工業園區品種粉皮有哪些

⑴ 夏天吃涼拌粉皮非常解暑，粉皮還有哪些吃法

夏天吃涼拌粉皮非常解暑，「粉皮」——是一種用某些食物中的澱粉製成的傳統食品，其中，紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉等都可以製作成粉皮。綠豆粉皮就是用綠豆為原材料製成的澱粉，之後再經過深加工做出的粉皮。回民大叔一手拿鍋鏟，一悉答手拿一隻鐵碗就開始炒起來。涼粉Q彈，均勻的沾滿辣子，但沒有被炒碎的，伴著蔥的香氣，讓人忍不住就想來上一碗。

相信大家應該都吃過粉皮吧，小編也是很喜歡吃粉皮，吃起來薄嫩可口不會覺得膩。粉皮有著一定的營養價值，口感嫩滑，比較筋道。這次，我們主要為大家說一下如何製作美味的鮮粉皮炒肉。綠豆作為生活中最為常見的一種豆類食材，其營養價值成份含量是極高的，不僅含大量胡蘿卜素、維生素及蛋白質等，而且還富含澱粉、脂肪、多種維生素及多種礦物質。從養生功效上來講，綠豆具有清熱解毒

⑵ 四川綿陽梓潼縣賣的粉皮牛肉是什麼品種的

是以豆類或薯類澱粉製成的片狀食品。四川綿陽梓潼鎮茄縣粉皮牛肉裡面的粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具旅咐有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。牛肉有補脾胃益氣、強健筋骨的功效。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。粉皮靠肉，重點是將牛肉香味靠到粉皮里，靠是利用濃味的原料和鮮湯，利用文火御鎮察和通過較長的時間將鮮味賦入另一種乏味主料中的加工或烹調方法。

⑶ 紅薯粉條的產品種類

粉條品種繁稿爛多，如紅薯粉條、綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是澱粉制的粉條。最常見的粉條，當屬紅薯粉條。紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛唯敬唯，清香指培可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。

⑷ 粉皮早熟小冬瓜市場銷量好，粉皮早熟小冬瓜繁種技巧有哪些

粉皮冬瓜是湖南省地方品種之一。它在中國有著非常悠久的種植歷史，是消費者非常喜歡吃的一種果蔬。同時，粉皮冬瓜具有適應性強、種植管理簡單的特點。其中，海南省農業科學院蔬菜研究所還培育了一個優質的粉皮冬瓜品種——四季粉皮冬瓜，具有較高的種植價值。粉皮早熟小冬瓜繁種技巧有哪些？

五、播種時，啟差平整苗床，鋤土。冬瓜種子均勻鋪在苗(暖)床上，然後蓋上0.4-0.8厘米的蓋灰，一定要均勻鋪好。播種後澆水，基於表面浸泡的原理(用澆水壺澆水，因為水量容易控制，而且去除均勻細致)。如果發現有些種子露在地上，就要蓋上種子灰。最後用塑料薄膜覆蓋畦面，加小棚農膜保暖，四周用泥封好。當瓜苗開始推土時，將塑料薄膜揭掉。當膜內溫度升至30-35℃時，需揭開農膜，使秧苗變硬。雨天和氣溫低的時候(晚上)，要用塑料薄膜保暖。幼苗的子葉相互擁擠悄伏皮，當生產田因氣候、前期種植等原因無法直接移栽時，需要根據移栽期的推遲，以適當的密度安排幼苗跟進去。一般需要15-20天以上，行距約10×15或10×20 cm。

