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非工業啤酒有哪些國產品牌

發布時間:2023-03-17 19:06:50

❶ 國產十大精釀啤酒品牌

國產十大精釀啤酒品牌:華潤雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、山城啤酒、雪津啤酒、金威啤酒、中華啤酒、黃河啤酒。

1、華潤雪花啤酒

雪花啤酒(華潤雪花啤酒(中國)有限公司)是一家生產和經營啤酒的公司,於1994年在北京成立。華潤雪花啤酒在中國經營多家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及多個區域品牌。

啤酒

啤酒(beer)是指利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的低酒精度酒,被稱為「液體麵包」,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣,銷售量最大的酒精飲料。

❷ 又到啤酒季!13款國產精釀啤酒推薦,好喝高品質,比白酒更醉人

臨近五一假期,氣溫也隨著「 立夏 」將至而升溫不少,白酒雖好,但在夏季喝就有點燥了,當然是啤酒更爽更醉人, 吮著小龍蝦、擼著肉串、懟著啤酒開懷吃 ,別提多快樂。

但說到啤酒吧,近些年很多消費者對啤酒的選擇,都往「 精釀啤酒 」或「 進口啤酒 」上靠,原因是:

「很多傳統啤酒品牌出的主打產品,大多還是老舊一套的工業啤酒,賣得貴不說,味道還越來越水,難喝味道酸,噸噸噸喝下兩瓶肚子還脹得不行,飲用感受差。」

工業啤酒為了 提升產量 出產快 利潤高 ,會在釀制過程中加入像 大米 糖漿 澱粉 甚至 香精 等與 《純正啤酒法》 無關的原料釀制,添加大米還能接受(畢竟也是糧谷), 但放糖漿和澱粉調釀,我都分不清到底是喝的是啤酒還是糖水 ,慢慢的就會厭倦了。

現在百姓們不再像以前那般的「窮」,有一定消費能力的,在吃喝用品上都會優先選擇品質更好的, 而精釀啤酒能夠帶來不一樣味濃純香、喝著不脹肚的飲用感受,進口啤酒的價廉實料高性價比 ,若非應酬場合沒得選,自己買幹嘛不選好的?

消費者不傻,只是很多廠家把消費者當傻子了。

而對於「 好啤酒 」的定義,我認為要滿足以下「 3個特點 」:

1)配料表中無添加糖漿、澱粉、香精等無關用料;
2)麥汁濃度的最低要求為9~12 P;
3)酒精度數在4~5% VOL;

能夠滿足這3個特點的啤酒,都能夠帶來不錯的口感味道和飲用感受,而近些年國內大熱的「 精釀啤酒 」, 主打的就是以《純正啤酒法》無添加釀制 ,並興起了很多精釀啤酒小眾品牌,其中有些是 以「精釀」為噱頭進行營銷 的,而有些是 真的高品質,喝完還想喝 ,以下 整理盤點的13款國產精釀啤酒,都是高品質的好啤酒 ,如果你和我一樣都喝厭倦了工業啤酒,不妨一試。

價格&規格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5 P
原料:水、大麥芽、啤酒花

評價: 酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質在眾多青島啤酒產品當中非常出眾,拿過歐洲之星大獎,皮爾森也是我喝過眾多青島啤酒產品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經典1903好太多了。
皮爾森原料中無添加大米釀制,酒質無發酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香,冰鎮後真的很好喝。

價格&規格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母

評價: 京A也是新興的精釀啤酒品牌,產品當中,我個人偏愛阿白比利時風味精釀啤酒和飛拳IPA,京A阿白的酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無苦澀感。
而飛拳IPA則是另外一種啤酒風格,酒花苦感增強,清爽殺口,咽下酒液後苦感依然滋留在口腔中回味,又帶有點桔子香,味感層次豐富,十分帶勁。


價格&規格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母

評價: 國產大牌燕京啤酒出的高品質精釀啤酒,和青島啤酒的原漿精釀啤酒一樣,一嘗過後會改變對國產大牌啤酒沒好酒的想法,這款燕京9號精釀啤酒的品質是真的不錯,一打開酒瓶,一打開就能聞到一股原漿啤酒特有的麥芽濃香,濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮後味道更好喝,喝到嘴裡那叫一個「爽」字。
當然這款啤酒也有缺點,因為原漿精釀的釀制工藝,這款酒的保質期較短,只有30天,對於一天一瓶啤酒的酒友來說,這箱酒都不夠塞牙,但對於時而喝兩杯的酒友而言,就有點看著日期逼著喝的感覺了。

價格&規格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12 P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水

