❶ 福建省晉江市永和鎮五里開發區珠穆朗瑪公元食品有限公司
珠穆朗瑪食品奉勸大家少買為妙。食品安全感覺有問題。我有一個朋友在哪裡上班，公司制度更是非常苛刻，生意越來越不景氣也罷，到處想剋扣員工工資，每個月結算工資，都不按時，算錯了有員工去理論還被老闆打，還說鬧事叫保安一起打，甚至還被一個行政經理威脅讓員工走不這個廠。還要報警抓員工說員工在鬧事，去趟派出所，怕得罪公司拿不到血汗錢還得低頭認錯，才能拿到全部工資，還要被剋扣好幾百塊。真是啞巴吃黃連啊。珠穆朗瑪食品真是一個大深坑，最好還是別進去，一進去不是想出來就出來的。無底洞一樣。真的是欺人太甚，有關系也太囂張了。這是真人真事。珠穆朗瑪食品真的不怎樣。為什麼中國有這樣無法無天公司，囂張跋扈。真的太黑暗了。
❷ 南京市六合區哪裡有賣做千層餅那一套的小東西
人文旅遊資源:
寧波市區主要旅遊景點奉化溪口是全國重點旅遊區：以蔣中正原籍為背景，以雪竇山和雪竇寺最為著名，還有蔣中正原住址及鎮上古香古色的文化，包含了武嶺門、武嶺學校、文昌閣（奎閣凌霄）、小洋房、蔣氏故居（豐鎬房）、玉泰鹽鋪、摩訶殿、蔣母墓道、御書亭、錦鏡池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪竇寺、將軍楠、中旅社原址、三隱潭、徐鳧岩、亭下湖
寧波生態景點很多，類似北侖區九峰山，鄞州區五龍潭也算是。野鶴湫旅遊風景區 、梁祝文化公園 、寧波滕頭生態旅遊示範區、九龍湖風景區、寧波松蘭山海濱旅遊度假區、東錢湖風景旅遊區、石浦漁港古城、天一廣場、天一閣、寧波松蘭山、保國寺、河姆渡遺址博物館、雪竇山、北侖鳳凰山主題樂園、天童寺、天河、東錢湖、城隍廟商貿休閑步行街區、寧波萬達商業廣場、阿育王寺、月湖、豐鎬房、千丈岩瀑布、它山堰、妙高台、五龍潭、南溪溫泉、浙東大峽谷、寧波海洋世界、蔣母墓道、梁祝文化公園、宋皇城海灘、前童古鎮、上林湖越窯遺址、秦氏支祠、鼓樓、開明服飾特色街。
寧波地處浙東，深厚的文化傳統使得寧波不但擁有深刻的思想家，同時兼有百姓喜聞樂見的本土戲劇形式。東面東海，豐富的漁業資源造就了寧波菜別樣的風味。此外，寧波的方言和民俗也別有特色。
四明學派：也稱「四明陸學」。南宋淳熙年間，有「淳熙四先生」之稱的明州學者楊簡、袁燮、沈煥等人以研究、師承陸九淵的以"心"為構成宇宙萬物來源的"心""理"合一的"心學"為主，兼綜朱子理學及金華、永康諸學學說而形成的學派。
姚江學派：亦稱陽明學派。其創始人為明代哲學家、餘姚人王守仁(別號陽明)，因餘姚有姚江流經，故名。王守仁繼承和發揚了南宋陸九淵的心學，提出「心外無物」、「致良知」、「知行合一」等哲學思想，集中國古代主觀唯心主義之大成，史稱「王學」。其主要繼承人有徐愛、錢德洪、沈國模、史孝咸等。
浙東學派：也稱浙江史學派，其創始人為明清之際啟蒙主義思想家、餘姚人黃宗羲。黃宗羲在政治上公開揭露和批判君主專制制度，指斥其為「使天下不得安寧」的罪惡之源，主張民權。經濟上提出「工商皆本」，學術提倡「經世致用」。除哲學、史學外，對天文、地理、數學、文學、藝術、宗教等方面都有研究，是清代最有影響的學派。其代表人物有萬斯大、萬斯同、全祖望、章學誠等。
甬劇：始於清乾隆後期，初稱「串客」。系由田頭山歌、馬燈調、唱新聞等灘簧類民間小戲、曲調演變而來。主要流傳於寧波、舟山及寧波一帶。最初的演唱者為鄉村的農民、工匠等手工業者，在廟會祭神、喜慶堂會時演唱，演唱的內容主要為新聞和民間生活故事，無表演動作，無樂器伴奏。清嘉慶年間(1796～1820)，受「蘇灘」影響，開始有簡單的表演和胡琴伴奏。道光十年(1830)後，出現營業性演出的「串客班」。光緒十六年(1890)數名藝人到寧波演出走紅，"串客"改稱為"寧波灘簧"。曾一度改稱為"四明文戲"、"甬江古典"等，1950年5月始正式定名為甬劇。甬劇擅演清裝戲、近代戲、現代戲，表演細膩，語言、唱腔富有地方特色，內容適應市民的思想情趣，鄉土氣息濃郁。
姚劇：起源於清乾隆年間(1736～1795)。主要流行於餘姚、慈溪、上虞、紹興一帶。由當地的農民、手工業者閑季組班演出，有「燈班」、「燈戲」、「串客」、「花鼓」、「鸚哥班」等稱呼。光緒年間(1875～1908)，部分藝人赴滬演出，受蘇南等地劇種的影響，定名為「餘姚灘簧」，其主要特點是表演朴實、粗獷、自然，動作來自生活，節奏輕快有力，對白用生活語言，雜以插科打諢。1953年，部分藝人組成「餘姚灘簧小組」，1956年發展為劇團，正式定名為「姚劇」。
