工業用鹽含量是多少

❶ 工業鹽檢驗國標及分類標准

標准及分類：
1 主題內容與適用范圍

本標 准 規 定了工業鹽的技術要求、試驗方法、檢驗規則和包裝、標志、運輸、貯存要求．

本 標准 適 用於工業用的原鹽及加工鹽。

2 引用標准

GB 5 46 1 食用鹽

GB 8 6 18 制鹽工業主要產品取樣方法

3 產品分類

分子 式 ： NaCI

分子 量 ：58.44(按1987年國際原子量）

4 技術要求

4.1 感官指標：白色或黃白色，無外來雜物，味咸。

4.2 化學指標（濕基計）

4.2.1 未經加工的工業鹽應符合下表規定：

氯化鈉 優級 一級 二級 三級

氯化鈉，% 95.50 94.00 92.00 89.50

水分，% 3.30 4.20 6.00 7.45

水不溶物，% 0.20 0.30 0.40 0.50

水溶性雜質，% 1.00 1.50 1.70 2.60

註：1）湖鹽水不溶物優、一、二、三級含量（%）為0.30，0.40，0.50，0.50。

4.2.2 工業用精製鹽、粉碎洗滌鹽按GB 5461理化指標要求．

5 試驗方法

同 G B 5461。

6 檢驗規則

6.1 工業鹽由生產廠（場）的質量檢驗部門進行檢驗，生產廠（場）應保證出廠（場）的產品都符合本標准

的要求。每批出廠（場）的產品應附有產品合格證，註明生產廠（場）名、產品名稱、數量、出廠（場）日期和本標 准 編 號 。

6.2 質 量 和 重 量 驗 收 按供 需 雙方商定的辦法進行。

6． 3 取 樣 方 法

同 GB 8 61 8規 定 。

6.4 檢 驗 結 果 如 有 一 項 指標 不符合某一等級的規定，可按GB 8618規定重新加倍取樣檢驗，仍不符合

規定 時 則 該 批 產 品 降 等 。

6.5 產 品 質 量 以 產 品 交付 時 檢驗結果為准，當供需雙方對產品質量發生異議時，按《全國產品質量仲裁／ 檢驗暫行辦法》之規定辦理·

7 包 裝 、標 志 、 運 輸 、貯 存

7.1 工 業鹽 分 袋 裝 和 散 裝 兩種 ，袋裝每袋重50k g,

7.2 產 品 存 放 要 妥 善 苫 封 ，保持清潔、乾燥，防止受潮，運輸時應有遮蓋物，防止雨淋、漏撒及其他雜物

混入 ． 運 輸 工 具 必須 清 潔 ， 禁止 與能導致鹽質污染的貨物混裝．

了. 3 產 品 出 廠 （場 ） 後 ，由 於 運輸、保管不當使鹽質下降時，應由責任方負責

❷ 請問有工業鹽嗎

當然會有。
所謂「工業鹽」，就是指的主要用作化工原料的氯化鈉晶體，是非常大宗的化工原料——現代化工的基礎：三酸兩鹼中的三種都離不開他——燒鹼純鹼和鹽酸，絕對是要以氯化鈉為直接或間接原料的。
但是，現如今，就算是工業生產用的鹽，氯化鈉含量也是超過99%的，外表看起來一樣是晶瑩剔透的，這種「工業鹽」的質量，碾壓中國150年以前（也就是洋務運動引入現代工業化制鹽法之前）的皇室特供鹽。而食用鹽的純度也是標稱99%，事實上我也一直懷疑，所謂的食用鹽和工業鹽，根本就是一條生產線出來的，只不過一邊是包裝成了50公斤一麻袋的大包，一邊是500g一包的小包裝。
工業鹽，成本價約在200元/噸左右，對比食用鹽價格——平均5元/kg，有25倍的毛利（不計再次提純，包裝、小規模運輸等成本）。食用鹽里還添加的就是碘，添加劑量是萬分之二，對成本的影響幾乎微乎其微，所以說有這么的利差，當然會有人做這生意了。
而原料鹽裡面，真正對人「有毒」的物質，含量可以說是微乎其微的，基本上可以忽略，最主要的是：絕不可能存在亞硝酸鈉。因為工業鹽的生產無非這幾種來源：曬海鹽/湖鹽/井鹽，直接開采岩鹽，原料都是天然存在的。而亞硝酸鈉這東西在自然狀態下是基本沒法穩定存在的，結晶狀態還好，溶於水後就會慢慢自行分解。工業生產用的亞硝酸鈉都是人工合成的，價格要2000多一噸了，拿來冒充食鹽不劃算的。
而且，我們再算一下中毒量：成年人一次性食用亞硝酸鈉約在0.5g左右會引發中毒反應。如果是用的工業生產用鹽，就算這1%的雜質都是亞硝酸鈉吧，這一次也得吃下50g食鹽才會造成亞硝酸鈉中毒——我覺得會先被齁死。
所以說所謂「工業鹽」當成食用鹽會中毒，無非是以下幾種可能：
1，機緣巧合下的誤會。
2，為了宣傳食鹽專營而刻意編造的官造謠言——我認為這種可能性最高。
3，亞硝酸鈉一大用途是做混凝土防凍劑，所以會大量出現在建築工地，而我國的農民工的文化水平和個人素質嘛，順手偷點拿走也是很合理的。

