烏市哪裡有賣工業鹼的

① 請問食用鹼是大蘇打嗎還是鹽啦在哪能買到啊超市或葯店有賣的嗎謝謝

食用鹼：是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本質上沒有區別。所以，食用鹼在有些地方也被稱作小蘇打（粉末狀）。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
一般在超市都能買的到.

② 工業大鹼是什麼在哪裡能買到

工業鹼的化學名稱為燒鹼(氫氧化鈉)
在化工產品的店裡能買到

③ 紹興越城區實體店哪裡能買到工業鹼

紹興越城區五金店中購買。
1、到電鍍材料銷售商店可以同時買到試劑級和工業級的氫氧化鈉。
2、到化學試劑商店可買到試劑級的氫氧化鈉。
3、到化工原料商店可以買到工業級的氫氧化鈉，或許也會有試劑級的供應。

④ 全國有哪些純鹼生產廠家

純鹼生產廠家有：廊坊鴻順建材有限公司、濰坊共創化工有限公司、上海裕納化工有限公司、

上海宜鑫化工有限公司、濟南鑫龍海工貿有限公司。

1、廊坊鴻順建材有限公司

廊坊鴻順建材有限公司加工銷售：防火泥、阻火包、防火板、防火塗層板、防火保溫被、防火毯、滅火毯、石棉布、軟門簾；銷售：工業純鹼、鋼結構防火塗料、電纜防火塗料、保溫材料、防腐材料、地暖材料、化工產品（不含危險品）。

2、濰坊共創化工有限公司

主要生產及銷售：硫酸鎂、氯化鈣、小蘇打、純鹼、氯化鎂、聚合氯化鋁、元明粉等。

3、上海裕納化工有限公司

公司產品氫氧化鈉、碳酸鈉、純鹼、次氯酸鈉、雙氧水、水處理葯劑等各類化學原料，規格有工業級、試劑級、電子級。

4、上海宜鑫化工有限公司

目前公司生產硝酸鉀、硝酸鈉、五水硼砂、純鹼、碳酸鉀、氟硅酸鈉、三氧化二銻、氧化鈷、氧化鋅、氧化鋁、氫氧化鋁、硒粉、片鹼、高效助焊劑等十餘種基礎化工原料。

5、濟南鑫龍海工貿有限公司

供應氯酸鈉、元明粉、大蘇打、小蘇打、檸檬酸、檸檬酸鈉、磺酸、三聚磷酸鈉、粒鹼、過硼酸鈉、過碳酸鈉、偏硅酸鈉、食品級片鹼、苯甲酸鈉、磺酸鈉、純鹼、片鹼、焦亞硫酸鈉、磷酸、磷酸三鈉、聚合氯化鋁、無水亞硫酸鈉、氯化銨、氨水、次氯酸鈉、亞氯酸鈉、亞硝酸鈉等。

⑤ 超市裡有賣小蘇打嗎，名稱是什麼

超市裡面有賣小蘇打，名稱叫食用小蘇打。

(5)烏市哪裡有賣工業鹼的擴展閱讀

碳酸氫鈉，化學式NaHCO3，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

食用小蘇打

有別於工業用鹼的純鹼（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。

在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加彭松，碳酸鈉殘留在食品中。

⑥ 鹼粉是什麼，一般什麼地方賣

就是蘇打粉，又叫純鹼，做饅頭發酵粉放多了就加點鹼粉，在雜貨店或者大超市都有賣的。

⑦ 什麼是鹼

1、在酸鹼電離理論中，鹼指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質。

2、在酸鹼質子理論中鹼指能夠接受質子的物質。

3、在酸鹼電子理論中，鹼指電子給予體。

工業鹼：工業純鹼、工業燒鹼、工業重鹼。工業鹼的純度和雜質（可能含有重金屬等）含量滿足一般性工業使用，工藝相對簡單，可以進行大規模工業生產，對人體有危害。

食用鹼：食用純鹼(碳酸鈉，分子式相同，但沒有工業純鹼的雜質）和食用小蘇打(碳酸氫鈉)。

(7)烏市哪裡有賣工業鹼的擴展閱讀：

鹼的分類：

1、按一個鹼分子電離出氫氧根離子的個數分：一元鹼、 二元鹼 、多元鹼。

2、按溶解性分：可溶性鹼 、微溶性鹼、 難溶性鹼。

3、按電離能力分：強鹼 、弱鹼。

4、按用途分：工業鹼、 食用鹼。

鹼的化學性質

1、鹼溶液能與酸鹼指示劑作用：

鹼溶液遇紫色石蕊試液變藍（現象不明顯，但有變化），遇無色酚酞溶液變紅（現象明顯）。

2、鹼溶液能與酸鹼指示劑反應

鹼溶液遇紫色石蕊變藍（現象不明顯，但有變化），遇無色酚酞溶液變紅（現象明顯）。

3、鹼溶液能與鹽反應，生成新鹼和新鹽

舉例：這類反應常見的有實驗室里制備氫氧化鈉的反應，鹼與鹽的反應有兩個要求，其一要求參與反應的鹼與鹽都要可溶於水，其二要求生成物中有沉澱、氣體或水生成。

⑧ 大集上賣的面鹼是工業鹼嗎

不是。
1、大集上售賣的都是經過消毒的鹼叫做面鹼是食用鹼，工業鹼是沒有經過消毒的鹼。
2、面鹼是用來加工食物的，工業鹼是用來進行工廠內的化學工作的，人不可食用。兩者不是同一個東西。