『壹』 冰塊的種類有哪些
冰塊有很多種類,不同種類的冰塊有著不同的用途。下面我來介紹一下冰塊的種類有哪些?
工業冰。工業冰是由純的自來水在零下20度冷凍而成的,工業冰在各行各業都有廣泛的用途,有時候還會把工業冰達成碎冰以做其他用途。
食用冰。我們在喝冰鎮啤酒、冰鎮飲料的時候,經常會在飲料中加冰,這裡面的加的冰就是食用冰,這種冰是經過消毒的使用水冷凍而成的,安全可食用。
透明冰。透明冰主要是作為觀賞用的,冰塊內部結構較為獨特,結實透明,適合用來進行雕刻裝飾,美麗的冰雕所用的冰就是透明冰。
碎冰。碎冰就是由普通的工業冰打碎後形成的粉粒狀或塊狀的冰,我們在購買生鮮產品時,或在夏天賣冰淇淋的冰櫃里,經常會看到這種冰塊。
『貳』 工業冰和食用冰有什麼區別怎麼辨別
工業冰塊一般都是使用自來水冷凍製成的,主要應於降溫,在衛生方面是沒有要求的,因此是無法食用的。這種冰塊和食用冰塊有著較大的區別,主要是表現在以下幾方面:兩者使用的水源各不相同,在對生產設備、環境和水質等各方面的要求不同,食用的冰塊所使用的設備都是專用於食品製作的製冰機且必須達到飲用水的標准,而工業冰塊在這方面這沒有要求。從外觀來看,食用的冰塊更加透亮更加清潔光亮和衛生,在包裝運輸方面都有相關的標准且全程冷藏,以此保證冰塊的質量。工業冰塊之所以沒有像食品冰塊那麼多要求和標准,就是因為其主要作用是利用與降溫,例如苗木運輸、食品儲藏、廠房降溫等。可見,基於用途的區別,雖然都是冰塊,但其存在的差別是比較大的。
『叄』 工業冰塊製作成分原料和配方
工業冰塊又稱降溫冰、大冰塊、條冰、冰磚等,工業冰塊是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。工業冰塊主要作為降溫用途,在生產時對衛生沒有任何要求,一般是在冰池裡生產,將自來水灌進冰池裡,加入一定的鹽氨和冷凍液之後,再進行冷凍即可,是不能食用的。
『肆』 什麼化工廠需要工業冰塊
我知道的有幾個:
1,重氮化反應
2,部分酸鹼中和反應
3,水稀釋類反應(有劇烈放熱的需要冷卻)等等
4,需要控制溫度5度以下的,水做溶劑的反應
等等。
想起什麼,以後再補充給你