工業鹼和洗潔精哪個好

⑴ 鹼用於洗刷歺具與洗潔精相比那個好

現在幾乎所有的家庭都習慣用洗潔精清洗餐具，甚至如果不用清潔精就擔心洗得不夠干凈。那麼用洗潔精清洗餐具好嗎？用了洗潔精就一定安全嗎？健康專家指出，最好不要用洗潔精清洗餐具，更不要用來清洗水果。

無毒不等於無害

按照國家化學工業部公布的標准，每一種洗潔精的成分應當是無毒的，或者說是對人體損害比較少的。然而，對於不懂化學的人來說往往認為無毒就是可以食用的，這是一個極大的誤區。通俗的說吧，比如石頭是無毒的，但你並不能吃石頭，二氧化碳是我們人體排出的一種廢氣，當然是無毒的，否則你豈不被它毒死了？可是某些時候二氧化碳又是致命的，比如在地窖中或者山洞裡常常聚集著大量的二氧化碳，它不能幫助呼吸，是一種窒息性的氣體，人如果貿然進去很可能窒息死亡。

明白了這個道理再來看看洗潔精的成分。洗潔精里主要含有三聚磷酸鈉和烷基苯磺酸鈉作為軟水劑和去污劑，這與洗衣粉的成分完全一樣，另外還需要添加硅酸鈉作為發泡劑，這與洗衣粉和肥皂的發泡劑一樣。此外最大的不同就是添加了烷基酚聚氧乙烯醚和脂肪酸二乙醇胺，它們都是同時具有親水基團和親油基團的成分，可以可以把油污包裹起來便於清洗干凈，也有用磷酸鈉和碳酸鈉（蘇打）增強去油污效果的。少數品牌里還添加了適量酒精。

現在你可看清楚了，上面的所有成分沒有一種是屬於食品添加劑的，而食品添加劑則是在適當范圍內可以食用的，所以用洗潔精清洗餐具還是具有一定風險的，因為你必須保證完全清洗干凈，沒有殘留的洗潔精，這樣的餐具才是安全的。

也許這些成分目前我們認為是無毒的，說不定過幾十年後經過研究又認為是有毒的呢？就象過去人們普遍認為鋁對人體是無害的，還大量使用明礬凈水（含硫酸鋁）、鋁鍋炒菜（鋁會溶解在水特別是菜湯之中）。現在已經證明鋁離子沉積在體內是造成腦組織及神經系統損傷的重要原因，而老年痴呆症與鋁離子含量多少有直接的關系，因此要盡量少食用油條、油餅（發酵的麵粉要添加明礬增加韌性），米粉的製作過程中也要添加明礬增強韌性，有些劣質粉絲之中也添加了明礬從而久煮不碎，這些食品都要謹慎食用。

洗潔精不可能無殘留

清洗餐具應當小水流多次清洗，而不應該用大量的水一次清洗完畢。因為一次清洗即使殘留百分之一，那麼兩次清洗就應該還有萬分之一殘留。這些殘留物不能被人體消化，雖然大部分被排出體外，但天長日久體內的殘留物還是很可觀的。

化學合成洗滌劑不可能完全除去，那麼粘附在餐具及食品上的洗滌劑就會隨之進入人體內，即使數量微小，也會引起危害。化學合成洗滌劑還可能含有其它的有機化合物或重金屬等有害物質，危害健康。據試驗，化學合成洗滌劑能使動物致瀉、體重下降，久之造成動物呆滯、脾臟縮小，並可導致癌症的發生。

洗潔精會造成環境污染

洗潔精中的磷是造成湖泊、河流水體富營養化的罪魁禍首，現在許多地方已經禁止使用含磷洗衣粉，但是還沒有看到禁止使用含磷洗潔精的。而酚類分子結構中因為含有極端穩定的苯環，在自然界中數百年也不可能分解，所以也留下污染的隱患。

綜上所述，清洗餐具最好別使用洗潔精。我的經驗是採用食用鹼（蘇打）清洗餐具，不僅清洗效果好，而且即使有殘留物進入體內也會與胃酸中和分解成氯化鈉（食鹽）和水以及二氧化碳，既不污染環境，也不會對人體造成危害。唯一的弱點就是食用鹼的冷水去污效果不好，必須用熱水溶解清洗就OK了。

