貴州有哪些輕工業產品

⑴ 貴州建材工業以什麼為重點

水泥工業。

貴州省建材行業是以水泥工業為主，包括混凝土及製品、牆體材料、塑料管道和型材、石材等產業在內的大行業，產品種類繁多，目前已基本形成了具有良好發展態勢的建材工業體系。

水泥及製品，包括水泥的生產和水泥製品的製造，水泥生產指以水泥熟料加入適量石膏或一定混合材，經研磨設備（水泥磨）磨製到規定細度，製成水凝水泥的生產活動，還包括水泥熟料的生產活動。水泥製品製造，指水泥制管、桿、樁、磚、瓦等製品製造。

新型牆材，主要是石膏板、石膏製品及類似輕質建築材料的製造。建築石材，指用於建築、築路、墓地及其他用途的大理石板、花崗岩等石材的切割、成形和修飾活動。

貴州工業發展的主要特點

1、產業梯度發展趨勢明顯。貴州工業的各個行業有著不同的生命周期，對應著不同的產業區位，從而形成了包括基礎產業、支柱產業、主導產業和接續產業等的產業梯隊，使全省工業充滿了生機與活力。

2、資源型產業特色突出。貴州工業中，輕工業以煙草、糧食、肉食、洞料等農副產品為原料，重工業以能源、礦產資源為基礎逐步發展起來，形成了較全的工業類別和體系，體現了貴州自然資原優勢。

3、經濟增長方式發生轉變。以循環經濟模式在工業領域的應用為標志，全省工業經濟增長逐步由粗放型轉向資源綜合利用、廢物排放趨零、環境保護加強、綜合效益提高的集約型。

4、經濟外向化程度提高。中共十一屆三中全會後，貴州工業在改革、開放中前進，封閉狀況大有改變，外向化程度逐步提高。其主要表現：一是引進資金辦廠有了歷史性的突破。二是到沿海地區興辦工業有了初步進展。三是工業產品的出貿易日益發展。

5、探索出一條具有地區特色的工業化道路。貴州的工業化，盡管還處於初期階段，但其進程還是在加快的。一方面，積極發展了輕工業：另一方面，積極創建了一批批產業群體。再一方面，又積極發展了國防科技工業、機械工業、信息工業，推動了高新技術產業在工業領域的產業化。

⑵ 輕工業與重工業有什麼區別

輕工業是以生產生活資料為主的工業，包括紡織工業、食品工業、制葯工業等。

由於在近代工業的發展中，化學工業居於十分突出的地位，因此，在工業結構的產業分類中，往往把化學工業獨立出來，現代工業同輕、重工業並列。這樣，工業結構就由輕工業、重工業和化學工業三大部分構成。常常有人把重工業和化學工業放在一起，合稱重化工業，同輕工業相對。另外一種劃分輕、重工業的標準是把提供生產資料的部門稱為重工業，生產消費資料的部門稱為輕工業。以上這兩種劃分原則是有區別的。

國家統計局對輕重工業的劃分接近於後一種標准，《中國統計年鑒》中對重工業的定義是:為國民經濟各部門提供物質技術基礎的主要生產資料的工業。輕工業為:主要提供生活消費品和製作手工工具的工業。在研究中，如上文所述，常將重工業和化學工業合稱為重化工業。

重工業:是指為國民經濟各部門提供物質技術基礎的主要生產資料的工業。按其生產性質和產品用途，可以分為下列三類:

(1)採掘(伐)工業，是指對自然資源的開采，包括石油開采、煤炭開采、金屬礦開采、非金屬礦開采和木材採伐等工業;

(2)原材料工業，指向國民經濟各部門提供基本材料、動力和燃料的工業。包括金屬冶煉及加工、煉焦及焦炭、化學、化工原料、水泥、人造板以及電力、石油和煤炭加工等工業;

(3)加工工業，是指對工業原材料進行再加工製造的工業。包括裝備國民經濟各部門的機械設備製造工業、金屬結構、水泥製品等工業，以及為農業提供的生產資料如化肥、農葯等工業。

輕工業:指主要提供生活消費品和製作手工工具的工業。

按其所使用的原料不同，可分為兩大類:

(1)以農產品為原料的輕工業，是指直接或間接以農產品為基本原料的輕工業。主要包括食品製造、飲料製造、煙草加工、紡織、縫紉、皮革和毛皮製作、造紙以及印刷等工業;

(2)以非農產品為原料的輕工業，是指以工業品為原料的輕工業。主要包括文教體育用品、化學葯品製造、合成纖維製造、日用化學製品、日用玻璃製品、日用金屬製品、手工工具製造、醫療器械製造、文化和辦公用機械製造等工業。