評價: 幗紋這品牌的精釀啤酒適合當入門款,酒味比工業啤酒濃,甚至比部分進口啤酒要濃郁醇厚,但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較,幗紋精釀啤酒的酒味就顯得有些淡了。
酒質順滑易飲,倒酒入杯,泡沫細膩持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味,另外有個特點就是便宜,單瓶均價6塊以下,湊活動價更優。

價格&規格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母

評價: 這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性價比非常高,也是我夏季的常飲口糧酒,12度的麥汁濃度,讓酒液中充滿著濃郁麥芽香,倒酒入杯,酒液混濁,沖出的泡沫不算厚,但細膩持久,帶有點酵母活躍氣息,啤酒入口不殺口,味道香醇爽口,清香回甘,而且1L裝一大瓶,可以讓你越喝越爽,直接幹完一瓶超滿足。
另外瓶蓋設計為擰蓋的,對於一次性喝不完時也能很好的存儲,以便次日飲用,但雖如此,精釀啤酒建議還是盡快喝完,次日再喝酒味會帶有點酵母酸,有點影響口感。

價格&規格:53.9/330ml*6瓶
酒精度:3%vol
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橙皮

評價: OR精釀啤酒採用的是比利時小麥精釀工藝釀制,21天低溫發酵,釀制原料中還添加了芫荽籽和橙皮,讓啤酒氣味中帶有淡而香濃的麥芽甜香感和絲絲果香,倒酒入杯中,酒體十分漂亮,酒花堆起細膩綿密,啤酒入口甜感明顯,甘甜清爽,又帶有濃郁香橙果香,冰鎮後搭配 美食 品嘗,絕對能讓你感受到「肥宅的快樂」。


價格&規格:69/300ml*4瓶
酒精度:5.2%vol
麥汁濃度:12.8 P
原料:水、酵母、大麥芽、小麥芽、啤酒花、芫荽籽、陳皮、燕麥

評價: 優布勞近幾年挺火爆的,很多地方都有專門的銷售酒吧,酒價稍貴,單瓶均價格8~12塊左右,但這牌子的精釀啤酒真心好喝。
優布勞精釀啤酒以精釀啤酒+果汁調配混合的,麥汁濃度達到12.8 P,精釀啤酒原有的麥芽香得以保留,添加的果汁帶來的獨特果味,和啤酒味之間的協調處理得相當平衡,點綴出的酒味不像1664那般喝完滿嘴香精味,而是一種濃濃鮮甜感,醇厚順滑,一口驚艷。

價格&規格:49.9/300ml*6瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:11.5 P
原料:水、酵母、麥芽、啤酒花

評價: 這款精釀啤酒的特點是「好喝不貴,品質不賴」。
名稱雖帶「青島」,但並非「青島集團」,只是產地為青島,性質和茅台鎮酒一樣,但青島麥古德憑著比工業啤酒還便宜的價格,純正無添加的精釀啤酒品質,迅速在啤酒圈中打開名氣,無論在山東青島還是外省,都有一些知名度。
喝青島麥古德時,先搖晃一會,把酒中酵母給搖醒,再倒出大酒杯中,沖泡出大量細膩泡沫,這時再喝很爽很順滑,有點像民間小作坊、夜宵店現釀扎啤那般清爽,活動價時單瓶才3~4塊,比很多工業啤酒還便宜。

價格&規格:189/330ml *24聽
酒精度:4.5%vol
麥汁濃度:11.7 P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、燕麥片、橙皮

評價: 關於斑馬精釀這款精釀啤酒,我是在好幾部電視劇中都看到廣告植入後,試著入了一箱嘗嘗,沒想到這款啤酒味道還真不錯。
這款啤酒的風格屬於典型比利時啤酒風味,添加有芫荽籽和橙皮,酒香帶有隱隱花香和橘皮香,啤酒入口花果香味較重,剛喝的第一口,嘴裡就感覺到有點橙皮的鮮甜感。
苦度較低,酒體比皮爾森和燕京9號要順滑醇香得多,清澈爽口且沒有啤酒花苦澀感,看來廣告效應還是很有幫助的,起碼記我認識到一款不錯的精釀啤酒產品。

價格&規格:89.4/330ml*6瓶
酒精度:3.8%vol
麥汁濃度:11.8 P
原料:水、綠豆、麥芽、啤酒花、酵母

評價: 這是一款能讓你喝完後萌生出對國產精釀啤酒超出預期的啤酒,喝過的朋友都會對這款精釀啤酒評價很高。
酒瓶設計很有美感,「綠豆」2字簡潔醒目,而啤酒味感是真帶有綠豆味,倒出的酒液偏黃綠色,泡沫豐富但不持久,無論酒香還是入口酒味,都屬於類似綠豆湯的古早清香感夾著麥芽甜香的混合體,更像是啤酒味的綠豆湯,易飲性強,炎夏消暑利器。