❸ 工業鹽的工鹽規格

日曬工業鹽理化指標項目指標
優級一級二級
氯化鈉/%≥96.0094.5092.00
水分/%≤3.004.106.00
水不溶物/%≤0.200.300.40
鈣鎂離子/%≤0.300.400.60
硫酸根離子/%≤0.500.501.00 精製工業鹽理化指標
項目指標
優級一級二級
氯化鈉/%≥99.1098.5097.50
水分/%≤0.300.500.80
水不溶物/%≤0.050.100.20
鈣鎂離子/%≤0.250.400.60
硫酸根離子/%≤0.300.500.90 液體鹽理化指標單位：g/L
類別制鹽用液體鹽制鹼用液體鹽
項目優級一級二級優級一級二級
氯化鈉≥290280260290280260
硫酸根離子≤—5.010.015.0
鎂離子≤—0.6
鈣離子≤—2.0 企業標准：
融雪鹽理化指標一融雪鹽理化指標二
項目指標項目指標
氯化鈉/%≥97.00氯化鈉/%≥95.50
水分/%≤2.00水分/%≤2.00
水不溶物/%≤0.10粒度5-2 企業標准一：
金屬鈉理化指標一
項目指標
優級一級二級
化學
指標(濕基）氯化鈉/%≥99.5099.4099.30
水分/%≤0.100.150.20
鈣（以Ca計）/%≤0.100.100.10
鎂（以Mg計）/%≤0.020.020.02
硫酸根（以SO42-計）/%≤0.020.030.08
抗結劑亞鐵氰化鉀/以[Fe(CN)2]4-計（mg/kg）≤10
企業標准二：
金屬鈉理化指標二
項目指標
氯化鈉（以NaCl計）/%≥99.8
水分/%≤0.05
鎂（以Mg計）/%≤0.01
鈣（以Ca計）/%≤0.01
硫酸根（以SO42-計）/%≤0.004
水不溶物/%≤0.05
鋇（以Ba計）/%≤0.02 融雪劑理化指標
序號項目指標
1、氣味無令人不快的氣味
2、性狀固體：粒徑<10mm
液體：均一液體（不得分層或有沉澱物）
3、溶液色度、顏色色度≤30度，無色或淺色
4、PH值6.5～9.0
5、水不溶物≤5%
6、含水率a≤5%（指游離水分）
7、融雪能力試驗≥氯化鈉b融雪能力的90%
8、溶解速度a≥氯化鈉b的溶解速度
9、金屬碳鋼腐蝕試驗≤氯化鈉b腐蝕率的50%
10、植物耐鹽試驗耐鹽量≥100g/m2c草本植物
11、毒理試驗融雪劑溶液d小鼠急性經口毒性試驗為實際無毒級
12、抗滑試驗衰減率≤10%
13、重金屬含量汞≤0.05mg/kg
鎘≤5mg/kg
鉻≤50mg/kg
鉛≤50mg/kg
砷≤5mg/kg
註：
a、含水率和溶解速度項目指固體融雪劑，其他各項目包括固體和液體融雪劑。b本標准中各項試驗使用的氯化鈉均為工業晶。
c、坪施撒融雪劑的質量（g)。
d、固體融雪劑溶液濃度為1ml溶液含融雪劑的質量，液體融雪劑溶液濃度為1ml融雪劑含融雪劑有效成分的質量，本標准中各項試驗溶液均為0.2g/ml（包括固體和液體）。 執行企業標准
海水晶理化指標
項目指標
酸鹼度（pH值），（30g/L溶液)≥6.5～8.4
溶解氧/（mg/L）≤5.5
總氯/(%)≤50
水不溶物/(mg/L)≤5.5
懸浮物質/(mg/L)≤15