寧海平調：寧海縣地方劇種。始於明末清初。主要流傳於寧海、象山、三門、天台、奉化一帶。其唱腔特點、表演、伴奏手法近似新昌高腔，聲調高亢而婉約，一唱眾幫，對白以寧海書面官話為主，吐詞文雅。原均為男演員，50年代後始有男女合演。劇目有近百之多，內容以反對封建禮教、除暴安良為主。
四明南詞：也稱四明文書，屬彈詞類。主要流行於浙東地區，是由民間小調發展而來，清道光年間進入鼎盛時期。一般以堂會形式進行演唱，彈唱時，多為三人一檔，常用樂器以三弦、揚琴為主，伴以琵琶、二胡等。曲詞有詞調、賦調、正賦、平湖、緊平湖等五種，俗稱「五柱頭」。
寧波走書：又稱犁鏵文書、蓮花文書。主要流傳於寧波、舟山、台州一帶。最早產生於佃工在農作時的一唱一和中，曲調和樂器十分簡單。至清光緒年間，常用曲調發展到四平調、馬頭調、賦調等三種，俗稱"老三門"。後來又伴以四弦胡琴、二胡、月琴、琵琶、三弦等樂器。其中四弦胡琴是走書音樂獨具特色之處。同時，演唱形式也是由坐唱發展到表演，動作幅度較大，「寧波走書」也由此得名。
寧波話屬於吳語太湖片（北吳）甬江小片，分布在寧波市六區、舟山市二區、奉化、象山、岱山、嵊泗、寧海(岔路及其以南除外）、餘姚南部、慈溪東部。諸土語十分接近，內部一致性很高。
寧波話中保留了不少中古音，藉助於《廣韻》《玉篇》這些古典的工具書，可以查到它們的最原始的寫法。當然，這些字往往十分冷僻難認，非專業人員一般不可能讀出和讀准。但是，如果從詞義的角度來看寧波方言，會發現它的三音節、四音節的俚語、俗語、比喻語、方言成語以及更多音節的短語和諺語（話頭），不但可以書寫，而且十分精彩生動，這些正是寧波話的最活最有生命力的因素。
此外，寧波話中的象聲疊韻詞、固定搭配、倒置、擬聲等語言特點和眾多極具鄉土特色的民諺也給寧波話帶來了不可多得的意趣。
自「五口通商」開埠，西方文化東漸，舶來品也日益進入市民生活視野。舊時稱西方為西洋，故有許多名詞冠以「洋」前綴，成為一種特定歷史時期的語言現象。
地處浙東的寧波在越文化的長期影響下，在優越的自然環境中，形成了別具一格的風俗。
八月十六中秋節：全國各地以農歷八月十五為中秋節，惟寧波以十六為中秋。追其來由，有兩種說法：一說元末江浙左丞、太尉方國珍以自己的生日改之；一說南宋時宰相、鄞縣人史浩因母生日為十六日故易之。清袁鈞的有詩「峰壽母易中秋，七百年中俗尚留。從此非時來競渡，家家十六看龍舟」。每逢中秋節，家人團圓，趕神會，觀龍舟，吃月餅，亦互贈月餅。寧波月餅以苔菜、水昌月餅見強，別具風味。
大頭和尚舞：在寧波市郊、鄞縣廣為流傳，昔日每逢新春佳節，民間舞蹈「大頭和尚」便以「太平會」名義，走村串戶，恭賀新禧，消災祈福。其表演是將紙制大頭和尚變形面具套在頭上，由兩個分帖子的人領路挨家戶分帖，口講吉利話，待戶主出錢後，便將賀年帖貼在門上，然後再表演舞蹈，動作機械、詼諧、滑稽，鑼鼓節奏別具一格，充滿歡樂氣氛。
龍舞：寧波流傳最廣的民間舞蹈之一。寧波鄉村許多地方辟有龍潭，農民歷來有舞龍祈求風調雨順、五穀豐登的風俗，常見於迎神賽會及各種廟會。寧波龍色彩豐富，形式多樣，有布龍、綉花龍、雙龍盤柱、打結龍、斷尾巴龍、小人龍、草龍等，一般為9節、12節，多至18節、24節，現作為群眾性文娛活動，常於春節、元宵節和慶祝集會組隊表演，奉化條宅村龍舞曾多次參加全省、全國民間舞蹈會演並獲獎。
獅舞：在寧波市寧海縣一帶較為流行，一般在夏歷正月或佛教有關節日，數十名農民組班，去各村輪流舞獅，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。獅舞有獨舞、對舞、群舞，以三獅共舞為多，一雄一雌一仔，邊舞邊敲鑼打鼓，以表演"搶五燈"為最精彩，即在場地中間、四角各置一盞燈，獅子在中間狂舞、嬉打、咬打、搶燈，四周皆圍觀群眾。
賽龍舟：為水鄉的民間習俗。寧波的賽龍舟一般在每年農歷五月初五和八月十六舉行。前者相傳是楚國愛國詩人、三閭大夫屈原投汩羅江的日子，劃龍舟，表示人們競相營救。後者則為寧波的中秋節。除舉行廟會外，賽龍舟可增加節日娛樂氣氛。舊時寧波城區賽龍舟主要在江東張斌橋東的塘河中舉行，鄞縣的東錢湖的龍舟最負盛名。龍舟分青龍、黃龍、白龍等，龍(船)首高昂，劃船人服裝與舟同色，一人立於舟前敲鑼指揮，一聲炮響，龍舟齊發，鑼鼓聲與岸上觀看的人群呼喊聲不絕於耳，場面甚為熱烈，先到終點者為勝。
