的啤酒。
也有網友經過個人經驗+網上信息，整合得出「好啤酒的3個特點」：
符合這3個特點的啤酒，才算得上是「真啤酒」， 但凡添加了大米、糖漿、澱粉的都屬於「勾兌啤水」。
那麼國產啤酒真的就沒有好啤酒了嗎？
其實還是有的，但大部分都是一些注重品質的小眾品牌的精釀啤酒，用料更實在，啤酒品質、口感更佳！
為何不說大品牌？ 因為我發現一些大品牌啤酒也會以「精釀」為噱頭進行營銷，又往裡添加了大米、澱粉、酒花製品等輔料，對品質不重視，也是自掘墳墓的行為。
如果你喜歡喝啤酒，卻厭倦了國產工業啤酒，那就來試試小鹿分享的這5款「國產」精釀啤酒吧！ 這些國產精釀啤酒自己都親測喝過，價格適中，用料實在，無添加大米、澱粉、糖漿等輔料添加劑，高品質又好喝，這樣的啤酒，才是真啤酒。
1、瑞井&青島特產精釀白啤
瑞井這個品牌的精釀啤酒，之前小鹿推薦過，得到一眾粉絲好評，但那是精釀黃啤，而現在這款是最近新上的精釀白啤，啤酒口感更好， 選用的釀造材料，恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母，杜絕其它人工添加劑 ，採用德國傳統工藝釀造， 麥汁濃度達到13 P，酒精度數 4% VOL。
另外這款精釀啤酒也屬於鮮啤系列，低溫發酵長達一個月，再加上灌裝無經過濾和殺菌，啤酒中的酵母保持鮮活，啤酒倒出杯中時，就能體現到酵母的渾濁鮮活感，帶出的泡沫細膩，掛杯持久。
喝的第1口，有明顯殺口感，很強烈特別的激爽，酒體醇厚，麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開，入喉鮮滑不澀喉，到胃回暖， 2L大桶裝喝著才夠過癮，夠帶勁，別看保鮮期才10~15天，開罐後2~3天內就得喝完， 但話說，一罐二升的啤酒，對男人來說小兒科啦，晚飯時喝兩杯，夜宵時懟兩杯，就喝完了。
現在新品啤酒剛上市， 先領10塊券，折後一桶只要39.9（原價49.9），拍二桶減5塊，拍三桶減10塊 ，這個價格其實就比國產工業啤酒稍微貴一點，但遠不及進口精釀啤酒的貴，價格適中，當冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯。
2、幗紋&九品精釀白啤
幗紋精釀啤酒，我認為包裝設計比啤酒更走心，整體的優缺點都很明顯。
外包裝採用的是古代官朝的「官位」作為啤酒等級的劃分，網售最多的有九品~六品，以九品的價格最便宜，也是賣得最好的一款， 製作原料，選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水，採用艾爾工藝釀造，麥汁濃度12 P，酒精度數 4% VOL
這款啤酒的優點，如果平常喝習慣工業啤酒的話，喝的第一口，給你的感覺就是好喝太多了，具有很不錯的酒質感，倒出杯中時沖撞出的泡沫細膩持久，細聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味，整體味道比福佳白啤要濃點。
但對平常就喝慣精釀啤酒，特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話，幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了， 但價格便宜，讓這款啤酒拉分不少，單瓶均價6塊以下，這價與某威啤酒相當，但用料更良心，更好喝 ，當作精釀啤酒的入門款最合適。
3、優布勞
這款啤酒的原產地在河北的邯鄲，也是最近幾年相當火爆的國產精釀啤酒。
口味多樣，與傳統精釀啤酒最不同的是，這品牌主要以果味啤酒為主，但並不是1664那種香精啤酒， 而是精釀啤酒+果汁調配的，既保留了啤酒的麥芽風味，也把果汁的果味控制的相當平穩，不會唐突。
優布勞除了橙香款是主打款外，另外還有傳統德式精釀啤酒的頭道小麥款，這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷！
一開罐就能聞到濃濃的麥香味，倒出杯中，所沖撞出的麥香格外濃郁，啤酒的整體質感酒味醇厚順滑，泡沫細膩香濃，用料扎實， 價格區間在8~12塊一瓶左右，可以說是良心國貨。
4、青島麥古德
此青島非「青島集團」也，屬於青島當地的一個小眾啤酒品牌，成立於2019年，得益於這品牌對精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴格，不添加輔料、不兌水稀釋等工業啤酒才會用到的釀酒手法， 恪守《純正釀造法》釀酒，麥汁濃度11.5 P，酒精度數4% VOL。