另外赤耳綠豆這品牌推出的漿果炸彈、失物招領、古斯酸啤酒等產品,無論啤酒質感還是口味、酒體風體還是瓶身設計,都有著自己品牌的獨妙之處,讓人耳目一新。

價格&規格:119/330ml*6瓶
酒精度:6.2%vol / 5.8%vol

評價: 生產酒廠「拾捌精釀」,屬於國內較早一批精釀啤酒酒廠,其中的跳東湖IPA和世濤啤酒的口感和啤酒風格很令我驚艷。
特別是牛奶世濤啤酒,酒香醇厚,入口殺口感不強,焦糖微苦和奶油順滑感較重,口感層次豐富,但酒精度數不低,一瓶下肚剛好微醺,如果對類巧克力咖啡的啤酒味道不敏感的,這款真的不錯。
但接近20塊一瓶的酒價有點貴,打折買性價比更高。


價格&規格:79.9/330ml*6瓶
酒精度:5%vol
麥汁濃度:12 P

評價: 熊貓精釀和斑馬精釀一樣,是最近幾年比較火的網紅級精釀啤酒,雖然熊貓精釀的啤酒品質不差,但酒味並不對我胃口。
熊貓精釀的這款抱香菊花味精釀啤酒,添加胎菊,讓酒味帶有淡淡菊花香,聞是好聞,但酒體少了那種精釀啤酒特有的厚重感。

價格&規格:139/12瓶

評價:不管是國產精釀啤酒還是進口啤酒,品牌和啤酒品種都是多得眼花瞭亂的,尤其對於初接觸酒友,都不知道哪款啤酒好喝,也不敢亂下單,以免買到不好喝或不合胃口的,相當於浪費錢。
這種情況建議選購多個品牌匯集的組合裝進行品鑒,像這個國產精釀啤酒組合共12瓶,包含了多個品牌下的啤酒產品,五花八門,各有特色,每樣來一瓶試試,認為哪款對胃口再囤著買,這樣踩坑機會就能大大減少。

以上是本期推薦的12款國產精釀啤酒+組合裝,個人基本都親自買來品嘗過,有一些產品飲用感受不咋的在這就不聊了, 如果是精釀啤酒初入門的酒友,建議先買組國產精釀啤酒組合嘗試,6瓶、12瓶、18瓶的規格都有,可以讓你一次品鑒眾多國產品牌,從中體會哪個品牌的精釀啤酒更適合自己口味。

如果直接選擇的,個人建議選 京A阿白 燕京9號 斑馬精釀 青島麥古德 金特 幗紋 等,這些精醇啤酒的酒味雖各有特色,但飲用感受感體較淡而輕,易入口快適應。

而資深精釀啤酒愛好者的,像 優布勞 赤耳綠豆 跳東湖IPA 皮爾森 等都不妨一試,口味有驚喜。

另外,針對國產精釀啤酒,大家覺得還有哪些品牌或產品品質和味感也很錯的,不妨也分享出來,一起討論。

❸ 國產啤酒有哪些品牌

1、Budweiser百威

百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生於美國,創始人是AdolphusBusch,公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口銷凳灶感,過硬的質粗嘩量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、雪花啤酒

2002年,華潤雪花啤酒(中國)有限公司將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛,成為深受當代年輕人喜愛的啤酒品牌。

3、珠江啤酒

廣州珠江啤酒集團有限公虧扮司是一家以啤酒業為主體、以啤酒配套和相關產業為輔助的大型國有企業,1985年建成投產,啤酒產能從最初5萬噸發展到目前的230萬噸,國家環境友好企業和廣東省高新技術企業。珠江啤酒是綠色食品。

❹ 中國啤酒十大品牌

青島雪花珠江泰山燕京漓泉金威烏蘇嶗山哈啤趵突泉

❺ 厭倦了工業啤酒來試試這5款「國產」精釀啤酒吧!高品質又好喝

上一期,小鹿發布了一篇 《國產啤酒為何越來越「難喝」了?無非3個原因,難怪沒以前好喝》 的問題講解,得到一眾酒友們的熱議,其中收到最多的評論, 大體都說:

「現在的國產啤酒的確大不如前,稍微有點消費力的,都會選擇性價比更高、更好喝的進口啤酒。」

這個問題,側重反應了現在的酒友 已經厭倦國產工業啤酒了,不再像以前那般沒得選擇而好忽悠了 ,除了部分應酬場合沒得選之外,只要是自己獨飲或小聚餐,都會首選性價比更高、更好喝的啤酒。

也有網友經過個人經驗+網上信息,整合得出「好啤酒的3個特點」:

符合這3個特點的啤酒,才算得上是「真啤酒」, 但凡添加了大米、糖漿、澱粉的都屬於「勾兌啤水」。

那麼國產啤酒真的就沒有好啤酒了嗎?

