『壹』 花椒都有什麼用途
花椒的功效與作用
花椒具有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥的功效;主要用於治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等症。
1. 花椒具有去腥的作用
花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。我們在平常烹飪的時有肉為物質,都會用花椒搭配調味。
2.糧食防蟲的作用
在存放多餘短時間內吃不完的糧食,又害怕長蟲芹亮,則可以用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。延長糧食的保存時間。
3.降血壓的嫌絕寬功效
研究發現花椒能使血管擴張,從而能宏橋起到降低血壓的作用,對於高血壓患者多吃花椒對身體康有很大的幫助。
4.花椒入葯具有治療痛經的功效
女生朋友的偏方:有些女生每月那幾天都會出現痛經的症狀,可以用花椒,胡椒二味共研細粉,用白酒調成糊狀,敷於臍眼,外用傷濕止痛膏封閉,每日1次,可以有效緩解痛經,因為花椒性溫,可以起到暖身暖宮活血的作用。
『貳』 花椒的性能和用途
* 花椒不僅是重要的調味品,而且是一味重要的中葯。花椒有強烈的芳香氣味,能除膻腥、溫中散寒、降溫止痛,可用來治療多種疾病。 * 治惡心嘔吐:花椒200克,炒研,麵糊為丸如蠶豆大,每日1次,每次10丸,醋湯送服;或花椒9克~12克,用植物油50 克~80克將花椒炸焦,棄椒留油,待油涼後以次服用。 * 治痢疾:花椒9克~12克,紅塘15~20克,加水煎服,每日早晚各一劑。 * 治受寒痛經:花椒9~12 克,生薑18~24克,大棗10~20 枚,加水300毫升煎服,每日1 劑,分早晚兩次溫服。 * 治膽道蛔蟲症:花椒30 克,文火微炒,加烏梅9克,水煎服,每日2~3次;或花椒 9~12克研細粉,雞蛋1~2個,用植物油炒熟後服用,每日 2~3次。 * 治蛔蟲性腸梗阻:用麻油 100~200克,置鍋中煎熬,投入花椒15克~20克,呈微焦即撈出棄去,待花椒油微溫時一次服完。 * 治血吸蟲病:花椒炒研成粉入膠囊,成人每日5克,分3 次服,20~25天為一療程。 * 治腹痛:花椒3克,乾薑6 克,香附12克,水煎服,每日 2次。 * 治老年人病後腰酸腿軟:乾花椒50克,茴香20克,混合後上鍋炒,在研成粉末,每日 2次,每次3克,用溫水服用。 * 治蟯蟲病:花御正椒50克,加水1000毫升,煎沸40~50分鍾,過濾,取微溫濾液25~30毫升行保留灌腸,每日1次,頌並連續 3~4次。 * 治婦女陰癢:花椒、蛇床鎮櫻悔各50克,藜蘆25克,陳茶1 撮,燒鹽100克,水煎熏洗。 * 治牙痛:花椒6克,陳醋 100毫升,加水煎煮,再去掉花椒,喝入口中含漱。
『叄』 花椒的功能和用途有哪些
功能:搜仔花椒可以溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲、解魚腥毒。還可治積食停飲、心腹冷痛、嘔吐、噫呃、咳嗽氣逆、風寒濕痹、泄瀉、痢疾、疝痛、齒痛、蛔蟲病、蟯蟲病、陰癢和瘡疥等。
用途:花椒具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用,位列調料「十三香」之首,素有「調味之王」的美譽。花椒也是一味中葯,《神農本草經》將其列為中品。李時珍在《本草綱目》中日:「花椒堅齒,烏發,明目,久服好顏色,耐老,納握增年,健神。」
現代醫學研究證明,花椒含揮發油、生物鹼、香豆素和有機酸,具有局麻、鎮痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等葯理活性。廚房中的調味品不僅僅是能夠使菜更加的美味,還有一定的養生功效。
(3)花椒工業用途有哪些擴展閱讀:
花椒的奇妙用途
1、治牙痛
煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒,用潔凈棉簽蘸一點後放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但對產生牙痛的病因並不能去除,還是要及時就醫。
2、防止大米生蟲
首先准備一張紙巾,然後打一勺花椒,接著用紙巾將花椒包裹起來,最後將紙巾塞進米堆里。這樣就可以起到防止大米生蟲的效果了。
3、減少滑鼠手
「滑鼠手」不僅會出現手腕關節腫脹,手指動作洞漏慶不靈活,劇烈的疼痛也會移動到手臂、肩膀和脖子。這時候不妨試試用花椒水泡水。花椒其中所含的揮發油有局部麻醉和止痛的作用,對由「滑鼠手」引起的疼痛有一定的緩解作用。
『肆』 花椒的用途是什麼
椒 花 椒 又 名 秦 椒 、風椒、岩椒、野花椒、大紅袍、金黃椒 、川椒、紅椒、蜀椒、竹葉椒。其味芳香,微甜 ,辛溫麻辣,產於我國北部和西南部。花椒在醫葯中有除風驅邪、驅寒濕的功能 ,有堅齒發、明目、補五臟、止痛等作用。由於具有強烈的芳香 氣 ,味辛麻而持久,生花椒味麻且辣,春漏炒熟後香味才溢出,因此是很好的調味料。同時也能與其襪沖他原料配製成調味品,如五香扒好爛粉、花椒鹽、蔥椒鹽等,用途極廣。
『伍』 花椒有什麼其它的用途
1、糧食防蟲:存放的糧嫌晌食被蛀了,用布包芹嫌鋒上幾十粒
花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。
2、油脂防「哈味」:在油脂中放入適量的花椒末,
就者察可防止油脂變哈味。
3、菜櫥防蟻:
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒,螞蟻就
不敢進去。
4、食品防蠅
:在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅
就不會爬。
5、沸油防溢
:油炸食物時,如果油熱到沸點,會從
鍋里溢出,但如放入幾粒花椒
後,沸
油就會立即消落。
6、防牙痛
:如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花
椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消
失。