修理業已經被歸為第三產業中的服務行業，其特點是產品是一種以非物質類型的虛擬產品，比如:技術服務。

⑶ 璐靛窞閬典箟鐗逛駭錛氱弽閰

鐝嶉厭鐨勫熀鏈浠嬬粛
鐝嶉厭鏄璐靛窞閰掍埂鏁扮櫨騫撮吙閰掓妧鑹轟箣澶ф垚錛屽緱鏉ュ浗鑹插ぉ棣欎箣鍝佽川銆傚叿鏈夋ｅ畻閰遍欑殑鍏稿瀷椋庢牸錛屾繁鍙楁秷璐硅呴潚鐫愶紝琚瑾変負鈥滈厭涔℃槑鐝犫濄佲滈厭涓鐝嶅搧鈥濄傞噰鐢ㄤ紭璐ㄩ珮綺憋紝灝忛害涓哄師鏂欓厤浠ュ綋鍦扮敇鍐芥硥姘撮噰鐢ㄤ腑鍥戒紶緇熺嫭鐗瑰伐鑹猴紝縐戝︾簿閰匡紝闀挎湡紿栬棌錛岀簿蹇冨嬀鍏戣屾垚銆傚叾浣嶅垪涓鍥藉悕閰掔櫨寮轟箣涓銆