⑵ 公司大食堂裡面洗碗使用食用鹼好還是洗潔精好

大食堂裡面洗碗使用食用鹼好，比較便宜，不起泡沫，比用洗潔精好清洗，省水。

⑶ 食堂餐洗用的洗潔精和洗碗機鹼液，哪一種好點

用洗潔精會好一些，這種可以對多種污漬都有不錯的效果，使用范圍要比洗碗機鹼液廣一些

⑷ 日常生活中純鹼和洗滌劑哪個更好，為什麼

最早沒有潔潔靈以前就是用熱的純鹼溶液來清洗油污,但由於碳酸鈉水解後生成少量氫氧化鈉,鹼性較強,故現在已不再採用.
不過我們老師教導我們出於環保和安全健康角度考慮,還是用純鹼的好.

⑸ 洗碗是用鹼洗好還是用洗潔精好，為什麼

1 就性價比來說

洗潔精好點，只要用完洗潔精後用水沖沖就行了。當然最好用涼水 。
2 最新的一項研究表明：用鹼性洗潔用品清洗蔬菜水果時，容易造成二次污染，危害人體健康。
3 由日本花王公司和中國傳化集團的科技人員進行的一項研究發現，用PH值為鹼性的洗潔精洗滌果蔬時，一旦這些水果蔬菜表面上殘留有"敵敵畏"等劇毒農葯，鹼性洗潔精的活性成分便會與之產生化學反應，產生出一種毒性較強的新的有害物質。如果沖洗不徹底，這種有害物質容易形成二次污染，對人體健康有害。
4 此前，國內也曾有專家提出過類似警告，但缺乏確鑿的研究證據。中日兩國的科研人員同時發現，如果將洗滌劑的PH值由鹼性變為弱酸性時，化學反應隨之停止，新的有害物質也就不再產生。從中國的普通綠茶中，科研人員找到了一種PH值呈弱酸性的活性成分，並以這種活性成分為基礎，採用多元表面活性劑復配技術，研製出弱酸性的天然綠茶洗潔精，從而解決了鹼性洗潔精與"敵敵畏"等農葯接觸後產生毒害物質的問題。目前，這種天然綠茶洗潔精已經由杭州傳化花王公司批量生產並投放市場。
5 據介紹，目前市場上洗潔精PH值基本上呈弱鹼性，而消費者去除果蔬農葯殘留的主要方法，還是用洗潔精浸泡。科研人員建議消費者在洗滌果蔬時一定要徹底沖洗。

⑹ 用鹼洗碗與用洗潔精洗碗有什麼區別

兩者沒什麼區別，不管是哪種物質洗碗主要是為了一個目的，使碗更加清潔，去除油污和污漬。所以兩種清潔劑都是一樣的，最終的目的達到之後還需要清洗干凈，因為不管是哪種清潔劑，清洗之後最後都需要用清水清洗干凈，使碗達到清潔。

正確刷碗方法

1、洗碗要洗碗底

在洗碗時，有些人只注意洗碗的內部，不注意洗碗底，結果碗疊碗時，這個碗的底放在另一隻碗上，碗底的細菌正好帶到另一隻碗內，使用後就會將細菌傳播給人體，給健康帶來危害。因此洗碗時要想洗得徹底，可不要忽視每一處細節。

2、用流水沖洗

由於自來水管道中的水本身已經過過濾消毒，所以碗筷最好在水龍頭上用流動水清洗。因為腸道傳播疾病的微生物種類很多，像沙門氏菌、變形桿菌、副溶血弧菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等等，其中有些細菌很容易附著，而洗潔精不同於有強力滅菌作用的抗生素，它所能起到的不過是消除油污的初步清潔作用。

3、洗碗布也要好好選擇

有調查顯示，20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導致疾病的細菌。特別是夏季來臨，天氣炎熱，清潔不徹底的洗碗布更容易滋生大量的細菌，可導致「二次污染」，影響人們健康。

4、洗碗工具有講究

環保團體推薦絲瓜絡是最好用的菜瓜布，因為它的纖維粗，刷洗效果好，可減少洗碗精用量。戴上手套洗碗，避免刺激皮膚，引起富貴手。最好把油膩及不油膩的杯盤碗碟分開清洗。

5、碗筷不宜放太久

在日常生活中，很多人為了圖省事，碗筷不是在每頓飯後及時清洗，而是等攢多了再一起洗，還有的人習慣先將碗筷浸泡一段時間再洗，其實以上的做法都是不好的衛生習慣，因為碗筷浸泡的時間越長，就越容易滋生細菌，因此應該將用過的碗筷及時清洗，最好不要放置。

