⑴ 工業黃油一箱三十個,每個多少斤
每個300--400克。
一箱會有30條,每條300——400克,根據所需重量也會有所不同,你也可選擇其他規格的工業黃油。
用黃油的相對密度可以算出個大致,但按黃油的成分而定,密度可能不同。
⑵ 一頭牛有多少牛油
一頭牛有多少牛油
正常的一頭成年牛一般有200斤牛油,其實我們平常所吃到的牛油是來自於牛胸部的位置,往往牛胸部的位置脂肪是非常厚的,並且這個位置的牛油是最具有營養價值的,一頭牛胸部的牛油,只有5兩左右的重量,還是比較珍貴的,胸部的牛油要比腹部的牛油更容易被人體吸收。
一頭牛有多少牛油解釋
大概是200斤左右。人們使用牛的脂肪組織為原料,經過加熱,提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味,需經熔煉、脫臭後才能使用。在工業化生產中,工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。
牛油熔點為40℃-46℃,因其熔點高於體溫,不易被消化。雖然不宜直接食用,但它能使糕點起酥,故在製作西式糕點時,在歐洲國家中,常用作起酥劑。
⑶ 牛油(動物黃油)很貴嗎,多少一斤
動物黃油是以牛奶為原料,通過提煉得到油脂,也被稱之為奶油。普通的動物黃油,500g的價格在二三十塊錢左右。價格貴是因為原料貴,而且50斤的牛奶,提煉出的黃油也就2斤左右。
後來隨著現代科技的發展,人們發明了植物黃油,代替了部分的動物黃油,特別是一些大批量生產的糕點,都開始食用植物黃油,大大降低了成本。植物黃油就是用植物油通過特殊工藝固化而成的,成本低,但是其中含有較多人們不太喜歡的反式脂肪酸,含量多少和工藝有關系。
當然市面上也有健康的高級植物黃油,因此對於這一塊,也不能一概而論,一般而言,植物黃油的價格會更便宜,動物黃油的價格更貴,畢竟原料就比較貴。
⑷ 30kg工業黃油有多少
31點74升。
一升黃油約為0點945kg。用黃油的相對密度可以算出個大致,但按黃油的成分而定,密度可能不同。
15攝氏度時黃油的相對密度約為0點937到0點953kg每L,取中位數0點945kg每L於是有15公斤約等於15點87升,所以30公斤有31點74升。