梁山伯祝英台故事：梁祝的民間傳說，最早見於南北朝梁元帝時(552～555)的《金縷子》一書。晚唐的《宣室志》有更詳細的描述：東晉時上虞祝氏女英台，女扮男裝求學，與會稽的梁山伯同學三年。後祝英台先歸家，次年梁山伯去祝家拜訪，才知其為女性，央人求聘，而祝已許馬氏子。後山伯為縣令，勤政愛民，死於任上，葬在?城西鄉。後祝英台過山伯墓，痛哭呼號，墓自裂，祝跳入梁墓中同葬。宋《乾道四明圖經》中有「義婦冢」及梁祝故事的記載。現寧波西鄉、鄞縣高橋鎮有梁祝合葬墓及梁山伯廟。寧波有「若要夫妻同到老，梁山伯廟到一到」的諺語。現梁祝故事以電影、戲劇、曲藝等各種藝術形式流傳，范圍非常之廣，涉及浙江、江蘇、河北、山西等十幾個省，並流傳到歐美各國，被稱為東方的《羅密歐與朱麗葉》。全國有梁祝的墳墓9處，「讀書處」5處，但梁山伯廟僅寧波一處。
寧波地處東海之濱，海鮮名聞內外，向以蒸、烤、燉制海鮮見長，別具特色，輕形式，重實味，鮮咸相兼，美味可口，寧波人昵稱「下飯」。烹飪製作大都採取蒸、燴，特別講究火候、刀功，極注重色、香、味。寧波十大名菜為冰糖甲魚、剔骨鍋燒河鰻、苔菜小方烤、苔菜拖黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海參羹、彩熘全黃魚、炒鱔背。尤以冰糖甲魚、鍋燒河鰻為寧波傳統名菜之最。
此外，各種飯後點心也別具風味。較有名的是寧波十大名點：豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子。其中，尤以寧波豬油湯團為全國聞名。
此外，象山海鮮、奉化芋艿頭、奉化年糕、奉化尚田草莓、慈溪餘姚楊梅、三北豆酥糖、寧波草席、河姆渡茭白也小有名氣。
冰糖甲魚：寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
邱隘鹹菜：寧波特產。盛產於鄞縣東鄉邱隘鎮，用雪裡蕻菜腌制。雪裡蕻菜冬種春收，腌制依據放鹽多少來錯開上市季節。邱隘鹹菜色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸特點，能生津開胃，可炒、煮、烤、燉、蒸、生拌、配菜餚、做湯料、做餡子。做配料可解魚腥，除油膩，"鹹菜黃魚"為寧波名菜，俗話"三天不吃鹹菜湯，兩腿感到酸汪汪"。邱隘鹹菜已有近百年歷史，近年，邱隘真空包裝食品廠改進鹹菜生產衛生設備與保鮮貯存，使其暢銷國內外。
寧波豬油湯團：寧波人過春節，有吃豬油湯團習俗，正月初一，家家戶戶吃湯團，湯團圓圓，象徵團圓。寧波湯團皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流餡，油燙香甜，自成特色。寧波市區開設有「寧波湯團店」和「缸鴨狗」湯團店，近年來還出口冰凍寧波豬油湯團到港澳及歐洲各地。寧波湯團
溪口千層餅：寧波特產。製作配料嚴格，選白凈芝麻、冬季苔菜、本地麥麵粉、糖、油按配比拌和，烘烤溫度要適中，酥而不焦，每餅27層。鬆脆異常，咸中帶甜，滿齒清香。
餘姚楊梅：寧波特產。肉質細軟，甜蜜醇厚，形如珠而色如瑪瑙。有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類，以烏種的荸薺種為最佳，因其成熟時呈紫黑色，似荸薺而名之。楊梅時節較短，初夏紅種的早大種先熟，白種水晶楊梅最遲上市，俗稱「夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要出蟲」。楊梅形狀可愛，汁液鮮潔可口，味甜如蜜，作為時鮮水果，品種繁多。加工後有蜜餞楊梅干、楊梅飲料、楊梅醬、糖水楊梅等，楊梅汁有生津、止渴、祛暑作用，楊梅燒酒是消暑佳品。餘姚楊梅為國家農業部「七五」期間投資建設的"名、特、優、稀"商品基地之一，慈溪也是楊梅重要產地。
浙貝母：寧波特產。是貝母的一種，因產於浙江，故名「浙貝」，又稱大貝。原產象山，是寧波市鄞縣著名經濟特產和貴重中葯材，亦稱"象貝"，為「浙八味」之一。貝母性微寒，味甘苦，主治傷寒煩熱、咳嗽上氣，安五臟，利骨髓，消炎、潤心肺，兼有消炎退腫，治痔癰節腫毒等功效。鄞縣樟村一帶盛產，下半年種下，次年5月收獲，鄞縣鄞江橋產量佔全浙江省的70%，被稱為「浙貝之鄉」。