鐝嶉厭鐨勪駭鍝佺壒鐐規湁鍝浜涳紵
璇ラ厭閰遍欑獊鍑猴紝浼橀泤鍦嗘鼎錛岀函鍘氬懗闀匡紝絀烘澂鐣欓欐寔涔咃紝瀹炰負鈥滈厭涓鐝嶅搧鈥濄

鐝嶉厭鐨勫巻鍙叉槸鎬庝箞鐢辨潵鐨勶紵
1958騫3鏈堬紝涓鍏變腑澶鍦ㄦ垚閮戒婦琛屾斂娌誨矓鎵╁ぇ浼氳鏈熼棿錛屾瘺娉戒笢涓誨腑鍦ㄤ笌鏃朵換涓鍏辮吹宸炵渷濮斾功璁板吋鐪侀暱鍛ㄦ灄璋堣瘽鏃訛紝鏈鍏堟彁鍑轟簡鈥滆寘鍙伴厭鐢熶駭涓婁竾鍚ㄢ濈殑鎯蟲硶銆傜弽閰掔殑浼犲囨晠浜嬩篃鐢辨よ癁鐢熴
1975騫1鏈堬紝鍛ㄦ仼鏉ユ葷悊鍦ㄧ鍥涘眾鍏ㄥ浗浜哄ぇ涓嬈′細璁涓婂啀嬈℃彁鍑轟簡鈥滅敓浜т竾鍚ㄨ寘鍙伴厭鈥濈殑鎻愭堛傚悓騫達紝涓鍥界戝﹂櫌縐戞妧鍔炲叕瀹ゆｅ紡灝嗚繖欏硅瘯楠屽畾鍚嶄負鈥滆吹宸炶寘鍙伴厭鏄撳湴鐢熶駭璇曢獙錛堜腑璇曪級鈥濓紝騫跺垪涓哄浗瀹墮噸鐐圭戞妧欏圭洰銆
1975騫達紝璐靛窞鐝嶉厭閰塊厭鏈夐檺鍏鍙哥殑鍓嶈韓鈥斺斺滆吹宸炶寘鍙伴厭鏄撳湴璇曢獙鍘傗濇ｅ紡寤哄巶錛屽畠鐨勬垚絝嬩篃姝ｅ紡鎺寮浜嗙弽閰掍紶濂囩殑絎涓欏電瘒絝犮
1981騫4鏈堬紝鏃朵換涓鍏變腑澶鏀挎不灞濮斿憳銆佸浗瀹剁戝斾富浠繪柟姣呭悓蹇椾翰鑷鍒板巶瑙嗗療錛屾寚紺鴻寘鍙伴厭鏄撳湴鐢熶駭澶ф湁甯屾湜錛岀爺絀跺伐浣滆佺戶緇涓嬪幓銆傚苟閴翠簬褰撴椂鑼呭彴閰掔殑浜у搧璐ㄩ噺瑕佹眰鏄浠庝駭閰掑埌鎴愬搧蹇呴』鏈変笁騫翠互涓婄殑闄堥吙鏈燂紝鑰屼笖蹇呴』鏈夎侀厭鐨勭簿蹇冨嬀璋冨悎鏍兼墠鑳芥垚涓哄晢鍝侀厭鍑哄敭錛屾柟姣呭悓蹇楄繕鍋氬嚭浜嗗皢璇曢獙鏈熼檺鏀瑰歡鍒1985騫村啀鎻愪緵閴村畾鐨勬寚紺恆
1982騫11鏈4鏃ヨ鍒椾負璐靛窞鐪佲滃叚浜斺濊″垝鍗佷簲欏歸噸鐐圭戞妧鏀誨叧欏圭洰涔嬩竴錛屽苟絳捐浜嗘敾鍏沖悎鍚屼功銆
1984騫達紝鏇村悕涓衡滆吹宸炵渷閬典箟閰塊犵爺絀惰瘯楠屽熀鍦扳
1985騫10鏈20鏃ワ紝寮濮嬪光滆吹宸炶寘鍙伴厭鏄撳湴鐢熶駭璇曢獙錛堜腑璇曪級鈥濊繘琛岄壌瀹氥傛垚涓轟簡鐝嶉厭浼犲囧巻鍙蹭笂鏈涓洪噸瑕佺殑涓涓鏃跺埢錛屽彶縐扳85閴村畾鈥濄
1986騫村厓鏈堬紝鏍規嵁鏃朵換鍥藉姟闄㈠壇鎬葷悊鏂規瘏鍚屽織鐨勯樿瘝錛屽皢鍘熲滆吹宸炶寘鍙伴厭鏄撳湴璇曢獙鍘傗濇墍浣跨敤鐨勨滆寘鑹衡濆拰鍚庢潵鈥滆吹宸炵渷閬典箟閰塊犵爺絀惰瘯楠屽熀鍦扳濇墍浣跨敤鐨勨滀笁璐碘濈瓑鏇存崲涓衡滅弽鈥濆瓧鍟嗘爣銆傚悓騫6鏈11鏃ワ紝璐靛窞鐪佺粡濮旀ｅ紡涓嬫枃鎵瑰噯鎴愮珛鈥滆吹宸炵弽閰掑巶鈥濓紝緇勭粐鐝嶉厭緋誨垪浜у搧鎵歸噺鐢熶駭錛屼互渚涘簲涓澶璀﹀崼灞銆侀挀楸煎彴鍥藉鵑嗐佸寳鎴存渤鐤楀吇闄㈢瓑鏈哄叧鍗曚綅錛屽苟鐢辮吹宸炵渷榪涘嚭鍙ｅ叕鍙稿畨鎺掑皯閲忓栭攢銆
2008騫村簳濮嬶紝鍥犱負闀挎湡浠ユ潵鐨勪綋鍒舵ф潫緙氫互鍙婂競鍦烘姇鍏ヤ笉瓚崇瓑澶氱嶅師鍥狅紝瀵艱嚧浜嗚吹宸炵弽閰掗暱璧板悜浜嗚祫涓嶆姷鍊虹殑澧冨湴錛岀弽閰掑巶瀹炴柦鏀跨瓥鎬х牬浜ч噸緇勩
2009騫8鏈28鏃ワ紝鍗庢辰闆嗗洟浠8250涓囧厓鎴愬姛絝炴媿鏀惰喘璐靛窞鐝嶉厭鍘100%鐨勮偂鏉冿紝騫舵敼鍒跺師鈥滆吹宸炵弽閰掑巶鈥濈粍寤烘垚絝嬩簡鈥滆吹宸炵弽閰掗吙閰掓湁闄愬叕鍙糕

鐝嶉厭濡備綍閴村埆鐪熷亣錛
璇嗗埆鏂規硶涓錛堝彂閫佺煭淇¤瘑鍒錛
1.褰撴偍鍦ㄨ喘涔版暣綆辯弽閰掓椂錛屽彲閫氳繃鍙戦佲滅辨爣鈥濅笂16浣嶆暟瀛楅槻浼鐮佽繘琛岃瘑鍒銆傗滅辨爣鈥濅綅浜庡栫變晶闈銆2.褰撴偍鍦ㄨ喘涔板崟鐡剁弽閰掓椂錛屽彲閫氳繃鍙戦佲滅摱鏍団濅笂鐨16浣嶆暟瀛楅槻浼鐮佽繘琛岃瘑鍒銆傗滅摱鏍団濅綅浜庣摱鐩栫殑濉戝皝鑶滄ｄ笂鏂癸紝鍒寮鍏墮槻浼娑傚眰渚垮彲鐪嬪埌16浣嶆暟瀛楅槻浼鐮併傚皢16浣嶆暟瀛楅槻浼鐮佷互鐭淇＄殑褰㈠紡鍙戦佽嚦1066958878鏌ヨ㈢湡浼銆
鏂規硶璇嗗埆浜岋紙閫氳繃鑽у厜璁懼囪瘑鍒錛
褰撴偍鍦ㄨ喘涔板崟鐡剁弽閰掓椂錛屽彲閫氳繃灝嗏滅摱鏍団濊嚦浜庤崸鍏変笅榪涜岃瘑鍒銆傚湪鑽у厜涓嬧滅摱鏍団濈弽閰掓爣璇嗙殑浣嶇疆錛屽彲鐩存帴鐢ㄨ倝鐪艱傚療鍒扳滅弽閰掍簩瀛椻溾