釀酒用到了長達28天的緩慢發酵，讓這款啤酒有著良好的啤酒品質，酒體混濁，不是那麼的透亮，屬於濁液， 喝起來的口感，更像民間小作坊現釀的扎啤一般，很爽很順滑。
但記得，喝這款啤酒時，一定要將其倒出杯中飲用，把罐內的酵母充分激發，沖出濃濃泡沫。
另外這款啤酒最吸引的地方，除了品質外，價格更出眾， 日常均價6~7塊一罐左右，有時蹲到活動，只要半價就買到 ，這樣的價格，這樣的啤酒品質，還喝啥工業啤酒呢？
5、赤耳精釀啤酒
赤耳這品牌的國產精釀啤酒，很多人不太了解，但喝過的朋友都對這品牌的精釀啤酒贊不絕口！
旗下的每一款，都非常獨特，我喝過覺得很不錯的就有赤耳綠豆淡色艾爾，啤酒質感是你無法想像的奇妙！
赤耳綠豆入口的第一感覺，既然會有像喝一杯已經融化掉的綠豆冰棒那樣，整體口感清爽明亮，綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起，讓口腔感受到格外曼妙的感覺。
另外的還有 麥汁濃度達14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當好喝的古斯酸啤酒的點到為止，東方茉莉款，既帶有麥芽香，更混合了茉莉花的花香味，香香交織，在口腔中芬芳打亂，飄渺彌漫。
等等不管怎麼說， 赤耳精釀啤酒的每一款，不管外包裝，還是啤酒質感，都能讓你喝過一次，就能瞬間記住其獨特味道 ，因為每一款啤酒的味道層次，都非常清晰，也非常好喝。
說到最後，小眾品牌的國貨精釀啤酒能迅速崛起，並讓大眾消費者輕易接受，除了啤酒品質更高，大部分原因得益於大品牌啤酒的低價降質競爭，導致品質下降。
當你用過、嘗過、食用過另一樣同類型的產品，價格相差不大，但又有更高品質和產品使用感受的時候，我相信你也不會再回頭用低質產品，
所有行業，最近些年其實一直都在內卷，一直都在尋求不一樣的發展方向和空間， 但不變的，能讓大眾消費並願意買單的，還得歸於產品的品質。
大家認為這個觀點對嗎？
B. 市面上常見的3種「水啤」，酒癮再大也別喝，浪費錢還傷身體
導語：市面上常見的3種「水啤」，酒癮再大也別喝，浪費錢還傷身體！
一說到啤酒，相信大家在當下這個季節的時候也是非常常見的，因為天氣越來越燥熱了，所以溫差非常大，在這個時候很多朋友們仍處於口乾舌燥，食慾不佳，狀態又不好的一個情況。那麼在這個時候，大部分朋友們都不知道自己應該吃什麼，總是會在家裡面存放一些啤酒，用來冰鎮了之後直接喝。
啤酒，可以說是我們在夏季的時候必備的一種飲品之一了，既可以幫助我們清熱降燥，又可以幫助我們提高食慾，尤其是在天氣較熱的時候，大家都不願意出門，等到天氣涼快的時候，就會約上三五個好友一起出去聚聚餐，聊聊天，喝喝酒，那麼在這個時候，我們餐桌上面必不可少的一種飲品，那就是啤酒了。
那麼我們平時去市面上喝啤酒或者是買啤酒的時候，大家一定要盡量規避這三種工業水啤，這三種工業水啤，它是沒有任何口感價值的，喝著容易上頭，而且還容易撐肚子，也沒有任何的酒味兒。同時這三種工業水啤也是所有餐桌上面比較常見的水平了，一起來看一看這三種工業水啤究竟是什麼吧！希望對大家有一定的參考作用，大家在遇到了之後可以適當地規避一些，千萬不要經常去買來喝了。
第一種啤酒指的就是菠蘿啤。
說到菠蘿啤的話，其實在一定程度上來說的話，它並不是一款真正的啤酒，而是一種普通的糖精類飲料罷了。所以喝多了之後，不僅容易長胖，還容易撐肚子，因為它里邊兒的糖分含量是非常高的，所以不建議大家經常去喝這樣的菠蘿啤，偶爾喝上搭磨一兩次還是可以的。
第二種啤酒，指的就是以大米為主原料製作出來的啤酒。
這樣的啤酒，其實在市面上還是比較常見的，市面上70%的啤酒，都是以大米為主原料製作出來的，這種工業水啤喝著就像水一樣，也沒有任何的酒味兒，同時價格還要稍貴一些，喝多了之後，帆宏不僅容易撐肚子，還容易上頭，所以我們在買啤酒的時候，也可以觀察一下它的配料表，配料表只要里邊兒有大米兩個字的話，就不要去喝了，很明顯的就是一些工業水啤。
第三種啤酒指的就是以糖漿、啤酒花浸膏這種添加劑發酵製作而成的啤酒，都是一些工業水啤。
這樣的工業水啤添加劑非常的多，都是用水和添加劑勾兌製作而成的，所以也沒有任何的酒兒，喝多了之後是非常容易頭疼的，而且價格還賣的比較貴，尤其是一些小眾牌子的啤酒，大部分都是這種以糖漿和添加劑製作而成的，大家在買的時知轎斗候也是要注意一下配料表，一般真正的精釀啤酒，它的主原料都是一些水和麥芽製作而成的，所以大家在買的時候要稍微注意一些。