⑺ 用食用鹼洗碗會比洗潔精好嗎

用食用鹼洗碗和用洗潔精洗碗兩者各有各的好處，用食用鹼洗碗若是殘留是沒有一點毒性的，因為食用鹼常用來製作饅頭、面條等，是可以食用的，但是對手的刺激性較重；洗潔精有較好的清潔效果，對手的刺激較弱，但是若是用洗潔精洗碗沒有清洗干凈，會有一定的毒性，但是一般只要注意用水沖洗干凈是不會有這樣的問題的。

食用鹼是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，並不是一種常用調味品，常用來製作饅頭、麵包等，食用鹼雖然有較好的去污去油能力，但是若是長期用手直接接觸食用鹼，手可能會受到傷害，會變得敏感、乾燥、脆弱等。
在使用食用鹼洗碗時需要注意帶上手套洗，食用鹼有較好的脫脂作用，在洗碗的時候能快速將碗上的油脂清洗干凈，食用鹼鹼性較重，皮膚在鹼性或是酸性較重的水中很容易受到傷害，所以在洗碗時要記得帶上手套，盡量避免皮膚與食用鹼直接接觸。

⑻ 用 工業純鹼與火鹼洗滌油污那種洗得更干凈

工業純鹼是碳酸鈉，燒鹼是氫氧化鈉，都有很強的腐蝕性，對人體都有害。不贊同用他們洗油污，而且洗油污的效果也不好。
建議用洗潔精洗油污。

⑼ 熱鹼水去油污和洗潔精哪個去污效果更佳

當然是熱鹼水去油污效果比較好一些。
食用鹼中的主要成分是碳酸鈉，而碳酸鈉具有較強的脫脂作用，可以有效去掉干貨上油脂以及污漬，具有很強的清洗能力；其次將食用鹼和醋一起混合時會產生大量的二氧化碳、醋酸鈉以及水等物質，可以起到很強的去污能力，可以幫助祛除很多污漬，所以食用鹼是可以去污的，並且去污效果比較好。
食用鹼怎麼去油污
以食用鹼和白醋搭配去污為例，具體做法如下：
1、先准備80°左右的溫水，將食用鹼和白醋按1：1的比列溶解。
2、然後先把油煙機的污漬殘渣用毛巾簡單擦拭一下。
3、之後把准備好的食用鹼白醋水往油煙機臟的地方噴幾下。
4、噴好之後等待一定時間待其與污漬發生作用。
5、最後用濕毛巾反復擦拭幾遍直到干凈即可。
去污食用鹼還是小蘇打好
都可以，但小蘇打會好一些。
一般情況下來說，食用鹼和小蘇打都具有一定去污作用，只不過不同的是小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，而碳酸氫鈉可以分解為碳酸鈉、二氧化碳和水，具有很強的去污能力；而食用鹼的主要成分是碳酸鈉，雖然同樣具有一定去污能力，但是沒有小蘇打的作用強，所以小蘇打的去污能力會比食用鹼強一些。
食用鹼和什麼搭配去污效果好
主要有以下搭配：
檸檬
食用鹼屬於純鹼，具有很強的鹼性；而檸檬中含有大量的檸檬酸顯酸性，當食用鹼與檸檬加在一起的食用就會相互發生作用，從而具有很強的去污能力。
食鹽
食用鹼本身就具有一定的腐蝕清潔作用；而食鹽則具有一定軟化去污的作用，兩者加在一起使用，對於污漬清潔具有明顯效果，深受人們的喜愛和歡迎。

⑽ 食用鹼和洗潔精哪個洗碗更安全

用食用鹼洗碗不會比洗潔精好,從性能來說還是用洗潔精好.
鹼分很多種類型 比如 碳酸鈉 氫氧化鈉 ,而洗潔精裡面用的鹼是氫氧化鈉,在洗潔精裡面屬於去污和中和酸鹼度的作用,人們酸鹼度（PH）值在5-9,只有這樣的PH值洗完的時候人們的手才會舒服沒有任何的危害,並且去油,去污都是非常好的效果.而單獨用鹼洗碗雖然可以,但去油,去污的能力非常差,並且用鹼洗完碗後手會非常干並且很熱.