鐝嶉厭鐨勮幏濂栬崳瑾
鑼呰壓閰掓浘鑽ｈ幏絎浜斿眾浜氭床鍙婂お騫蟲磱鍥介檯璐告槗鍗氳堜細閲戝栥
1986騫達紝鑾封滆吹宸炵渷鍚嶉厭閾舵ń濂栤濄
1988騫達紝鑾封滆交宸ヤ笟閮ㄥ嚭鍙ｄ紭縐浜у搧閲戝栤濓紝鍚屽勾錛屽湪鍏ㄥ浗絎浜斿眾璇勯厭浼氫笂鑾封滃浗瀹朵紭璐ㄩ厭鈥濈О鍙峰強閾惰川濂栥
1992騫達紝鑾封滅編鍥芥礇鏉夌煻鍥介檯閰掔被灞曡瘎浜ゆ祦浼氶噾鏉濂栤濄
钃濈摱鐝嶉厭鏇捐崳鑾風浜斿眾鍥藉朵紭璐ㄧ櫧閰掑強鈥滀腑鍥藉浗闄呭悕閰掑崥瑙堜細涓鍥介厭鐜嬧濅箣縐般
鐝嶉厭浜у搧鍏堝悗鑽ｈ幏涓鍥介厭鏂囧寲鍚嶉厭縐板彿,涓鍥介熷搧鍗氳堜細閲戝栵紝鍖椾含鍥介檯鍗氳堜細閲戝栵紝鍏ㄥ浗杞誨伐涓氬崥瑙堜細閲戝, 棣欐腐鍥介檯椋熷搧鍗氳堜細閲戝栵紝涓栫晫鍚嶄紭鐗逛駭鍝佸浗闄呴噾濂栵紝澶騫蟲磱鍥介檯璐告槗鍗氳堜細閲戝栫瓑鑽ｈ獕縐板彿銆

⑷ :貴州主要以哪些輕工業為主

貴州的輕工業很少，主要以葯業，酒業為主。

⑸ 輕工業是什麼

輕工業，與重工業相對，也互有交叉，主要是指生產生活資料的工業部門。輕工業與日常生活息息相關，如：食品、煙酒、傢具、五金、玩具、樂器、陶瓷、紡織、造紙、印刷、生活用品、辦公用品、文化用品、體育用品等工業部門。輕工業是城鄉居民生活消費品的主要來源，按其所使用原料的不同，可分為兩類：以農產品為原料的輕工業和以非農產品為原料的輕工業。

輕工業的層次
輕工業是生產消費資料的工業。消費資料工業可分為3個層次。它們是：

在工業社會前期的輕工業是以農牧業產品為原材料，如紡織、食品、造紙等;

在工業社會的輕工業是以重工業產品為原材料，如自行車、手錶、汽車等;

在知識社會的輕工業是高技術含量的輕工業，如多媒體、家用機器人等。

⑹ 簡述貴州的工業體系

貴州的工業體系我感覺一般般，不是太發達。

⑺ 貴州十大特產是什麼

貴州十大特產是什麼

到貴州旅遊，購買貴州特產是每個外地遊客非常願意花錢的歡樂之旅。那麼貴州有哪些特產值得大家去買呢?下面我們一起來看看吧!

一、茅台國酒

茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間，茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運興盛，酒的需要量激增，釀酒生產迅速發展;道光年間，茅台鎮的釀酒作坊不下20餘家，產量已達170噸。

茅台酒選用優質高粱為原料，小麥制曲，採用我國傳統的獨特工藝精心釀造，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，並經過長期窖藏而成。整個生產周期需時9個月，一般要窖藏5年後才能成為出廠的成品。茅台酒酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不艷，回味悠長。啟開茅台酒的瓶蓋，便有一股芬香撲鼻，沁人心脾;細辨又有似豆類發醇的醬香，還略帶清甜氣息，咽之有如細細清風沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。

二、威寧火腿

威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早就聞名海內外。

威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區，漫山遍野生長著豐富的牧草，歷史上畜牧業就十分發達，當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗，豬牛羊同群為伍，運動量大，豬腿非常發達，肌肉結實飽滿，肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點，瘦肉率高。從明洪武年間起，這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉，貯存食用，為製作威寧火腿創造了條件。威寧火腿，肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細嫩，清香味美，多食不膩。