⑸ 粉皮冬瓜有哪些優良品種

品種全稱: 粉皮冬瓜
主題關鍵詞: 冬瓜瓜類 蔬菜
品種簡介
①品種來源。湖南省長沙市地方品種。
②特徵特性。植株蔓生，分枝性中等。葉掌狀。主蔓第22～26葉節著生第一雌花，此後每隔7～8葉節出現一雌花。瓜長圓筒形，下部稍大毀拆，長約纖野棗88厘米，橫徑29厘米左右。外皮淺綠色，密被毛刺和白色蠟粉；肉厚約3.2厘米，肉質稍松，品質中等。單瓜重20～25公斤，最大50公斤。中晚熟。較耐日灼。較穩產、高產。適應性強。適於春、夏季露地中晚熟栽培。畝產6000～7000公斤。
③栽培要點。長沙地區春季露地中熟栽培，4月上旬保護地或露地播種育苗，4月下旬定植，行距117～132厘米，株距100厘米，搭籬垣架栽培，架高133～150厘米，7月底開始收獲，8月下旬結束生長。晚熟栽培4月下旬露地播種育苗，5月上旬定植，行距132～150厘米脊擾，株距100～117厘米，搭籬垣架，架高133～150厘米，8月底開始收獲，10月初結束生長。
④適宜范圍。湖南長沙市、瀏陽河下游地區栽培。

⑹ 山東鄉飲南趙粉皮比較出名，我想買點，誰能告訴我該怎麼聯系

打114查詢下泰安市寧陽縣鄉飲信桐鄉鞏現喜的電話即可
（寧陽縣鄉飲鄉人民政府辦公室 0538——5531001 ）

附：情況介紹

發展特色產業 引領群眾致富
——記山東寧陽縣鄉飲鄉南趙村黨支部書記鞏現喜

山東省寧陽縣鄉飲鄉南趙村原本是一個有名的窮村，可是，經過最近幾年的發展，它作為鄉飲鄉新農村建設示範村多次被泰安市委授予「市級文明單位」，被縣委表彰為「先進基層黨組織」、「全縣經濟發展50強」、「特色經濟專業村」等榮譽稱號。2008年，南趙村集體經濟收入達到80.1萬元，農民人均純收入5800元，人們都知道，所有這一切成績都是與支部書記鞏現喜分不開的。

發揮資源優勢，發展生態農業

前些年，該村群眾單純依靠種糧食，只是解決了溫飽問題，為找到一條群眾致富、集體增收的路子，作為支部書記的鞏現喜組織村「兩委」幹部外出參觀學習，並多次開會研究，大家逐步認識到，村裡有粉皮加工這一傳統產業，而且區位優勢比較明顯，產品不愁銷售，再加上地多、河灘多，非常適宜頌大發展林業，只要做大做強這兩項產業，群眾就能富起來，村集體也能增加收入。於是他明確了「發揮資源優勢，發展生態農業」的思路，帶領群眾大力發展「綠色食品」、開發「綠色農業」。

粉製品加工是該村群眾的傳統手藝，原來都是一家一戶利用冬閑季節加工，主要是自己吃或送給親戚，也有少數群眾事後以集市上賣，賺點零花錢。為把這項傳統產業做大，該同志逐戶走訪座談，動員群眾擴大規模，搞規模化生產。起初，群眾有顧慮，怕干不好賠錢，他就發揮自己加工粉製品的特長，帶領黨員和村幹部先後從自家做起，群眾看到確實有錢可賺，紛紛跟著干起來。有的群眾缺少發展資金，他就出面協調解貸款；有的產品質量不過關，他就組織黨員加工戶進行義務指導；為讓產品賣個好價錢，他和滑櫻坦村幹部自帶干糧南下徐州、北上濟南找市場，幫助群眾推銷。經過幾年的努力，全村粉製品生產規模不斷擴大，產品也由當初單一的大粉皮，發展到現在的粉皮、粉條、澱粉等十幾個品種，經濟效益連年攀升。到目前，全村粉製品加工戶發展到490戶，占總戶數的80%，從業人員1715人，年產粉皮1600萬公斤，實現銷售收入4600萬元，僅此一項戶均年收入過2萬元，群眾靠粉製品加工走上了富裕路。

⑺ 河北邯鄲有哪些特產

關於河北邯鄲有哪些特產

導語：特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。以下是我整理關於河北邯鄲的特產，以供參考。

彭城陶瓷：

已有1400年歷史，素負盛名，為全國十大陶瓷生產基地之一。產於彭城鎮。

邯鄲日用瓷：產於彭城鎮磁州窯。素有「南有景德，北有彭城」之稱。該瓷質地優良，製作精緻，形式典雅，絢麗多姿，如象牙瓷，色調素雅，質地細膩，光潤柔和，造型新穎，美觀實用，色彩分明，美玉青花瓷，釉面光潤，潔凈細膩，白中透翠，有質如玉、明如鏡、聲如磬之譽。