❹ 如何檢測食用鹽中是否含有工業鹽

食用鹽與工業鹽現在老百姓很難區分，老百姓手裡沒有專業的實驗器材，也沒有實驗條件。所以你問的這個問題很難進行辨別。
將最基本的分辨辦法告訴你希望對你有所幫助。
食用鹽與工業用鹽有4點區別：
1、結構上
食用鹽是較純凈的氯化鈉；工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞硝酸鈉等。
2、性質上
食用鹽性質較穩定，水溶液呈中性；工業用鹽中含有的亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3、外觀上
食用鹽含碘，質白，呈細沙狀，水分極少，用手揉捏時不會有凝結感；工業用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大。
4、味道上
食用鹽鹹味較重；亞硝酸鈉略有鹹味，食用時靠味覺難以分辨。

如何鑒別小包裝食鹽的真假呢？
通過4個方法可以鑒別：
1、看包裝袋有沒有摺痕。真鹽包裝袋兩側平滑無摺痕，假鹽包裝袋兩側摺痕；
2、看編號是否重號，如果發現有兩包或以上的小包裝鹽編號重號，即為假鹽；
3、看防偽標識，這些標識都是放在固定貼在包裝膜夾層的一個位置。可拿幾包鹽對比，如發現防偽標識有偏差，即為假鹽；
4、看封口，小包裝的封口處壓紋線條清晰，用手指觸摸有明顯的凸凹感的是正品，否則為假鹽。

❺ 工業鹽中鉛含量標准

鉛≤液隱50mg/kg。工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為「化學工業之母」。工業鹽中鉛含量標准：鉛≤50mg/kg。工業鹽在用途上還用於肥皂製造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油胡埋友鑽探、鑽井工作液、完井液、石油化工脫水液、建築行業早強劑、生產塗料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、製取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、製冷冷藏等方面，鹽也有褲槐廣泛的用途。

❻ 工業鹽和食用鹽的含量表

鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。

工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。

食用鹽是指從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。

❼ 工業鹽和食用鹽有什麼區別

1、概念不同

工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。

而食用鹽是指從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

2、氧化鈉含量不同

工業鹽中氯化鈉的含量是比較高的，最低不得低於92%，最高的在99.1%以上，而食用鹽的氯化鈉含量在97%及以上。

3、性質不同

工業用鹽中含有的亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。

而食用鹽性質較穩定，水溶液呈中性。

(7)工業用鹽含量是多少擴展閱讀：

工業鹽冒充食用鹽的危害

由於工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，並且鹽作為烹飪中調味品，使用量也是有限的，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程。

比如工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸。

而大量亞硝酸鹽進入人體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。

人體一旦中毒，十幾分鍾就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。當然單純食用工業鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。

❽ 工業鹽的主要成分，與食用鹽的區別

1.結構上：食鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學式是nacl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是nano2，式量是69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2.性質上：食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亞硝酸鈉和食鹽都極易溶於水，易潮解，無臭味。
5.味道：亞硝酸鈉略有鹹味，食鹽鹹味較重，食用時靠味覺難以分辨。
由上述比較可以看出，亞硝酸鈉在外觀、滋味上與食鹽相似，容易引起誤食中毒。
輕度中毒一般不需要治療，較重者應立即送醫院救護。主要治療措施有：1.催吐、洗胃和導吐。2.用解毒劑亞甲蘭(美蘭)、維生素，對消除高鐵血紅蛋白症有一定療效。3.給予大劑量維生素c和葡萄糖。