其實還是有的,但大部分都是一些注重品質的小眾品牌的精釀啤酒,用料更實在,啤酒品質、口感更佳!

為何不說大品牌? 因為我發現一些大品牌啤酒也會以「精釀」為噱頭進行營銷,又往裡添加了大米、澱粉、酒花製品等輔料,對品質不重視,也是自掘墳墓的行為。

如果你喜歡喝啤酒,卻厭倦了國產工業啤酒,那就來試試小鹿分享的這5款「國產」精釀啤酒吧! 這些國產精釀啤酒自己都親測喝過,價格適中,用料實在,無添加大米、澱粉、糖漿等輔料添加劑,高品質又好喝,這樣的啤酒,才是真啤酒。

1、瑞井&青島特產精釀白啤

瑞井這個品牌的精釀啤酒,之前小鹿推薦過,得到一眾粉絲好評,但那是精釀黃啤,而現在這款是最近新上的精釀白啤,啤酒口感更好, 選用的釀造材料,恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母,杜絕其它人工添加劑 ,採用德國傳統工藝釀造, 麥汁濃度達到13 P,酒精度數 4% VOL。

另外這款精釀啤酒也屬於鮮啤系列,低溫發酵長達一個月,再加上灌裝無經過濾和殺菌,啤酒中的酵母保持鮮活,啤酒倒出杯中時,就能體現到酵母的渾濁鮮活感,帶出的泡沫細膩,掛杯持久。

喝的第1口,有明顯殺口感,很強烈特別的激爽,酒體醇厚,麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開,入喉鮮滑不澀喉,到胃回暖, 2L大桶裝喝著才夠過癮,夠帶勁,別看保鮮期才10~15天,開罐後2~3天內就得喝完, 但話說,一罐二升的啤酒,對男人來說小兒科啦,晚飯時喝兩杯,夜宵時懟兩杯,就喝完了。

現在新品啤酒剛上市, 先領10塊券,折後一桶只要39.9(原價49.9),拍二桶減5塊,拍三桶減10塊 ,這個價格其實就比國產工業啤酒稍微貴一點,但遠不及進口精釀啤酒的貴,價格適中,當冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯。


2、幗紋&九品精釀白啤

幗紋精釀啤酒,我認為包裝設計比啤酒更走心,整體的優缺點都很明顯。

外包裝採用的是古代官朝的「官位」作為啤酒等級的劃分,網售最多的有九品~六品,以九品的價格最便宜,也是賣得最好的一款, 製作原料,選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水,採用艾爾工藝釀造,麥汁濃度12 P,酒精度數 4% VOL

這款啤酒的優點,如果平常喝習慣工業啤酒的話,喝的第一口,給你的感覺就是好喝太多了,具有很不錯的酒質感,倒出杯中時沖撞出的泡沫細膩持久,細聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味,整體味道比福佳白啤要濃點。

但對平常就喝慣精釀啤酒,特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話,幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了, 但價格便宜,讓這款啤酒拉分不少,單瓶均價6塊以下,這價與某威啤酒相當,但用料更良心,更好喝 ,當作精釀啤酒的入門款最合適。


3、優布勞

這款啤酒的原產地在河北的邯鄲,也是最近幾年相當火爆的國產精釀啤酒。

口味多樣,與傳統精釀啤酒最不同的是,這品牌主要以果味啤酒為主,但並不是1664那種香精啤酒, 而是精釀啤酒+果汁調配的,既保留了啤酒的麥芽風味,也把果汁的果味控制的相當平穩,不會唐突。

優布勞除了橙香款是主打款外,另外還有傳統德式精釀啤酒的頭道小麥款,這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷!

一開罐就能聞到濃濃的麥香味,倒出杯中,所沖撞出的麥香格外濃郁,啤酒的整體質感酒味醇厚順滑,泡沫細膩香濃,用料扎實, 價格區間在8~12塊一瓶左右,可以說是良心國貨。


4、青島麥古德

此青島非「青島集團」也,屬於青島當地的一個小眾啤酒品牌,成立於2019年,得益於這品牌對精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴格,不添加輔料、不兌水稀釋等工業啤酒才會用到的釀酒手法, 恪守《純正釀造法》釀酒,麥汁濃度11.5 P,酒精度數4% VOL。

釀酒用到了長達28天的緩慢發酵,讓這款啤酒有著良好的啤酒品質,酒體混濁,不是那麼的透亮,屬於濁液, 喝起來的口感,更像民間小作坊現釀的扎啤一般,很爽很順滑。

但記得,喝這款啤酒時,一定要將其倒出杯中飲用,把罐內的酵母充分激發,沖出濃濃泡沫。

另外這款啤酒最吸引的地方,除了品質外,價格更出眾, 日常均價6~7塊一罐左右,有時蹲到活動,只要半價就買到 ,這樣的價格,這樣的啤酒品質,還喝啥工業啤酒呢?