骨木嵌鑲：傳統工藝。其歷史可上溯到1000多年前的隋唐時期，明代骨木嵌鑲主要用於傢具的雕飾。清乾隆年間，寧波的骨木嵌鑲工藝以其特有的地方風格和精緻的技藝名聞遐邇，被列為「貢品」。在製作方法上分為高嵌、平嵌和混合嵌。高嵌採用象牙、黃楊木、竹黃、臘石等作為圖面紋飾的原料，鋸成形後，嵌在木坯上。平嵌採用象牙、骨片、螺甸、木片等，依圖面紋飾平嵌入木坯後用刻刀勾線而成。嵌鑲的構圖有「丹青圖」和「古體」之分，前者近似明清間的風俗畫，後者形同漢畫，其內容以表示吉祥、長壽、富貴為主題，以人物、博古、山水花鳥為題材，產品有床、幾、椅、廚等。
朱金木雕：傳統工藝。又稱漆金木雕。在明清時期，工藝製作已達到了較高水平。它是在木雕製品的基礎上以硃砂色為底，貼金飾彩而成，顯得金碧輝煌。木雕以樟木、椴木、銀杏等優質木材為原料，運用浮雕、透雕、圓雕等手法根據不同對象雕刻而成，題材多取於戲劇故事，造型古樸生動，刀法深厚。有的玲瓏剔透、栩栩如生，有的比較粗獷。朱金木雕主要用於寺、廟、祠堂等建築及木床、花轎等大型傢具和神像等。
泥金彩漆：傳統工藝。寧波漆器的歷史，可以上溯到7000年前的河姆渡文化，「泥金」名稱始於商周。其做法是將金箔研成粉狀，與大漆調合後或塗或填。漆器以木胎為主，也有以竹片、竹編為胎。以朱紅和黑色為漆器的基本色調。傳統的製作方法有紋飾在透明的漆膜裡面的沉花，紋飾在漆膜表面的平花，用堆塑、鑲嵌等手法使紋飾出於漆膜表面的浮花等三大類，而浮花工藝為寧波漆器傳統工藝中較有代表性的手法。漆器的裝飾以金為主，有描金、貼金、堆金、追金、開金、平金等手法，題材有花鳥、山水人物及寓吉祥如意的圖案等。
金銀彩綉：又稱"仿古彩"，為傳統寧綉中的精品。寧綉與湘綉、蘇綉、京綉、粵綉、蜀綉被譽為中國六大名綉。金銀彩綉採用各色真絲織品為原料，在彩綉、平綉圖案周圍盤綉以金線和銀線而成。古色古香，富麗堂皇。底色以深色為主，主要有深紅、深藍、墨綠、黛色、鐵銹紅、咖啡色等，製作工藝可分為網綉、包金綉、墊金綉三大類。題材有龍鳳、花卉、佳禽等。主要用於綉衣、靠墊、檯布、床罩、軟包等生活用品。
寧波草席：古稱明席(寧波古為明州)，也稱甬席(寧波簡稱甬)，俗稱"滑子"、"席子"。以盛產於寧波西鄉黃古林一帶的席草，用白麻筋或綠麻作經線編織而成。寧波草席質地精密，厚實挺括，剛勁有彈性，柔軟光滑，能散熱降溫，收藏方便，經久耐用，鋪墊、打包、掛門窗均可使用。
寧波草帽：寧波市西郊和慈溪、鄞縣、餘姚農村不少婦女善編草帽，常作為家庭副業。以草編之鄉慈溪長河鄉編織的金絲草帽最優，輕若雲，亮似雪，美觀實用，經漂白染色、綉畫、裝飾，可與時裝配套，既是遮陽實用品，又是裝飾性工藝品。草帽按原料分，有金絲、麥稈、維特克、咸草、席草、龍須草、黃草、雞冠草、紙草、黃花菜葉、勒菲草等10餘種，年總產2000餘萬頂，除席草帽500餘萬頂內銷外，多以半成品出口，由國外根據流行服裝設計帽型，配裝飾後投入市場。
寧波竹編：寧波是竹編之鄉，四明山盛產毛竹，歷史上就用竹編制各種簡朴實用的籃、籮、簟、筐、籠等。明、清江南舉人赴京應試的考籃、食籃皆竹編，現鄞縣、奉化、餘姚山區有數十家鄉村辦竹編廠，工人善用篾絲、篾片，巧妙地編製成神形酷肖、情趣盎然的各種動物，並和傳統的罐、籃、盒、盤結合起來，製成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒、花盆套、花瓶、廢紙簍等，既實用，又可觀賞，暢銷海外。
自然資源：
寧波位於東經120°55'至122°16'，北緯28°51'至30°33'。地處我國海岸線中段，長江三角洲南翼。東有舟山群島為天然屏障，北瀕杭州灣，西接紹興市的嵊州、新昌、上虞，南臨三門灣，並與台州的三門、天台相連。
寧波氣候是一個地區在太陽輻射、大氣環流、下墊面性質和人類活動等因素綜合影響下形成的。寧波位於東海之濱、長江三角洲的東南隅，地處寧紹平原，緯度適中，屬北亞熱帶季風氣候區，溫和濕潤，冬夏季風交替明顯，但由於所處緯度常受冷暖氣團交匯影響，加之倚山靠海，特定的地理位置和自然環境使各地天氣多變，差異明顯，災害性天氣相對頻繁，但同時也形成了多樣的氣候類型，給發展多種經營提供了有利的自然條件。寧波四季分明，冬夏季長達4個月，春秋季僅約2個月。若以候平均氣溫＞22℃為夏季、＜10℃為冬季、10～22℃為春秋兩季這一標准劃分，一般是3月第六候入春，6月第一候進夏，9月第六候入秋，11月第六候入冬。
