㈠ 工業烤箱和家用烤箱有什麼區別
烘箱外殼一般採用薄鋼板製作而成的,表面烤漆,工作室採用優質的結構鋼板製作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部,也可安置頂部或兩側,溫度控制儀表採用數顯智能表,PID調節。配置999.99小時時間控制器並與報警裝置相連接,這樣使烘箱的操作更簡便,快捷與有效。而烤箱主要是一種家用電器,可以用來加工一些麵食,如麵包,pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有烤箱可以用來烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱則是為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的也有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等!
因此,把烘箱和烤箱混為一談是完全錯誤的,烘箱的種類比較多,而烤箱相對來說種類偏少;另外,烘箱在工業上應用的比較多,而烤箱則主要是日常家庭生活中用於食品的烘烤。
㈡ 工業烤箱配件都有哪些
配件啊,挺多的。像電壓表、電流表、溫控器、計時器、報警器、超溫保護器、開關、指示燈、電熱管、電機、風輪、腳輪等等。求最佳。
㈢ 工業烤箱一定要裝氣體報警儀嗎
答案是否定的。
一般的工業烤箱都不裝的,除非是烘烤易燃易爆的產品,需要安裝對應的氣體濃度檢測和報警。
㈣ 工業烤箱的正確操作步驟和方法有哪些
一、操作流程
(1)接上電源線(三相五線),打開面板電源開關(注意電箱內也有一個漏電空氣開關),電源開關指示燈亮,電壓表有指示。
(2)打開運風開關、運風電機運轉,注意風機運轉方向。
(3)依次打開加熱開關(如果運風開關沒打開,將無法打開加熱開關)。
(4)在工業烤箱主溫控器上設定到所需溫度,如當內部溫度到達溫控器所設定的溫度時,此時會自動恆溫。超溫控器的溫度設定值應比主溫控器的設定值要高(推薦值+10℃)。溫控器使用:按SEX鍵激活調節菜單,PV窗口:顯示爐內實際溫度,SV窗口:顯示設定的溫度,按SEX鍵確定;(溫控器具體操作詳見溫控器說明書)。
(5)計時器使用:單位S(秒),M(分),H(小時),當主溫控器到達設定溫度時,此時計時器(計時開關應在加熱時將其旋轉至自動狀態)開始自動計時,達到所設定時間後自動報警,此時即蜂鳴器響,烤箱處於停止加熱狀態;延時器(在電箱內部)開始倒計時,倒計時間到後,循環風機停止運轉並斷電。
(6)產品烘烤完畢後,拉開門扣,即可將烤箱內產品拿出(請注意高溫燙傷)。
二、注意事項
1、工業烤箱適用於工業烘烤,切勿用於未指定之其他用途。
2、電烤箱上不得放置任何物品,切勿蓋著或遮擋電烤箱的通風口。
3、依次打開電源開關、運風開關,電機運轉方向應逆時鍾,如不一樣,應及時換電源相。
4、接線電源為AV380V,50HZ,三相五線制:電線中三根紅色為火線,藍色為零線,條紋黃為地線。
5、非技術人員,請勿更改其溫控器、計時器參數。(4)工業烤箱屬於一般性加熱烤箱,嚴禁烘烤易燃易爆物品!