威寧火腿完全用傳統方法製作，殺豬後不吹即刮毛，然後用刀把鮮腿修整成美觀好看的“琵琶腿”或“盤腿”，剔去雜骨，油皮，挑斷雪筋，擠掉血水，不著水即把炒熟的鹽用10：1的量，再加少許茴香、花椒等佐料擦在鮮腿上，放在大木桶或缸內腌泡5—7天，取出後再用石頭壓干鹽血水，使之成扁形，再掛在通風處風干即成。另一種不風干，把腿掛在火坑上用濕松枝、濕柏枝、酥麻桿的煙熏烤，因為煙肉食有酸類、醛類和酚類物質，一則殺菌，二則味美，三則耐貯存。一般這種熏過的腿可存放五六年，不流油、不變味，而且臘味更加濃郁香美。

威寧火腿分“陳腿”和“新腿”，頭年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”，秋後出售的叫“陳腿”或“老腿”。新腿肉層內部其味芬芳，層次鮮明，滋味可口，陳腿切開後肥肉呈粉紅色，瘦肉呈殷紅色，肉質緊密，水分少，油光滋潤，味道鮮美。

威寧的黑石、金鍾、幺站等地產的火腿最多最好，與“宣威火腿”齊名。舊社會由於交通不便，威寧火腿多以雲南宣威為集散地，當時的“宣威火腿”有相當一部分是威寧火腿。現在用威寧火腿加工的罐頭已遠銷日本、東南亞各國及港澳地區，受到消費者的歡迎。

三、湄潭翠芽

外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

文化典故

湄潭種茶歷史悠久。唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經》中，就有湄潭不僅能產茶，而且茶味很美的論述。宋代則有以茶葉為上貢的記載。如今的湄潭，涌有全國聞名的大型茶場和星羅棋布的'農村茶園。有創建於三十年代末的貴州省茶葉研究所。

湄潭翠芽產自雲霧繚繞的高山之間，湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長和茶葉品質極為有利。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤翠綠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有清新花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整，里含稀有的抗衰老物質，常飲有益健康。

四、貴定雲霧茶

屹立貴陽南面八十公里的雲霧山，居住著勤勞智慧的苗族同胞，群眾有種茶的歷史習慣。這就是遠近馳名的貴定雲霧茶產地貴定縣仰望鄉和雲霧鄉。

雲霧山是苗嶺山脈的主峰，海拔高達1500米。產區的兩鄉各寨土壤疏鬆。呈酸性、山峰重疊，山上終年雲霧繚繞;既有雲霧籠罩，又有陽光照射，晝夜溫差大，山間溪澗縱橫，是古老茶區之一，所產茶葉品質極為優異。民國《貴定通志》記述：“黔省各屬皆產茶，貴定雲霧最有名，惜產量大少，得之極不易……昔皆為貢品。”

貴定雲霧茶作為茶中佳品，是由當地品味高、素質優良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉，搓團提毫，文火慢烘的加工，成茶外觀形如魚鉤，勻稱美觀，色澤嫩綠，背附一層細軟白毛，氣味芳香醇厚，連沖四碗其味仍佳，所以銷路甚廣。

貴定縣雲霧鎮、鐵廠鄉、抱管鄉、昌明鎮、猴場堡鄉、岩下鄉、鞏固鄉、都六鄉、定南鄉、舊治鎮、沿山鎮、盤江鎮、城關鎮、定東鄉、德新鎮、新鋪鄉、新巴鎮、落北河鄉、馬場河鄉等二十個鄉鎮。東經106°59′～107°22′，北緯26°05′～26°47′。

五、威寧黨參

威寧黨參主治氣血不足的黨參是專門出口東南亞的“貴州枝黨”。威寧黨參含糖量和含蛋白質較高，年產量在15萬公斤左右。

威寧黨參地理標志產品保護產地范圍為貴州省威寧彝族回族苗族自治縣草海鎮、么站鎮、金鍾鎮、新發鄉、黑石鎮、麻乍鄉、哲覺鎮、海拉鄉、岔河鄉、觀風海鎮、哈喇河鄉、秀水鄉、牛棚鎮、迤那鎮、斗古鄉、龍街鎮、雪山鎮、石門鄉、羊街鎮、小海鎮、鹽倉鎮、雙龍鄉、板底鄉23個鄉鎮現轄行政區域。威寧黨參為地理標志保護產品。

六、興仁薏米仁

小薏米產於雲貴高原，由於受當地自然條件和經濟條件影響，農民為了生活，不得不大面具種植小薏米，所以薏米是當地農民的主要經濟作物，種植面積廣，產量高，其果實具有食用和葯用價值。