5、赤耳精釀啤酒

赤耳這品牌的國產精釀啤酒,很多人不太了解,但喝過的朋友都對這品牌的精釀啤酒贊不絕口!

旗下的每一款,都非常獨特,我喝過覺得很不錯的就有赤耳綠豆淡色艾爾,啤酒質感是你無法想像的奇妙!

赤耳綠豆入口的第一感覺,既然會有像喝一杯已經融化掉的綠豆冰棒那樣,整體口感清爽明亮,綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起,讓口腔感受到格外曼妙的感覺。

另外的還有 麥汁濃度達14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當好喝的古斯酸啤酒的點到為止,東方茉莉款,既帶有麥芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交織,在口腔中芬芳打亂,飄渺彌漫。

等等不管怎麼說, 赤耳精釀啤酒的每一款,不管外包裝,還是啤酒質感,都能讓你喝過一次,就能瞬間記住其獨特味道 ,因為每一款啤酒的味道層次,都非常清晰,也非常好喝。


說到最後,小眾品牌的國貨精釀啤酒能迅速崛起,並讓大眾消費者輕易接受,除了啤酒品質更高,大部分原因得益於大品牌啤酒的低價降質競爭,導致品質下降。

當你用過、嘗過、食用過另一樣同類型的產品,價格相差不大,但又有更高品質和產品使用感受的時候,我相信你也不會再回頭用低質產品,

所有行業,最近些年其實一直都在內卷,一直都在尋求不一樣的發展方向和空間, 但不變的,能讓大眾消費並願意買單的,還得歸於產品的品質。

大家認為這個觀點對嗎?

❻ 國產啤酒有哪些品牌

國產啤酒較出名的品牌有山東的青島啤酒,黑龍江的哈爾濱啤酒,北京的燕京啤酒、金星啤酒,重慶的山城啤酒,福建的雪津啤酒,廣東的金威檔中啤酒,珠江啤酒,湖南的百惠啤酒等。

國產啤酒有哪些品牌


啤酒是一種以小麥芽和大棗納麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶,其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產行岩山生大量熱能。

啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料,啤酒是於二十世紀初傳入中國的,屬外來酒種。

❼ 真正的國產啤酒品牌

以下真正的5款高品質、口碑好的國產啤酒,都做到了無添加糖漿和澱粉,屬於真啤酒,現在的各個國貨啤酒特別是精釀,屬於正在崛起的階段,畢竟國內釀造啤酒的基礎和時間經驗積累都很豐厚,雖然現在款式單一,高端較貴,關鍵還得看廠商是否想做好品牌,

1、青島啤酒原漿鮮啤,1L大桶裝

麥汁濃度:13°P / 酒精度數≥4.7% VOL

這款青島啤酒原漿鮮啤,從口感而言完全不亞於精釀啤酒,如果我們現在常喝的青島也是這種原漿鮮啤,價格又便宜,我相信進口啤酒很難再有市場。

青島啤酒原漿鮮啤的製作工藝很特殊,是直接從發酵罐中灌裝剛剛發酵釀制好的啤酒原漿,低溫罐裝,讓青島啤酒原漿的新鮮度更高。

而且採用的是無過濾工藝,讓大量鮮活酵母得到充分保留,以達最好的酒體口感,倒出杯中的酒體質感特別醇香爽口,麥芽香味濃郁,倒出的泡沫持久且細膩,綿綿掛杯,真的好喝。

但因為青島啤酒原漿屬於生啤鮮啤,保質期較短只有7天,所以網上下單都是冷鏈運輸的。

2、幗紋啤酒,300ML瓶裝

麥汁濃度:12°P / 酒精度數≥5% VOL

這款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推薦才得知的國貨品牌,然後自己在網上查看了眾多評測後,而且看是精釀啤酒,價格卻十分便宜,出於好奇買了一箱嘗試,沒想讓我格外驚喜,味道真的可以喲!