寧波全市的多年平均氣溫16.4℃，極端氣溫最高41.2℃，最低-10℃。無霜期230~240天，作物生長期300天。多年平均降水量1480mm，山地丘陵一般要比平原多三成，主要雨季有3～6月的春雨連梅雨和8～9月的台風雨和秋雨，主汛期5～9月的降水量佔全年的60%。
多年平均日照時數1850小時， 寧波市年平均氣溫地區分布地區分布為北多南少、西部山區比平原少。
寧波市的主要災害性天氣有低溫連陰雨、乾旱、台風、暴雨洪澇、冰雹、雷雨大風、霜凍、寒潮等。
寧波是浙江省八大水系之一，河流有餘姚江、奉化江、甬江，餘姚江發源於上虞縣梁湖；奉化江發源於奉化市斑竹。餘姚江、奉化江在市區「三江口」匯成甬江，流向東北，經招寶山入東海。
寧波市地勢西南高，東北低。市區海拔4-5.8米，郊區海拔為3.6-4米。地貌分為山地、丘陵、台地、谷（盆）地和平原。全市山地面積占陸域的24.9%，丘陵佔25.2%，台地佔1.5%，谷（盆）地佔8.1%，平原佔40.3%。
寧波有漫長的海岸線，港灣曲折，島嶼星羅棋布。全市海域總面積為9758平方公里，岸線總長為1562公里，其中大陸岸線為788公里，島嶼岸線為774公里，佔全省海岸線的三分之一。
全市共有大小島嶼531個，面積524.07平方公里。寧波境內有兩灣一港，即三門灣、杭州灣、象山港。這些灣港，因有錢塘江、甬江及眾多溪河注入，夾帶著大量泥沙和營養物質，為灘塗和近海生物繁殖提供了豐富的養料。
春曉油氣田位於寧波市東南約350公里的東海西湖凹陷區域，總面積22000平方公里，探明天然氣儲量達700多億立方公尺。而東海向來被譽為「東亞的波斯灣」，海域蘊藏著豐富的自然資源，僅在中國大陸棚上的天然氣儲量就有5萬億立方公尺，原油儲量約為1千億桶。
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❸ 來賓市哪裡有千層餅賣
來賓市興賓區江城千層餅店。
來賓市興賓區江城千層餅店位於賓市東南三路五十五號，可以乘坐25路、30路到達。
來賓市屬於廣西壯族自治區，來賓是廣西壯族自治區地級市，位居廣西壯族自治區中部，故有桂中腹地之稱。
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烘焙知識網路上的許多文章，我打算寫一系列關於自己的介紹性文章，總結和學習的過程中按照自己的想法和經驗。我敢說，這是一個新手必讀，但我會盡我所能的知識，經驗，我們經常遇到的問題相結合，可以幫助新手，在手和臉前，一些知識你出去買材料，和首先要學會更多的了解，並會花很多冤枉錢，委屈力，不問：「痛哭跪求」急行「，求人不如求己的事情。希望和建議這樣做。
BR />烘焙新手 - 澱粉類
化學澱粉（直鏈澱粉）由幾百個或幾千個（支鏈澱粉）由葡萄糖分子縮合形成的均一多糖，其分子的形狀有直鏈（溶??解在水中）和支鏈（不溶於水）兩和糯米澱粉，所有支鏈，一些豆類澱粉是所有直鏈，一般澱粉具有兩者。澱粉是廣泛存在於植物的晶粒（大米，小麥，玉米），水果（栗子，白果），薯類（紅薯），塊莖（馬鈴薯），燈泡（荸薺，芋頭），是能源蓄能電站的主要形式。澱粉不溶於水，會出現紅腫，成為半透明膠體溶液的粘度在熱水中。
（一）小麥產品
我們日常食用的麵粉來自禾本科植物小麥的種子，小麥種植最廣泛的世界糧食直接消費和其他穀物，小麥面麩強硬的內部的胚乳脆弱，難以加工成整體，所以唯一的麵粉廠。最大的區別是，小麥麵粉和其他穀物磨成粉少許馬特和一些蛋白質結合的形式（即，無論是靈活性和可擴展性，麵筋是很長的，並不會切斷），因此只有小麥的不同而產生不同的品種，品嘗麵食中的麵筋含量和質量。麵粉（也就是，每一個的兩個蛋白質含量）取決於小麥作物品種和種植過程，而不是麵粉加工，但在處理和存儲的過程中，有可能發生變化的蛋白質含量。
麵筋：從麵粉中提取的蛋白質部分（純麵筋度），你可以混合涼皮做油麵筋中國的特色。
小麥澱粉：也被稱為澄粉，澄面，汀粉，婷表面上看，是擺脫的蛋白質麵粉中的澱粉（非增強），其餘的部分，顏色很白，水晶餅的主要原料，也是涼皮的原料。需要依靠高筋麵粉
：也被稱為富強粉，麵包粉，蛋白質含量為11.5％，最強的筋度，用來做麵包，批薩，泡芙，油條，千層餅強大的彈性和的延展性氣泡包裝的水庫，以形成一個鬆散的結構小吃。
