『壹』 某硫酸工廠的酸性廢水中砷(As)元素含量極高,為控制砷的排放,採用化學沉降法處理含砷廢水,相關數據如
(1)圖表中硫酸濃度為29.4g/L,換算物質的量濃度=
| ||
1L |
c(AsO43?)?c(H+) |
c(HAsO42?) |
c(OH?)?c(HAsO42?) |
c(AsO43?) |
c(HAsO42?)?c(OH?)?c(H+) |
c(AsO43?)?c(H+) |
Kw |
K3 |
10?14 |
4.0×10?12 |
c(AsO43?)?c(H+) |
c(HAsO42?) |
『貳』 硫磺熏過的食物對人體有什麼危害
硫磺屬有毒危險化學品,其蒸汽及硫磺燃燒後產生二氧化硫,經熏蒸的食品表面殘留有二氧化硫。少量的二氧化硫進入機體安全無害,但長期超量則會對人體健康造成危害。過量的二氧化硫主要會危害呼吸道,尤其是對哮喘病人等敏感人群有害,因為它過多時可使人體免疫系統功能下降。
工業硫磺由於含有較多的重金屬,如砷等,對人體的危害尤其嚴重。砷會蓄積於骨質疏鬆部、肝、腎、脾、肌肉、頭發、指甲等部位,作用於神經系統,刺激造血器官,可能誘發惡性腫瘤。因此,國家標准明確規定工業硫磺不得用於食品加工。
(2)工業砷as多少為超標擴展閱讀:
《食品安全國家標准食品添加劑硫磺GB3150-2010》規定:食品添加劑硫磺砷(As)不大於1mg/kg。而合格品的工業級硫磺對砷含量的限量為0.05%(即50mg/kg),遠遠高於食品級硫磺。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅在接受新京報記者采訪時表示,硫磺熏蒸是「傳統工藝」,而不是現代「黑心作坊」的發明。「按傳統工藝,果脯、果乾、山葯干、銀耳等,為了保持好看清爽的顏色,都可以用二氧化硫熏一下。」
但是,把產品放在密閉空間燃燒硫磺產生二氧化硫熏蒸的方法,沒辦法控制二氧化硫的殘留量。近年來,由於相關國家標准嚴格限制了二氧化硫的殘留量,這個傳統工藝得到了很大程度上的改進。」范志紅表示。
參考資料來源:人民網——工業硫磺熏出"鮮亮"食品可致癌六種食品可合法熏制
『叄』 砷(As)對「特菜」食品安全有哪些影響
植物灰分中平均含砷量為5毫克/千克,三價砷(AsO即砒霜)的毒性大大超過五價砷的毒性,其中毒量為0.01~0.025克,致死量為0.06~0.2克。現認為砷是肺癌和皮膚癌的致癌因素。