從酒體味上來說,要比富佳白要濃郁,但與同樣是精釀啤酒的大牌鵝島相比,精釀口味就相對偏淡了,可是價格可以彌補缺點。

幗紋啤酒的外包裝很有設計感,以中國古代官位為設計賣點,官位從九品到一品劃分品質,也把價格開來,其中賣得最好最多的是九品小麥,艾爾釀造工藝,具有5% VOL的酒精度數+12°P的麥汁濃度,讓幗紋啤酒能夠保持到良好的酒品質感,口感新鮮,泡沫豐富,帶出的酒花香、麥芽香和橘子香味都特別均衡。

3、青島麥古德精釀啤酒,330ml罐裝

麥汁濃度:11.5°P / 酒精度數≥4.5% VOL

國內的各種精釀國貨當中,6~10塊這個不高不低的價格範疇,都是眾多品牌的爭奪之地,青島麥古德的優勢,除了出自山東外,本身用料的硬體和價格還是做的不錯的。

主要釀制材料中,杜絕了大米、澱粉及糖漿等輔配料加入,主以啤酒花、酵母、麥芽和水釀制,從原材料來看,足夠吸引老酒鬼們的注意,同時也做到了酒精濃度達4.5% VOL,麥汁濃度達11.5°P,讓青島麥古德的精釀啤酒,不管是酒體質感還是麥香的濃郁度,都能得到一定保證,倒出杯中的泡沫豐富細膩,富有酵母的新鮮活脫質感。

如果說到缺點,我覺得麥古德精釀啤酒的穩定性就有所欠缺了,直接開罐喝的口感,並沒有想像般的好,需要從一定的高度倒進酒杯中,讓啤酒撞擊出濃郁泡沫,這樣的酒體質感才更好。

4、泰山精釀7日鮮啤,720ML瓶裝

麥汁濃度:8°P / 酒精度數≥2.5% VOL

和青島原漿鮮啤一樣,泰山精釀7日鮮啤也是主打「七日鮮」的啤酒,這款泰山精釀7日鮮啤,前段時間小鹿也有單獨的詳細介紹講解,別看麥汁濃度和酒精度數都不高,但味道和口感都不會差,屬於一口驚艷的國產精釀啤酒。

泰山精釀7日鮮啤沒有像工業啤酒一般採用高溫殺菌,也沒有經過過濾操作,採用了德國釀造工藝,製作配料中無添加糖漿或澱粉等輔配料,純麥芽+酵母發酵,使得泰山精釀能夠最大限度保留拉格啤酒的各種優點,口感清爽之餘,還能嘗到活酵母的活躍甜香,原漿啤酒的酒花味道質感酒醇鮮活,淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合,淡雅清新,口感非常出眾。

如果說青島啤酒原漿鮮啤能夠排在國產啤酒中的頭榜,那麼第2位,我覺得會是泰山精釀7日鮮啤,720ML的大瓶玻璃瓶裝,聚會飲用更過癮!

但要注意,泰山精釀7日鮮啤保鮮期只有7天,有規定下單日和發貨日的,所以不一定下單即發貨,但會是下單後才進行釀制灌裝,發貨日就是生產日期,一件6瓶,剛好滿足一周的口糧。

5、京A 工人艾爾精釀啤酒,330ml瓶裝

麥汁濃度:12.5°P / 酒精度數≥5% VOL

京A這個國產精釀品牌,其實是嘉士伯旗下的,而且這品牌在國際上還多次拿過獎牌,京A旗下的啤酒款式主打淡色艾爾、美式IPA、比爾森和小麥風味4款。

京A的精釀啤酒不管哪一款,酒體質感和酒香味都不錯, 多個分支當中,美式IPA的評價可能是最高的,但小鹿並不喜歡,反而更喜歡工人艾爾精釀的味道,口感更柔和,比爾森的口味最不喜歡,所以這里著重推薦講解京A 工人艾爾精釀啤酒。

細心品味這款酒,能夠感受到工人艾爾精釀啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味,製作工藝嚴謹,使淡色艾爾啤酒的酒花苦味相對濃郁,麥芽味道醇厚,多種風味集一身卻能得到很好的融合,使啤酒的整體口感厚重且清爽,柔和適口。

❽ 國產品牌的啤酒都有什麼

雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒、烏蘇啤酒、泰山啤酒、珠江啤酒、嶗山啤酒、銀麥啤酒、黃河啤酒、西夏啤酒、三水啤酒、漓泉啤酒、藍劍啤酒、金威啤酒等等,這些都是國內品牌,當然乎咐有些啤酒已經不是純國內資本了。

我個人歲團純比較喜歡:

青島啤酒,算有匠心的一個品牌,在青啤工作過幾年。

烏蘇啤酒,畢竟有情懷的啤或顫酒,到新疆必須喝大綠棒子。

❾ 哈啤酒的看過來!瞅好這幾點,挑選國產啤酒不踩坑

最近幾天,全國各地開始升溫,部分地區已經三十多度,短袖短褲跑步直奔夏天了。

小龍蝦,我來了!

冰淇淋,我來了!

冰啤酒,我來了!