1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品;

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;

3. 經現代葯理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;

5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;

6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。興仁薏米仁為地理標志證明商標。

七、都勻毛尖茶

都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有500多年。

為都勻毛尖茶做廣告代言的林志玲

據史料記載，早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛，因其形狀像魚鉤，曾賜名為"魚鉤茶"。

貴州地處高原，都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落，崖崖高矗，霧鎖雲，雲纏霧。土壤深厚、疏鬆而潮濕，加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長，所以都勻毛尖茶獨樹一幟。 地域范圍 貴州省黔南境內以都勻為中心的-福泉獨山貴定平塘長順荔波惠水三都龍里相同氣候帶范圍。

都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

文化典故

民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉多產之，產小菁者尤佳(即今都勻市的團山、黃河一帶)，以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優獎。

黔南《農業名特優資源》(黔南州農業區劃辦公室主編，1988年6月都勻毛尖)上說：“都勻毛尖茶有悠久的歷史，成名也較早，據史料記載，早在明代，毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品，到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次於南京雨花茶”。

《都勻市志》(貴州人民出版社，1999年4月)：“都勻毛尖茶：原產境內團山黃河，時稱黃河毛尖茶。該茶在明代已為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。

1915年，曾獲巴拿馬茶葉賽會優質獎。……1982年被評為中國十大名茶這一。”《都勻縣志稿》卷十一“祠廟寺觀”中記載：“西嶽廟，在長秀(今都勻團山一帶)，舊建，乾隆間毀，知府宋文型重建”。在重建西嶽廟時，宋文型刻立有《重建西嶽廟碑序》。宋文型在碑序中說：“庚子歲(即清乾隆45年，1780年)余守勻疆，兼理廠務茶園一局，中在間有西嶽王之廟，奉為本廠之神”，“爰是捐俸五十兩，命薛允忠督造重修”，希望“鎮彼西方，維茲廠局”以求“上裕國課，下佐工商”。

由此可知，早在二百多年前都勻就已經有了官辦茶園，而且直接由知府兼理，規模已經不小了，以至關繫到“上裕國課，下佐工商”之大事。都勻毛尖茶在清乾隆年間，生產規模頗大，行銷各地是無爭的事實。

都勻毛尖茶地理標志產品保護產地范圍為貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市、福泉市、-縣、龍里縣、惠水縣、長順縣、獨山縣、三都縣、荔波縣、平塘縣、羅甸縣、都勻經濟開發區現轄行政區域。都勻毛尖茶為地理標志保護產品。都勻毛尖茶為地理標志證明商標。都勻毛尖茶為農產品地理標志產品。

八、從江椪柑

椪柑被譽為“遠東柑桔之王”。其味酸甜適中，食後味濃甜，花渣爽口，糖酸比值高達15-24：1，含維生素和胡蘿卜素等多種營養成分，可食率高，一般單果重120-140G，果蒂具放射溝，果形高樁或扁圓，以高樁形為佳，其果形指數為0.8-1，皮橙紅或橙黃色，果皮蠟質層厚，光澤明亮，皮鬆易剝，椪柑樹形高大、緊湊，主枝直立，枝條削尖度小。

從江椪柑為地理標志證明商標。

九、從江香豬

從江香豬是我國珍貴的微型地方豬種，具有體型矮小、肉質細嫩、基因純合、純凈無污染等特點，被為國家二級珍稀保護畜種。

1995年在北京首屆“百家中國特產之鄉”命名暨宣傳活動會上，我縣所在的黔東南自治州被命名為“中國香豬之鄉”。

1999年獲中國國際農業博覽會名、特、優產品稱號。

從江香豬營養豐富，膽固醇含量低，是製作高檔肉食品的優質原料。為了開發這一寶貴的生物資源，從江縣委、縣人民政府，提出了“西部香豬，東部椪柑”的發展戰略，大力發展特色產業。

從江香豬產業化開發以從江縣香豬開發公司為龍頭，採取以“公司+農戶”，“公司+基地”的模式，以貴州大學為技術依託，聘請廣東中輕工程設計院、輕工業部廣州輕工機械設計研究所為香豬系列產品生產加工設備進行設計。為加快香豬產業化進程，加大了香豬養殖基地的投入。

現香豬養殖基地建設覆蓋從江縣西部8個鄉鎮，118個行政村，288個自然寨。發展香豬飼養農戶13000戶，截止1999年底，全縣香豬存欄數已達5萬余頭，其中基礎香豬3萬頭，能繁殖的母豬23000頭，年產豬仔30萬頭，育肥豬12000頭。7000多戶香豬飼養戶已從香豬養殖中受益。