筋麵粉：9.5-11.5％，最常見的麵粉，麵粉，蛋白質含量，用來做麵包的大部分，包子，餃子，烙餅，面條，大麻和其他中國點心。
低筋麵粉：又名薄麵粉，低筋麵粉，蛋白質含量6.5-9.5％，可用於按照質量比四中筋麵粉加玉米澱粉（其它澱粉）混合配成適用於蛋糕，餅干，蛋撻，松，脆，韌性茶點。
自發粉：超市賣自發麵粉混有一定比例的酵母，麵粉，發酵粉和其他化學添加劑，只有當你需要加水，和發酵時間的節省。使用自發粉應該按照包裝上的說明，因為不同的產品配方，使用可能是不同的。
全麥麵粉：小麥種子由三部分組成的麩皮，胚乳，胚芽，麩皮堅硬，比較難消化，生殖石油資源豐富的酸敗，因此，麵粉然而，麩皮含有豐富的膳食纖維，非常有利於消化過程中。所以，全麥麵粉中添加胚乳製成的普通麵粉麩皮麵包，蛋糕，面條，不同比例的麥麩和打磨過的不同用途胚乳。添加麥麩的大小，形狀，因此，在事實上，原油產品直接接地，全麥麵粉是小麥全麥，但更復雜，精緻的產品。
在西點配方需要什麼樣的麵粉，否則，通用麵粉代替高筋麵粉，低筋麵粉，而不是一個顯著的差異。國內超市食品區銷售麵粉為中國面條筋麵粉，而標簽「集中」，「特一粉」富強粉「秀加工精細麵粉的程度，而不是麵粉的麵筋含量。餃子粉中筋麵粉，麵包粉是高筋麵粉。在大型超市的進口食品區可以買到進口麵粉，分類詳細，使用專一的，以及含有其他粉為主原料，各種預拌粉，可以直接使用，但價格也很昂貴。
（b）其他澱粉
穀物磨成麵粉和從玉米中提取的澱粉，如小麥澱粉和麵粉的區別。穀物磨成麵粉，大米，麵粉，雜糧，使用的方法和麵粉銷售，可以做成各種雜糧麵包，面條，蒸糕。澱粉，鹽，味精等調料一起銷售澆灌澱粉主要用於中國菜，湯和粥時粘性的作用，外層的油炸食品的材料和編制的包裹。澱粉也是一個球迷，粉絲，果凍和其他原材料。玉米澱粉，玉米澱粉是的各種澱粉一般的，取決於包裝上的說明，至於具體成分。一些澱粉具有特殊的作用，在製作點心。
糯米粉，變種的種子（糯米）糯米磨成粉，也被稱為江米粉，湯圓，元宵的原料。
糯米：禾本科水稻種子（水稻）磨成粉，也被稱為米粉，是蘿卜糕的??原料。
綠豆澱粉：從豆科植物綠豆種子，生產的綠豆粉條，綠豆涼粉，而是直接用綠豆地做綠豆糕，綠豆面條。
玉米澱粉：也被稱為玉米粉，玉米的禾本科植物種??子，摻入可以降低麵粉筋麵粉，奶油布丁填充，菠蘿餡餡餅，柱圖，餅圖等西點的餡料從厚厚的冰層霜的原料之一。提取從玉米組件中的澱粉，玉米澱粉的白色和玉米粒直接磨成黃色玉米面。
紅薯澱粉，甘薯（紅薯，紅薯，馬鈴薯，甘薯，紅薯，北紅薯）從旋花植物的塊根。
馬鈴薯澱粉：茄科植物馬鈴薯（土豆，雞蛋，馬鈴薯）塊莖。
木薯澱粉：從大戟科植物木薯（木薯）的塊莖，是珍珠珍珠奶茶的主要原料。
荸薺澱粉：又稱馬蹄粉，燈泡莎草科荸薺（馬蹄也被稱為），馬蹄糕的原料，荸薺產於溫暖地區在該國南部。
葛根澱粉的塊莖從豆科植物葛，葛糕的原料。
蓮子藕粉：藕粉，根和莖從睡蓮科植物費，直接用開水沖吃。
西米：西米，也被稱為，西米是一個音譯的英文西米，原產於印度尼西亞，是一個在當地的結構西米棕櫚棕櫚科植物的樹干中提取的澱粉製成的球不紮根，是不是一種植物的種子。
寫烤新手 - 脂肪和乳製品
鏈羧酸和甘油酯形成化學被稱為脂。叫做油液體，在室溫下，不飽和脂肪酸的油基，在室溫下的所謂的固體脂肪，脂肪中含有大量的飽和脂肪酸。大多從動物身上提取的油類的植物種子大多為脂肪。的主要生理功能的潤滑脂儲存和熱，熱可在約兩倍的碳水化合物和蛋白質的代謝。
液體油：
日常炒菜用的色拉油，融化的黃油，融化的人造奶油是液體油。
液體油生產的海綿蛋糕，戚風蛋糕（靠發酵粉或經過蛋液氣泡），能夠更加細膩可口的蛋糕。在蛋液發送的液體油，加入麵糊中拌勻後，如果油位實在是太多了，不能集成的蛋液，麵糊會沉澱在底部，使蛋糕分層，並產生了過量的油會破壞泡沫。
發酵的酵母生產的麵包，比薩餅坯（氣泡）在面團揉好，然後再添加軟化的黃油或色拉油，否則會阻礙麵粉吸水形成麵筋度。
泡芙，蘇打餅干，用融化的黃油或人造黃油，色拉油，而不是。
豬油：
豬板油切成片，翻炒空鍋，將自豪地鍋透明的豬油（溫度過高或煸炒太久油色棕色），而一些干殘留物。豬油冷卻後，為白色固體，並且可以被存儲在冰箱中冷凍。當然，現在超市裡幾乎買不到一個豬板油或大塊的脂肪，肉，蔬菜市場的攤位專（價格必須是72能熬的人，我是5塊錢一斤買油狀物）。