邯鄲粉皮：

產於永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工製成。呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。可熱食、冷拌或制湯，最為夏令佐酒佳品。明綠豆粒大，色枝閉綠，適於加工成粉皮、粉絲、涼粉。

大名杏：

傳統品種有20多種，特點各異。一串鈴果肉黃白質細，纖維少，果汁多，味微酸，有香氣。紅杏果肉深黃色，極甜有香氣，離核，品質最上。牛犢杏果肉青黃色，皮厚肉細，離核，汁少味酸，適宜加工。水白杏皮薄肉細，離核，果汁多，味甜微酸，品質較好，但不耐儲存，宜鮮食。

大名核桃紋烏棗：

系以當地特產團棗為原料，經加工熏烤而成，色澤烏亮頃笑，且有核桃紋，故名。自古盛產團棗，其個大肉厚，核小，色澤紫紅，適宜加工干品。成品呈卵圓形，烏黑光亮，肉質柔韌，味香甜，耐貯存，不易變質。

胡家灣黃瓜：

產於胡家灣村，其每個葉腋花序多結3枚，因別稱「葉里仨」。產品色澤翠綠，粗細均勻，皮薄肉嫩，周身帶刺，清脆可口。該瓜早於明萬曆年間自山東汶漳縣引種而來，距今已達400餘年。

大名五百居香腸：創始人王湘雲原籍山東濟南，清道光年間遷居大名府設店，產銷香腸，因大名、濟南兩地相距500里，故取店名為「五百居」。成品色澤純正，腸條飽滿，粗細均勻，肥瘦適宜，甜咸兼具，香味醇厚，軟滑利口，食之不膩，且耐久存。

涉縣牛心柿子：

因外形酷似牛心猛乎裂而得名。色澤多淺紅或金黃色，皮薄，汁蜜甜，10月中旬成熟。早在明、清時期即種植，並為貢品。現以索卜、偏城、石門、城關、溫村等鄉為集中產區。

王小樓甜瓜：

以原產地為王小樓村而得名。瓜型美觀，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。傳統品種有20餘種。以黃金墜、牛角蜜、老來少、小荒瓜種植面積較大，集中產於王小樓、魏小樓村，曾作為貢品進獻清宮，白玉瓜、黃金墜皆為皇家命名。

涉縣核桃：

產於索卜、偏城、扁店、城關、河南店、石門、於庄、安巨、運城、溫村等10個鄉。品種有綿核桃和夾皮核桃兩種。綿核桃橢圓或圓形，淺棕色，皮薄且脆，持核桃數個於掌中，用勁一攥，皮即破碎，核仁完整脫出，形如人腦狀，乳白色，口感香、甜、脆。夾皮核桃個頭略小，皮較厚，核內有夾皮，取仁較難。但含油量高於綿核桃，香味醇厚，宜榨油。

⑻ 米線、米粉、涼粉、涼皮、粉絲、粉皮有什麼不同

米線是圓的、一根根
米粉也歲茄是，不過比米線大幾號，直徑大
米線，米粉，河粉都是米的面做的，粗細不同而已。
一、米粉分寬粉（扁）、圓粉（粗、細）。
二、米粉可以拌、煮、炒著吃。
三、沙河粉- 用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行於廣東、廣西、海南，以廣州市沙河出產的最著名，故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的，所產的粉薄白透明，爽軟韌筋兼備。

米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。

涼粉乎宴察是用粉面（紅薯粉）做成的，在水中沉澱而成，具體工序不清楚。
涼皮是麵粉做的，和好面塊，用水沖洗，撈出固體物質，把剩下的液體澄清，倒出澄清液體。然後將一個圓底形的類似鍋的器具放在盛有開水的鍋里，在此器具上擦一層油，把倒出清水的麵糊放入少許，加溫即可。
粉皮是綠豆粉做成的

粉絲是一種用綠豆粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。
簡祥森介：粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的製法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。