從江香豬，是我國珍貴的微型地方豬種，僅產於從江縣月亮山區。具有體型矮小，肉質細嫩，基因純合，純凈無污染等特點，被國家列為二級珍稀保護畜種。

1995年在北京首屆“百家中國特產之鄉”命名會上，被命名為“中國香豬之鄉”。

1999年榮獲“中國國際農業博覽會名特優產品稱號“從江香豬”。營養豐富，膽固醇含量低，是製作高檔肉食品的優質原料。

從江香豬開發公司研製開發的“月亮山”牌香豬肉製品深受消費者的歡迎。已在廣州、深圳、海南、貴陽等地設有銷售點，並與擁有全球銷售網的美國ABA集團深圳艾比實業公司簽訂了供貨合同。香豬產品目前供不應求，市場前景十分看好。 從江香豬是在貴州省從江縣特定生態環境條件下經過數百年的自然選擇及人工選擇而形成的特小型豬種，以其"體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純凈無污染"等四大特點而著稱。

2006年農業部將其列入《國家級畜禽遺傳資源保護品種》。

從江香豬體軀短圓，背毛黑色、稀疏有光澤，額部皺紋淺而少，皮毛呈“川”字型縱行分布，耳較小而薄，略向兩則平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，四肢短細，後肢較豐滿。眼睛周圍有明顯的無毛區，如戴眼鏡形狀。成年公豬體重23-25公斤，成年母豬體重30-40公斤，香豬是肉脂兼用型豬，早熟易肥，適宜早期屠宰。

從江香豬粗蛋白質含量為87.41%，含18種氨基酸，總量為73%，其中有助於腦神經健康的谷氨酸佔17.l6%，粗脂肪含量為2.92%。低膽固醇，高谷氨酸。據貴州大學香豬研究所分析，從江香豬和環江香豬、劍白香豬、久仰香豬相比，從江香豬肌肉嫩度最高;從江香豬肌內脂肪含量最高;不飽和脂肪酸含量最高;從江香豬肌纖維直徑最細;營養價值最好，是老幼皆宜的優質蛋白來源。是製作高檔食品的優質原料。

從江香豬以放牧為主，不喂任何配合、混合飼料，及任何添加劑等，為絕對純凈無污染的綠色食品。產區無任何工業污染，是人們追求的純天然無公害綠色食品。 從江香豬 貴州從江縣畜牧獸醫協會從江縣全境的21個鄉鎮，包括從江縣的宰便、加鳩、加勉、光輝、加榜、剛邊、秀塘、東朗等主產區域8個鄉鎮，以及從江縣的下江、停洞、丙妹、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、往洞、貫洞、洛香、慶雲等分布區域13個鄉鎮。地理坐標為東經108°05′00〞～109°12′00〞，北緯25°16′00〞～26°05′00〞。從江香豬為農產品地理標志產品。

十、赤水烏骨雞

赤水烏骨雞(又名赤水竹鄉烏骨雞)是在該貴州省赤水市特殊地理環境和自然資源條件下，經過人民群眾長期培育繁衍而成的一個遺傳基礎豐富、性狀較為穩定的地方特色家禽品種。

據測定，赤水烏骨雞含谷氨3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%、蛋氨酸0.68%、亮氨酸1.93%、異亮氨酸1.07%，均高於其他家禽品種。其體型較大，生活力強，肉質鮮嫩，營養豐富，具有明顯的抗疲勞、提高耐缺氧、抗衰老和提高免疫力的功能。2010年3月8日，赤水烏骨雞正式獲農業部地理標志產品保護。

赤水竹鄉雞是我省著名的地方家禽品種之一。因其遺傳基礎十分豐富、優良性狀非常突出而倍受專家學者的關注和消費者喜愛，具有強大的生產空間和系列產品開發前景，被列入赤水市國民經濟計劃和“十一五”規劃發展的重點項目。

1.品種介紹：赤水竹鄉發展歷史雞悠久，因形成於山川旖旎、地貌奇特、山峰挺秀、雨量充沛、森林蔥郁、物種繁多的“楠竹之鄉”赤水而得名。據《仁懷直隸廳志· 物產志· 卷十五》和《赤水縣志· 養殖業篇》記載：“…本地良種雞取名竹鄉雞，為肉蛋兼用型，是飼養的主要品種，單冠、平頭、胸寬、體深、腹部大而豐滿、腳長短適中，羽毛疏鬆均勻，黑色為主，耳垂紫黑色，喙、腿、爪以黑色較多……，其中烏骨雞的皮膚、骨骼皆為黑色…”。

