① 什麼零食需要大量的水加工
食品工業是用水型工業之一，食品制豎絕仔造過程中需要大量用水。例如，啤酒、軟飲料
等各種飲料，其製品成分的大部分是水。水在罐頭、宏枯豆腐等食品製造過程中起重要作用，並且是製品的主要成分之一。水分雖非糖果、糕點、麵包、餅乾的主要成份，但在其
生產過程中對產品質量亦有重要影響。因此，從一定程度上說，食品的質量為食品加工
用水的質量。 隨著經濟社會及科學技術的快速發展和人們對食品安全問題認識的不斷深化，
我國目前的食品衛生法律體系有些方面也在不斷適應當今食品安全形勢的發展需要。
在近幾年的食品衛生監督管理中也開始用法律來約束食品安全現象。衛生余汪部
門作為執法主體之一在執法過程中也在不斷出台新的法律，完善我國的食品安全法律體系。
② 為什麼工業離不開水
在現代工業中，沒有一個工業部門是不用水的。也沒有一項工業不和水直接或間接發生關系。更多的工業是利用水來冷卻設備或產品，例如鋼鐵廠等。水還常常用來作為洗滌劑，如漂洗原料或產品，清洗設備或地面，每個工廠都要利用水的各種作用來維護正常生產，幾乎每一個生產環節都有水的參與。
我國用水量最多的工業部門有：電力、冶金、化工、石油化工、紡織和輕工等。其中火電是我國工業用水的最大用戶。發展工業離不開水。在工業產品的成本中，用水所佔的成本約為0.5---1%，有些產品甚至高達3%——55%。
隨著科學技術的進步和社會經濟的發展，工業用水也以相當驚人的速度增長。1900年全世界工業用水量為300億立方米，占當今世界總用水量的7.5%；到了1975年，全世界工業用水量達到6330億立方米，占該年總用水量的22.2%，而此時美國的工業用水已超過農業用水，占總用水量的58%。從1900年到1975年，全世界工業用水量竟增長了20倍！
利用水的不同特性，可門水扮演不同的「角色」。根據水在工業生產中的不同用途將工業用水分為冷卻水、工藝水、洗滌水等不同的類型。
冷卻水是指在生產過程中作為吸熱介質，帶走多餘熱量的水。水之所以可作為冷卻劑，主要是因為它是自然界中比熱最大（比熱為1）的物質之一，即使吸收入大量的熱，也不會像銅、鐵等金屬那樣使自身溫度發生劇烈變化。
工藝水是指作為工業原料的水。它是工業用水中最富有生命力的部分。除了火力發電外，一般工業都有工藝水。在紡織、造紙、食品工業中，工藝水可占總用水量的40%——70%。工藝水通常是直接用水，它使用除直接進入產品外，其餘部分將變成含有雜質的工業廢水，如造紙廢水等。
洗滌水是指在工業生產過程中用來清洗原料、工具和產品的水。如紡織、印染、造紙、陶瓷和選礦等工業，通常都需要大量的洗滌用水。
水可以作為工業的動力，例如可以用來作為鍋爐用水。 不同的工業領域不僅對「水量」的需求不同，而且對「水質」的要求也有區別。對於鍋爐來說，一般都要進行預處理。這是因為如果水質較硬（即水中含鈣、鎂鹽類物較多），那麼就會在鍋爐內部結成水垢，由於水垢的傳熱系數比鋼鐵小很多，因此鍋爐結垢一方面將增加燃料的消耗，另一方面引起爐管過熱，從而產生爆炸危險。
作為工業用水中的「大哥大」的冷卻水，要求盡可能低溫，全年溫度變化小；不產生水垢和泥渣沉積，對金屬的腐蝕性小，不得有微生物和藻類等存在，以免堵塞管道。在循環冷卻系統中，通常要對冷卻水進行防垢處理，並進行氯化以殺滅水中藻類和微生物。
有一些工業產品對水質有特殊要求。例如釀酒工業用水，就以硬度略高一些為好，因水中的溶解鹽類可以作為發酵的營養源和刺激劑，對發酵起促進作用。在自然界中，地下水的硬度通常高於地表水，這就是「名泉山佳釀」的原因。對於造紙工業而言，水的渾濁度、色度、硬度、酸鹼度、臭味以及水中離子和藻類的含量，卻會對紙的質量產生影響。
在化學工業生產中，對水的純度的要求越來越高。例如，多數的化學葯劑和化學反應生物都會和鐵發生反應生成有色沉澱，因此不少化工產品需要含鹽類和鐵、錳量極少的高純度水。在科學技術迅猛發生的今天甚至還出現了「高純水」或「超純水」的需求。
