1. 請問小蘇打是什麼啊一般在什麼商店可以買到啊
小蘇打,碳酸氫鈉,化學式NaHCO₃,俗稱鹼。
可以在超市、蛋糕店都可以購買到,平時可以用來清潔、製作面試等。
拓展資料:
市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結晶性粉末或白色粉末,聞起來略微有一點點鹹味,從化學的角度來說,小蘇打是一種酸式鹽。
小蘇打雖然能讓食物的賣相更好,味道更佳,但如果使用過多的話,會讓食物有一種鹼味。
此外,在保存小蘇打的過程中,要尤其注意防潮防水,這是因為小蘇打的化學性質不穩定,容易在潮濕的環境中慢慢分解。
2. 食用鹼一般在哪裡可以買到。
一般超市和化工試劑店有售。
辣椒加些鹼面,有增加辣味的作用,這個很多人不知道的,購買過幾次辣椒粉的人才會知道。
3. 什麼叫鹼水,哪裡有鹼水賣的能買到鹼水用途是什麼。
鹼水就是食用小蘇打水,一般賣油米的小店都有賣,名字叫食用小蘇打或食用鹼面,鹼水可以中和酸性食物,去油污,洗油性的東西。
4. 鹼哪裡可以買到
一般超市就有,如果沒有找到,您可以去賣面的糧油店,化學鹼你可以去化工廠或是雜貨店試試
5. 在哪裡可以買到鹼面
鹼面是生活中經常用到的,大家在做麵食的時候,可以把它放進去一些會發酵的作用,也可以在廚房清理的時候用它清理一些碗盤上的雜物,它的用處也是非常多的,像可以再做大米粥的時候,裡面放上一點,這樣能讓大米粥非常的圓,非常的滑順,大家對它的口感也是非常喜歡的,也可以在燒制菜品的時候,少量的加入它,讓它能起到像海帶類的一些干豆類的,放上它之後,這些食物會變質遠一些,也有利於吸收,一般在小型的超市是都可以買到的