⑼ 95年安徽省優質產品有哪些呢

一、亳州粉皮
亳州粉首慧皮，是安徽省亳州市特色小吃。亳州粉皮採用優質綠豆選用傳統工藝生產，亳州粉皮柔軟如緞、薄如蟬翠、晶瑩剔透、亦食亦菜，又因為是使用純綠豆所做，所以亳州粉皮具有極好的葯用保健作用，經常食用具有清熱解毒、抗早衰、抗高血壓及心血管疾病等功效。

二、鳳陽釀豆腐
鳳陽釀豆腐，是安徽省滁州市鳳陽縣特色美食。鳳陽釀豆腐選用嫩豆腐為原料，然後切成片，夾入豬肉末、蝦仁末等，裹上雞蛋粉下油鍋炸至金黃，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色澤奶黃，外脆里嫩，酸甜可口等特點。

三、安慶炒米
安慶炒米，是者基答安徽省安慶市漢族小吃，屬安徽菜鋒譽。老母雞湯泡炒米，是安慶的招牌菜。來了安慶不吃一頓老母雞湯泡炒米，確是一大損失，盛一碗飄香的雞湯，撒一把炒米，盡是家鄉的味道。

四、小籠渣肉蒸飯
小籠渣肉蒸飯，是安徽省蕪湖市特色美食。小籠渣肉蒸飯是以糯米為飯，豬肉切開用調味料腌漬後蘸上渣粉，放糯米飯上蒸熟即可，是一道味美香咸、有飯有菜、經濟實惠的小吃。

⑽ 杭州都有哪些特色小吃

1、片兒川

片兒川是浙江杭州的特色名吃，也是中國十大名面條之一。正宗的杭州片兒川面條要筋道，澆頭要用冬筍、雪菜和瘦肉片燒制而成，吃起來味道鮮美無比。片兒川價格便宜，是杭州市民最愛的日常小吃之一。

(資料圖片)

2、吳山酥油餅

吳山酥油餅是杭州的著名傳統風味特產，因為產自杭州市區的吳山，因此而得名。吳山酥油餅是用麵粉、花生油和涼水一起先揉成水油麵團，然後用油炸制而成。剛出鍋的酥油看起來餅色澤金黃，吃起來香脆爽口、甜而不膩。

3、貓耳朵

貓耳朵是浙江杭州的特色小吃，是一種看起來形狀很模渣像貓耳朵的麵食。製作杭州貓耳朵需要先將麵粉揉成面團，然後做成小劑子，用大拇指按壓一下做成貓耳朵的形狀，然後和蝦仁、干貝等多種輔料一起蒸煮而成。吃起來面有筋道，湯汁鮮美，一碗下肚都不滿足。

4、杭州小籠包

杭州旦扮悄小籠包是杭州人早點里最常見的早點之一。小籠包要想好吃需要做到皮薄、餡足、湯多，而杭州小籠包就把這幾個特點發揮得淋漓盡致。杭州小籠包由於裡面的湯汁太多，吃的時候需要先開個小孔，把裡面的湯汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了燙到嘴巴的。

5、永昌臭豆腐

永昌臭豆腐是杭州極具文化底蘊的一種特色小吃，有著非常悠久的歷史。很多人只知道長沙臭豆腐好吃，其實杭州永昌的臭豆腐除了名氣沒有長沙臭豆腐缺納大之外，其味道上和長沙臭豆腐比起來有過之而無不及。

6、安上粉皮

安上粉皮是用五穀雜糧作為原料，用蔬菜榨汁調色製成的美味。製作粉皮需要經過浸泡、淘洗、碾壓、沉澱、攤涼等多道工序精準而成，講究的是原汁原味，吃起來彈性十足，晶瑩剔透，非常美味。安上粉皮被評為杭州市十大農家特色小吃，深受本地人和很多外地遊客的喜愛。

7、麻球王

麻球王是浙江杭州的傳統小吃。麻球其實我們老家這邊也會做，街上偶爾也會看到有人在賣，不過個頭很小。杭州的麻球之所以叫麻球王，是因為這個麻球個頭是真的大，一個就跟籃球一樣，面上一層裹滿了芝麻，吃起來很脆，嚼起來那叫一個香。