說起來啤酒了,簡直是夏天標配,無論是配小龍蝦,還是配燒烤,無論是配炒菜,還是配火鍋,就彷彿沒有它不配的!那麼到底如何挑選一款好喝味美的啤酒呢?看好這幾點,挑選啤酒不踩坑!

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釀造啤酒的主要原料就4種:麥芽、啤酒花、酵母和水。

我們來看看某些黑心啤酒廠家如何通過「節約」原材料,讓啤酒變得那麼難喝的吧。

1、為了節約成本,大量採用大米、玉米等澱粉輔料,來壓縮麥芽的比例。原麥汁濃度越低,意味著啤酒越沒味道,酒精含量也會越低,酒味就越寡淡。現在的國產啤酒,原麥汁濃度基本上是10P,低的可能只有8P。因為8P相比於12P(大部分優質啤酒),可以節約50%的大麥,成本降低不少,但是啤酒也變得失去了風味。

2、啤酒花是「啤酒的靈魂」,它賦予了啤酒獨特的香氣。而且啤酒花還可以起到防腐劑的作用,如果不放或者少放啤酒花,那麼啤酒甚至都不能存放14天以上,極易變酸或腐壞。但某些黑心啤酒為了節約成本,加入便宜的糖漿或其他原料來提高發酵率,不斷減少成本較貴的啤酒花的比例。

當啤酒中最重要的的麥芽和啤酒花被不斷減少,那麼啤酒中幾乎就只剩下水了。怪不得現在和朋友出去喝酒,拼的不是酒量,而是肚量呢。怪不得現在一個個都千杯不醉呢,合著我在這喝了個寂寞啊。

無論哪種糖漿,只要加在啤酒中它的目的就是為了提高啤酒的發酵率,從而減少啤酒花的使用,降低生產成本。因此,配有糖漿的啤酒,不僅口感不會那麼純,體驗感極差,而且因為缺乏啤酒花而極大影響了啤酒的口感和營養價值。

我們都知道啤酒的原料就是麥芽,就釀造工藝而言,純麥芽釀出來的啤酒,口感最正宗、醇厚,不過成本也最高。於是黑心廠家開始動腦筋了,在麥芽中摻雜一些大米和澱粉,甚至只有大米或澱粉,或者大米、澱粉排在麥芽和啤酒花之前。這玩意都不知道改如何稱呼了,某種程度上,都不能算啤酒了。

啤酒的原麥汁濃度越高,成本自然也就越高,但是相應的質量也就更好。一般來說,原麥汁濃度10P是一個分界線,低於10P的啤酒,一般酒精度也很低,穩定性差,保存時間短,當然最重要的是口感很差。而一般高於10P的啤酒,基本可以閉眼入了。但是很遺憾的是,我們在商超能夠買到的國產啤酒,極少有超過10P的,大部分徘徊在8P-10P之間。這也就是為什麼近年來越來越多的人轉而購買進口啤酒,因為絕大部分進口精釀啤酒都在11P以上。

小總結:從成分上來看,盡量選擇沒有糖漿,沒有玉米、大米,原麥汁濃度大於10P的啤酒。

啤酒按釀造工藝來分,最常見的就是拉格lager和艾爾ale兩種。

是如今最常見的啤酒種類,俗稱工業淡啤,是在工業化之後才出現的釀造工藝,其中以淡色拉格為主,像我們平時在夜宵攤擼串時,幾塊錢一大瓶的那種國內啤酒,基本都是這種工藝釀造的。其發酵溫度為5-10度的低溫,釀造周期比較短。

啤酒特點:釀出來的啤酒口感比較清爽,有明顯的苦味,但風味比較單調,越喝越寡淡。

艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒,雖然在國內近些年才興起,但在世界范圍,艾爾工藝才是最傳統的啤酒釀造工藝。純正的好啤酒大部分都是採用精釀艾爾工藝,目前受歡迎度越來越高。

其發酵溫度在10-20度,發酵時酵母在液體上面工作,亦被稱為「上發酵」,釀造周期比較長。

啤酒特點:釀造出來的啤酒口感醇厚、風味多樣,因此類型也是最多的。

小總結:從工藝上看,盡量選擇艾爾啤酒,無論是口感還是風味,都會更好。

說實話,在啤酒這個市場,進口精釀基本可以達到閉眼入的程度了,無非就是看價格哪個合適。而我們需要排雷躲坑的基本都是國產啤酒,很痛心但是也很無奈,所以這里扒遍電商平台,給大家推薦一些經過驗證是好啤酒的國產貨,可以收藏起來,慢慢喝!