豬油的熔點非常低，室溫下很軟，因此縮短的效果是最好的。大多數中國的角度心中的豬油，赤豆等粘貼酥，桃酥，味覺和嗅覺是不是唯一的。
黃油：
奶油是奶油，黃油音譯為，也被稱為黃油（黃油一般是指牛肉熬油，熬油難以食用牛肉），和一些食譜寫霜。
黃油牛奶或重霜（只溶於油但不溶於水的營養物質都含有精緻奶油牛奶）從脂肪中提取。在市場上出售，黃油和一些附加的鹽。
配方熔化或軟化的黃油相當於液體油。
軟化的黃油直接塗在麵包或麵包也很不錯，你可以撒上一些糖。
固體黃油糖發出較亮的顏色，體積增大，包裹成大量的小氣泡，奶油蛋糕，餅干寬松的摜奶油味。
做餅和蛋撻皮，破碎成小塊的的固體黃油和麵粉混合在一起，而不是均勻混合揉成團，烘烤後，黃油在面團上香脆容易折斷。
層蛋糕，黃油直接用作油包裹成疊成面團和黃油交替層疊，烤，醬是開放的，面團分出很多酥層。
人造黃油：
麥淇淋失的音譯，人造奶油人造奶油。氫化後的植物種子（沙拉相似）中提取的油，減少不飽和的程度，固體脂肪，然後添加的味道，它成為了外觀，味道是非常喜歡的黃油，人造黃油。人造黃油比黃油的價格。某些人造黃油，加入鹽。從理論上講，完全可以代替黃油人造黃油，人造奶油的味道是不如天然黃油醇厚較低的熔點，但實際上，它一般僅用於開始裹入油的蛋糕。
起酥油：
（酥油指的是一個獨特的藏餐，也為西藏獨特的酥油花，氂牛，牛，羊奶與烘烤）的起酥油縮短，只要用於縮短截留油可以哭起酥油，黃油從較少的水，更好的是，它也被稱為無水奶油，其可以是動物脂肪，植物脂肪和油，氫化植物油脂和油或三種混合後短工業加工去掉水，以增加風味。
鮮奶油：
厚厚的奶油，淡奶油，或者乾脆牛奶，煉乳，奶油，音譯為霜。也從牛奶脂肪提取，然後可以發送也可以被添加到漿料裱花蛋糕的咖啡，冰淇淋，水果，小吃，甚至直接食用。但是，現在在市場上看到的幾乎鞭打。如人造黃油，人造奶油，植脂奶油人造牛奶，植物油氫化後的味道，而不是牛奶生產牛奶的味道。鞭打市售液體中，冷凍成塊所需的大小後，可以切割??和塊分組，冷凍保存。使用時，刪除一個良好的奶油液體穿過的冰水冷凍打蛋器打到體積膨脹，拉出角度，但不會停止??後裱花的。
煉乳：
煉乳，然後加入牛奶蒸發水分濃縮的糖，更容易保存。煉乳用水稀釋相當於加入牛奶糖。烘焙，煉乳含糖量太高，需要的基本原料做的更多的是不能代替黃油或牛奶。煉乳味以及可直接應用於各種口味的烤或清蒸點心。
奶粉：
製作麵包，奶粉，可以增加牛奶代替水和牛奶的香味，麵包配方。
牛奶：牛奶一方面提供了水，另一方面提供牛奶的味道
烘烤，你可以用牛奶沖兌奶粉，煉奶沒有效果，全脂肪，低脂肪的脫脂牛奶。
乳酪：
乳酪，也稱為乳酪，乾酪，音譯為乳酪，乳酪。保存的牛奶和濃縮發酵營養獲得的乳酪。乳酪是一個非常廣泛的簡稱，有數百或數千的具體類型（如我們說，葡萄酒，黃酒，白酒，紅酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，酒糟，酒釀，干紅，干白，草案啤酒，生啤酒，干啤酒，貴州茅台，老窖...暈）。主要用於出爐的馬蘇里拉乳酪（芝士），專門用於比薩餅，能起到很好的作用，以及在繪圖製作芝士蛋糕的奶油乳酪（奶油乾酪，奶油乳酪做的音譯）。
超市連接到
在大型超市或商場有乳酪，黃油和牛奶的冰櫃里。特別是進口的乳製品，類型，非常齊全，但價格比較昂貴。
推薦華潤超市，王府井東方廣場批量錨黃油（48元/千克）和各種乳酪（馬蘇里拉68元/千克）。
寫為烘焙新手 - 烤箱
一個購買地點
在北京，烤箱可以去超市（如：家樂福，物美），商場（華聯），家電賣場（如：大中，國美）購買。常見的品牌（價格和質量從低到高）科盛長的皇帝，尚朋堂ACA，一般兩三百塊錢就能買到一個非常實用的咳聲或長帝烤箱。
不建議在網上郵購烤箱，異地發貨購買應謹慎參與，因為長途運輸造成的損害，箱配件是不完整的，和未來的本地維修，處理起來是很麻煩的。網上購物地址和時間，購買時要特別注意賣家的信用評價，體積，也注意付款方式，送貨方式，送貨費和技術轉讓費和其他方面的考慮。
二的工作原理，其基本原理