在發達的工業社會里，由於社會分工越來越細，工業的門類越來越多，結構也越來越復雜，工業用水的增長似乎是沒有規律可循。其實，工業是一個大系統，工業用水的增長也有規律可循，工業的增長情況取決於工業的規模、結構、工藝水平、節水技術和措施等等。其中，工業結構對工業用水增長的長期趨勢有明顯的作用。從工業發展過程中對工業用水的需求量來看，它的整個趨勢是遞增的。
在工業用水的需求量增大的前提下，反而可降低工業用水量，這看似矛盾的事情，其實是科學用水的結果：一是採用了先進的少水無水工藝，如清潔生產；二是加強重復用水，提高循環利用率，如回用熱力發電工業的冷卻水；三是採用限額用政策，制定和實施嚴格的用水管理。
盡管水在工業生產過程中扮演的角色不同，但最後歸宿只有兩個：一是成為產品的組成部分一是作為廢水放掉。
③ 重工業為什麼需水量大
在現代工業中，沒有一個工業部門是不用水的。也沒有一項工業不和水直接或間接發生關系。更多的工業是利用水來冷卻設備或產品，例如鋼鐵廠等。水還常常用來作為洗滌劑，如漂洗原料或產品，清洗設備或地面，每個工廠都要利用水的各種作用來維護正常生產，幾乎每一個生產環節都有水的參與。
我國用水量最多的工業部門有:電力、冶金、化工、石油化工、紡織和輕工等。其中火電是我國工業用水的最大用戶。發展工業離不開水。在工業產品的成本中，用水所佔的成本約為0.5---1%，有些產品甚至高達3%--55%。
④ 工業用水到底用在什麼地方
工業用水指工、礦企業的各部門，在工業生產過程(或期間)中，製造、加工、冷卻、空調、洗滌、鍋爐等處使用的水及廠內職工生活用水的總稱。 3.2 按用水用途進行分類： 3.2.1 生產用水 直接用於工業生產的水，叫做生產用水。生產用水包括間接冷卻水、工藝用水、鍋爐用水。 3.2.1.1 間接冷卻水 在工業生產過程中，為保證生產設備能在正常溫度下工作，用來吸收或轉移生產設備的多餘熱量，所使用的冷卻水（此冷卻用水與被冷介質之間由熱交換器壁或設備隔開），稱為間接冷卻水。 3.2.1.2 工藝用水 在工業生產中，用來製造、加工產品以及與製造、加工工藝過程有關的這部分用水稱為工藝用水。工藝用水中包括產品用水、洗滌用水、直接冷卻水和其他水。 3.2.1.2.1 產品用水 在生產過程中，做為產品的生產原料的那部分水稱為產品用水(此水或為產品的組成部分，或參加化學反應)。 3.2.1.2.2 洗滌用水 在生產過程中，對原材料、物料、半成品進行洗滌處理的水稱為洗滌用水。 3.2.1.2.3 直接冷卻水 在生產過程中，為滿足工藝過程需要，使產品或半成品冷卻所用與之直接接觸的冷卻水(包括調溫、調濕使用的直流噴霧水)稱為直接冷卻水。 3.2.1.2.4 其他工藝用水 產品用水、洗滌用水、直接冷卻水之外的其他工藝用水，稱為其他工藝用水。 3.2.1.3 鍋爐用水 為工藝或採暖、發電需要產汽的鍋爐用水及鍋爐水處理用水統稱為鍋爐用水。鍋爐用水包括鍋爐給水、鍋爐水處理用水。 3.2.1.3.1 鍋爐給水 直接用於產生工業蒸汽進入鍋爐的水稱為鍋爐給水。鍋爐給水由兩部分水組成：一部分是回收由蒸汽冷卻得到的冷凝水，另一部分是補充的軟化水。 3.2.1.3.2 鍋爐水處理用水 為鍋爐制備軟化水時，所需要的再生、沖洗等項目用水稱為鍋爐水處理用水。 3.2.2 生活用水 廠區和車間內職工生活用水及其他用途的雜用水統稱為生活用水。 以上各類水之間的關系參見附圖1。
⑤ 工業用水的用途與防治
工業用水包括主要生產用水、輔助生產用水和附屬生產用水三大部分。
直接用於工業生產的水，叫做主要生產用水。按用途可以分為工藝用水、間接冷卻水。按水的類型分為原水、重復用水、冷卻水、除鹽水、軟化水、蒸汽、廢（污）水等。
為主要生產裝置服務的輔助生產裝置所用的自用水為輔助生產用水，包括機修用水、鍋爐水處理站自用水，空壓站用水，污水處理場自用水，貯運用水、鼓風機站、氧氣站、電修、檢驗化驗等用水。鍋爐和水處理站供給主要生產裝置的蒸汽、除鹽水、軟化水等水的產品不屬於輔助生產用水，應屬於主要生產用水。
附屬生產用水是指在廠區內，為生產服務的各種生活用水和雜用水的總稱，但基建用水和消防用水不在此列。