『陸』 花椒的工業用途是能做什麼
用於中寒腹痛,寒濕吐瀉。本品辛散溫燥,長於溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。治外寒內侵,胃寒腹痛、嘔吐,可與生薑、白豆蔻等同用。治脾胃虛寒,脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食,常與乾薑、人參等同用,如大建中湯。治寒濕困中,腹痛吐瀉,多與蒼術、砂仁,草豆蔻等同用。
用於蟲積腹痛。本品有驅蛔殺蟲之功。治蟲積腹痛,手足厥辯洞派逆,煩悶吐蛔,可與烏梅、乾薑、黃柏等攜賀同用,如烏梅丸。蟲積腹痛較輕者,可與烏梅、榧子、使顫者君子等同用。若治小兒蟯蟲病,可用本品煎液作保留灌腸。
用於濕疹瘙癢,婦人陰癢,本品有殺蟲燥濕止癢之功。可單用熱水外洗。【用法用量】 煎服,3~10g。外用適量
1、糧食防蟲:存放的糧食被蛀
『柒』 花椒的用處有哪些
花椒是我們生活常用的調味品,那麼你知道花椒還有什麼作用嗎,下面我們一起來了解吧。
1.用油炸食物,有時沸油會從鍋里溢出,可立即放進幾粒花椒,沸油就會消下去。
2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油,放在鍋里加熱後,再放入一些花椒,冷卻後即可增加油的香味。
3.在胃口不佳時,食用一點花椒粉,即能開胃。
4.煉好的豬油存放久了,會有一股怪味。如果在剛煉好的`豬油中,放入少許花椒加以攪拌,封嚴存放,可較長時間不變味。
5.將25~30克花椒,分成4~6份,分別放入小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和四周,米就不會生蟲了。
6.掛面晾乾透,裝入無毒塑料袋,同時放入一小布袋花椒,扎緊袋口,取用後再將袋口扎緊,斗枝一個夏季掛面不生蟲、不霉變。
7.麵粉裝入缸中壓實,蓋上匕層紙,紙上放些花椒。每次取用後,仍然弄平壓實,蓋紙撒花椒。這樣麵粉過一個夏季也不會生蟲變質。
8.在廚房內放幾十粒鮮花椒,驅除螞蟻,效果頗佳。
9.呢絨料易受蟲蛀,只要在放置呢絨料的衣箱內撒一些花椒,即可防蟲蛀。
10.用紗布包花椒少許,放在貯藏的糧食表面,外面的蟲子不會再來,糧食裡面的蟲子也會被驅除掉。
11.諸蟲入耳,取花椒油少許,滴入耳內,蟲即自出。
12.花椒、紅糖、白糖各15克,水煎服,治紅白痢疾。
13.患蛔蟲性腸梗阻,可將麻油120克置鍋內加熱,再取無雜質的花椒9克倒入煎熬,至微焦時停火,待涼後濾除花椒,將花椒麻油一次頓服。服後2小時腹痛明顯減輕,不再出現嘔吐,半天後即可自動排蟲。
14.把花椒和鹽放在酒盅內,加溫水少許化開,連水一起扣在肚臍處,可治寒性腹痛、腹瀉。
飢銷跡15.開口花椒9克,溫開水吞服,可急救誤食水銀中毒,同時立即將中毒者送醫院診治。
16.鮮花椒葉一把煎水洗患處,可治禿瘡。
17.花椒9克,生薑24克,大棗10個,水煎服,每日一劑,可治寒性痛經。
18.花椒6克,蜂房6克,鹽少許爛並,水煎,多次含漱,可治蟲牙痛。
19.白酒適量倒入杯中,將花椒放在酒內,用火點燃片刻,待酒呈黃色後滅火,用酒液口含,可治寒性牙痛。
20.食醋l00克,花椒10克,水煎後晾溫含漱,可治牙痛。
21.牙痛(不含齲齒),取花椒1粒,放在痛牙處咬緊,可立即止痛。
『捌』 百度一下花椒在工業上有啥用途用量大嗎
主要還是提煉花椒油
還能進一步採用高科技手段———超臨界CO2萃取法將花椒拿神油中的清正α-亞麻酸萃取,用於制葯和食品添加劑答敏悔,其價值與黃金相當,如果打入國際市場,將會獲得更大的經濟效益
『玖』 花椒的用途
花椒的基本介紹
花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省,以四川春胡和產的質量好,以河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料,位列調料「十三香」之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣,炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配製成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。
花椒的功效與作用
花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等症。
1.增加食慾
花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾。
2.降血壓
有研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。
3.驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
4.糧食防蟲
存放的糧食被蛀了,做鍵用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。
5.油脂防「哈味」
在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。
7.食品防蠅
在食品旁邊扒盯和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
油炸食物時,如果油熱到沸點,會從鍋里溢出,但如放入幾粒花椒後,沸油就會立即消落。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失。
『拾』 花椒的作用是什麼
花椒是我國栽培歷史悠久的食用調料、香料、油料及葯材等多種用途的經濟樹種。其經濟利用部分主要是果實。花椒果皮富含揮發油和脂肪,可蒸餾提取芳香油,作食品香料和香精原料;果皮具有濃郁的麻香味,是我國人民普遍喜食的調味佳品;種子含油率25%~30%,所榨取的椒油屬乾性類,可食用或做肥皂、油漆、潤滑等工業用油;果皮果梗、種子及根、莖、葉均可入葯,有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能,嫩枝和鮮葉均可直接作炒菜的調料或腌菜的副料。