入選標准:配料純凈(無大米、玉米、澱粉、糖等),原麥汁濃度 10p

燕京啤酒立足北京,輻射北方較多,商超飯店裡面基本最少霸佔一個櫃台呢,所以很多北方人都是在喝燕京啤酒的,因此我接觸到的燕京啤酒也比較豐富。

配料表簡單,麥芽濃度12p。

近幾年精釀啤酒還是非常風靡的,這款酒精度也低,適合的人群更廣泛。

這款啤酒原麥汁濃度高,風味濃郁。

燕京八景本來就是民間非常認可的景觀,燕京啤酒柔和了這廣為人知的景緻和不同風味的啤酒相結合,喝起來情趣感十足。

這款啤酒挺新奇的加了乳酸菌,乳酸菌能促進完全糖化和提高啤酒質量,有效地改良啤酒的感官特性和穩定性,不妨試試。

提到青島啤酒,也算很有民族自豪感了,尤其是在國外,近幾年鋪貨也很多。而且從渠道來說,青島啤酒絕對是全國的暢銷貨。

雖然青島啤酒最好喝的是青島袋啤,但是易拉罐的風味也不錯。

皮爾森本是一種釀造工藝,現在青島啤酒的皮爾森已經是這款酒的代名詞了。

青島啤酒近年來的包裝是越來越精美了,但實話實說,好啤酒沒有他的包裝這么好,扒遍了幾頁才選出來這么幾款。

這款啤酒是艾爾啤酒,原則上味道風味會更好一點哦。

青島啤酒的品質跨度特別大,從8度水啤,到高端啤酒,基本都有,所以選擇青島啤酒真是豐儉由人。

如果你對國產非工業啤酒感興趣,一定要了解泰山這個品牌。泰山啤酒出自五嶽之首泰山腳下,有著40餘年的品牌 歷史 。前身是成立於1979年的山東省泰安市啤酒廠,2000年完成改制加入香港虎彩集團。隨後正式更名為山東泰山啤酒有限公司。近年來由於其口味的醇厚性,在網路上越來越受到追捧。

泰山啤酒原漿裡面最好喝的是7天系列,問題外地品嘗不易,因此這款保質期更長一點的反而銷量更好。

這款保質期略短一點,風味物質更純正一些,可以作為一個折中之選。

真正的泰山原漿最好喝的就是7天系列,是真的啤酒味,醇厚香甜,不僅有糧食的味道,更有酒的味道。

這款度數地點,更符合大多數人的口味。

當然泰山作為五嶽之首,這個封禪系列更多的是結合了文化的底蘊,酒么反而成了配角。

雪花啤酒在中國的辨識度也非常高,尤其是各地收購本地品牌後,更擴大了在當地的影響力,不過說實話,雪花啤酒裡面真正的好啤酒還是好,總有一種紮根低端市場不願往好里做產品的感覺。

難得的有幾款好啤酒,當然這款的包裝也很好看啊。

這款13度拉維邦推出的時候造勢蠻大,定位高端拉格啤酒,只不過價格也有點喜人。

這款白啤中添加了多種香料物質,回味更不同。

最近幾年我買金特比較多,這個是2006年才成立的一家青島啤酒企業,致力於的是精釀啤酒,性價比很高啊。

它家基本每款都很不錯,無論是從原料還是原麥汁濃度。

主打原漿精釀,口味也特別純正,很適合我們國人飲用。

這款美式艾爾口味很不錯,難怪有人說喝慣了精釀啤酒就再也喝不回去工業化的水啤了呢。

這款的風味比較特別,我是喝不太習慣。

蠻推薦這款的,16度,艾爾精釀,絕對是啤酒中的戰斗機,真想找個人暢飲!

在這次扒皮找酒的過程中,很遺憾的發現:

珠江啤酒全軍覆沒

哈爾濱啤酒全軍覆沒

所以大家如果是想找好喝的、精釀啤酒就直接忽視好了。不過有時候我也會喜歡和水啤,純粹就是夏天喝點冰冰水的感覺。不過,啤酒雖好,切莫貪杯哦!若要貪杯,叫上我!!!

❿ 哪幾種啤酒是純國產的

青島的二股東是日本朝日(持股19.99%,除深圳工廠外不參與具體管理)
華潤雪花的二股東是外資世界第二大啤酒商SAB-Miller(持股49%,不參與具體管理)
哈爾濱、雪津由外資世界第一大啤酒商百威英博全資控股(持股比例100%)
重啤的大股東是外資世界第四大啤酒商嘉士伯(持股29.71%,參與具體管理)
珠江的二股東是百威英博(持股28.56%,不參與具體管理)
金威的二股東是華潤雪花(持股21.37%,不參與具體管理)
燕京是完全的國資+公眾股份,沒有任何外資股份
金星、金士百是完全的民資,沒有任何外資股份

綜上,只有燕京、金星和金士百可以認為是「純國產」的

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