烘箱加熱烘箱的熱管內部的空氣和食物供電，烤箱也可以需要預熱空的容器，以便達到所需的溫度。爐用石英管的舊模式，新的烤爐是黃銅。一般向上和向下的烘箱中的兩個黃銅，特別是大體積的與W-形管的烘箱，在加熱管的長度增加，以提高加熱效率。加熱管只有一個電源，烘箱將達到所需溫度時，加熱管，並當水箱後逐漸冷卻，加熱管將通電再加熱，如此反復進行，以確保內部的溫度恆定。因此，功率的烘箱加熱功率的時間，但不是所有的時間在烘烤過程中的通電加熱。由直接輻射加熱管的食品的表面的暴露部分上，這是很容易的富馬酸二甲酯。 （就像夏天陽光直射的皮膚容易曬黑，站在傘下或蓋衣服皮膚不曬黑，但同樣因為空氣被加熱的陽光和感覺很熱。）
，買 BR />買烤箱需要看幾個特點：首先，上火，下火都分別開也開在同一時間。通常是0-60分鍾可調定時設置，有些人總是加熱文件。第三，控制在100至250攝氏度的溫度是可調的，並且一些具有較低的溫度為40?100攝氏度文件。有些烤箱旋轉叉烤全雞與一些烤爐，旋轉托盤下面。
烤箱的外觀應密封良好，以減少熱量損失。門大多下跌，開放，不要太緊，以免灼傷熱的時候，容易撬開，也不能太松，所以不會掉下來砸壞的玻璃門。該
烤箱內部應該有至少三個烤盤位置，接近上火，接近下火，並在中間。
有些烤箱底部，可拆卸，易清理油脂和碎屑。
從13日至34升的爐量上升，但容易上手的方式是測量寬度的烤箱，看到多少的蛋糕只能把蛋糕尺寸以英寸，1英寸= 2.54厘米，常見的最小6寸的蛋糕。一些微波爐的包裝盒上標示的長度和??寬度的大小，而是指的外形尺寸框的大小或烤箱外殼，而不是內部空腔大小的，所以它仍然是用尺子親自測量更可靠的。功率
烘箱中在約1000-2000瓦，但並不總是烤箱工作供電，高功率烘箱不一定是更昂貴的比低功耗烘箱電動。除了要考慮功耗，而且要選擇一個合適的出口。配件
烤箱烤盤，烤架和烤盤燒烤叉，一些爐，旋轉烤叉可以輕松地拿起。為配合特定的模型烤箱的烤盤烤網不是很容易買到，這樣的行為應該正確的。
爐看起來最好不要太白醜陋或骯臟的油。
預熱烤箱使用，只要一會變成紅色，一個黑色的加熱管的溫度達到應立即把食物放進烤。
烘烤，覆蓋在食品表面層的錫紙，可以有效地防止表面烤焦同時不影響烤。
不碰任何食物加熱管，而且還可以防止滴水的管子取暖油麵糊，否則柴油出爐的碳附著在加熱管，它是很難清理，但也影響加熱效率。完全包裹鋁箔燒烤是最好的，你可以防止表面烤焦，也避免油的蒸發和冷凝在烤箱的內壁後。烤後進行清理，以避免積累的最佳時機。
不上冷水遇到剛用完的烤箱門，防止玻璃門爆裂。
烤箱不用時，旋鈕應置於關閉文件。
五
感謝theodoref @搜狐40-100攝氏度的低溫文件描述了不同的功能：
40攝氏度，可以用來發酵的面團，酸奶中的溫水和棉被。
50攝氏度左右，食物脫水，製成各種乾果，蔬菜，干，干肉，為了節省乾燥時間稍微打開烤箱門，以方便配水。
60攝氏度，可以用來做香腸，臘肉。
介紹幾種常見的烤箱型號：
長帝CK-25B：體積大，25升，旋轉烤雞架C可調完美的家用烤箱溫度40-250度，而且購買的主要對象。
科盛CKF-10：得益於家樂福的宣傳普及，18L，預留的9英寸比薩盤，沒有低溫度范圍內，燒烤，標准精簡版。否則CKF-10R與設備以及其他功能相同。
❻ 燃氣烤大餅機,千層餅機,醬香餅機哪裡有賣
安徽富眾食品機械有限公司專業生產烤雞爐，燒烤爐，水晶燒烤爐，自動燒烤爐，烤大餅機、千層餅機、醬香餅機等，千層餅，又叫「瓤子餅」，原來是山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。
「千層餅」呀「千層糕」的，各地好像都有一些，大凡有五六層的，就可以拿「千層」說事，每層里似乎都要裹入一些配料，這樣吃起來口感豐富一些。而外面或抹些什麼油，看起來光鮮，或蓋上一個紅印，看上去吉利。不過寧波奉化的特產「溪口千層餅」卻在眾多「千層」食品中顯得有些另類，層內並沒有什麼潛伏，外在也沒有什麼姿色，黑糊糊一臉白麻子，像京劇臉譜里的黑臉包公。丑雖丑，但丑餅後面卻美不勝收：「溪口千層餅」經過配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥等多道工序才大功告成，精工細制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小餅內並列27片隔層，如此精密，簡直可以與瑞士的手錶相媲美，中國人在吃上面的認真與用功，舉世無雙。
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