原產主要分布於復興、天台和旺隆等鄉鎮;隨著近年來的大力推廣，全市各鄉鎮得到均衡發展，市外部分地方如重慶、成都、貴陽等地經我市原種禽場引進種苗也有所發展。主要特徵為：體形較大，單冠平頭，胸寬體深，背腰平長，腿腳較高，身體結構勻稱。羽色以黑色和黑紅色為主，雜色次之，白色較少。

黑羽母雞多為純黑色，黑羽公雞的頸部、背部和鐮羽多帶紅色羽絲，尾部羽毛油黑帶墨綠色光澤。喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色，皮烏、骨烏。部分雞的肌肉、內臟膜和腹脂膜也為烏黑色。出殼雛雞平均體重35g、成年公雞平均體重2450g、成年母雞平均體重2200g;屠宰率高達66.5%—70.5%;初產日齡170—195天，蛋重52—58g;蛋殼顏色、淺褐色或白色，少有綠色。

2.營養成分：據貴州科學院《貴州省赤水烏骨雞資源調查及營養成分研究》(黔科鑒字014號鑒定書)報告稱，赤水竹鄉雞含有18種氨基酸，總量為36673.38 mg/100g，為普通雞20153mg/100g的1.7倍以上，其中人體必須氨基酸含量為14253.98mg/100g，為普通雞9380g的1.5倍以上;還含有人體必須的Zn、Mn、Ni、Cu、Cr、Fe等微量元素和礦物質。同時對赤水烏骨雞的葯效作用進行動物試驗，結果表明，它具有明顯的抗疲勞、提高耐缺氧和抗衰老、提高免疫力的作用。

3.養殖模式：採用已經成熟的分段式林下生態養殖技術，即通過原種場2—3周的封閉式雛雞培育、完成初期免疫接種的健康雞苗出場，進入養殖場(戶)飼養，並通過3—5周的適應性培育過渡到林下生態放養階段，以達到保持赤水竹鄉雞固有品質、又縮短飼養周期的目的。

同時推行“四個統一”養殖方式，即“統一使用飼料原料和嚴格按照無公害產品生產要求使用獸葯、飼料添加劑等投入品，統一採用林下生態養殖模式和相關的飼養管理技術，統一疫病防治，統一組織銷售”措施，整個養殖周期約15—18周，成雞體重可達2.0—3.0Kg，養殖經濟效益為10元/羽左右。

4.生產狀況：在近幾年的發展進程中，我們依託優越的自然地理條件和資源優勢，通過制定各種優惠政策和結合爭取到的多個項目建設，使赤水竹鄉雞養殖得到了迅猛發展，初步形成了專業化生產和產業化經營格局。到2007年，全市以竹鄉雞為主的家禽存欄量達171.5萬羽，出欄量達251.2萬羽;建立起年出欄100羽以上養禽大戶3700多戶、年出欄5000羽以上家禽養殖小區67個、年出欄5萬羽以上養殖基地村38個，建成了生產竹鄉雞種苗的原種場2個，建立起以竹鄉雞生產、銷售為主的專業合作社4個。

5.成果展示：2006年12月赤水竹鄉雞通過省農業廳無公害農產品產地認定;2005年6月《赤水市竹鄉黑羽烏骨雞生產技術推廣與應用》獲赤水市人民0科技成果一等獎;2004年3月貴州省質量技術監督局頒布《竹鄉烏骨雞》地方標准(DB52/451—2004);1993年3月貴州科學院完成《貴州省赤水烏骨雞資源調查及營養成分研究》;2008年申報農業部地理標志產品登記。

6.推廣應用前景：研究開發赤水竹鄉雞系列營養保健食品，如烏雞營養面、烏雞肉鬆、烏雞骨泥面、烏雞腦口服液、特色鹵烏雞翅、雞腿等產品具有很好的推廣前景，已經試製成功的赤水烏骨雞營養面各項指標符合企業標准，質量優於國家標准，隨著投放市場和拓展國內外市場，將取得顯著的經濟效益和社會效益，並為貴州省保健食品的開發作出貢獻。

赤水烏骨雞農產品地理標志保護范圍為赤水市所轄行政區內的17個鄉鎮(辦)，包括：天台鎮、復興鎮、大同鎮、旺隆鎮、葫市鎮、元厚鎮、管渡鎮、長期鎮、長沙鎮、寶源鄉、丙安鄉、兩河口鄉、石堡鄉、白雲鄉、市中街道辦事處、金華街道辦事處和文華街道辦事處。地理坐標為東經105°36′26″-106°14′56″，北緯28°15′02″-28°45′58″。赤水烏骨雞為農產品地理標志產品。

;