工業油和食用油哪個油好

A. 調和油和食用油哪種好

1、性質不同：食用油是在製作食品過程中使用的。調和油是根據使用需要，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。

2、加工方式不同：調和油也叫高和油，先把各種植物油製成精煉油脂以外，再按比例調和成的油。食用油由於原料來源、加工工藝以及品質等原因製成。

3、顏色不同：調和油則是一種顏色比較深的食用油，是一種深黃褐色的存在。食用油由於油溫不同，可使炸制或煎制出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。

B. 飼料油，工業油與食用油有什麼區別

食用油的酸價必須在1%以內，飼料油跟工業油的酸價都在幾十個

C. 哪種食用油最好

D. 哪種食用油最好

什麼種類的油有營養、不容易長脂肪、而且做出來的菜好吃？這個問題是仁者見仁智者見智的，因為每個人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會一定對，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。

總得來說，在我們的日常生活中，我們可以根據不同的要求來使用不同的油，雖然這樣會很麻煩。以上就是我個人對於這個問題的一點不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評指正哦。

E. 哪種食用油好

色拉油可作涼拌油用，但粗豆油不可以。
粗豆油可作煎炸油用。但色拉油不可以。
烹調油又叫炒菜油、烹飪油或煎炸油，常溫下呈液態，流動性好，煎炸油餅和油條等在食品上無油凝固，不起白霜。烹調油色淡且風味良好。色拉油又叫涼拌油，可以直接拌入冷盤食用，食品工業常用作蛋黃醬、魚類、貝類罐頭添加油，這種油涼拌食用將直接影響菜餚和食品的風味、口感和外觀，因而對其新鮮程度、風味、色澤均要求比較嚴格。由於考慮存放和運輸因素，色拉油也要求有相當高的熱穩定性和味穩定性。
一般來說，烹調油主要作烹調、煎炸食品用，色拉油主要作涼拌用。在加工方法上，烹調油對濁點和凝固點的要求不那麼嚴格，而色拉油對此要嚴加控制。色拉油必須是經冬化提脂後的液態、色淡的高級油脂，常用含亞酸數量很高的油指冬化製得，能夠降低人體血清中膽固醇的含量。色拉油不宜作為煎炸油使用，但可作炒菜油使用。
食用粗豆油時關鍵是要在鍋內高溫精煉，去除油內的有害菌。
不論用那種油都不要食用太長時間，要經常換一換。植物油和動物油搭配食用比較科學。

F. 最好的三種食用油是哪幾種

吃什麼油最放心？其中有花生油、大豆油、菜籽油你選擇哪個？
我發現生活在城市的市民都在市場上購買花生油、大豆油、菜籽油，這些油比農村油價格便宜很多，10斤裝40元50元不等，有的說明書上說是純品，也有的說是調合油。油也能調合而成。我常想：一瓶啤酒要3～4元錢，這種價格低廉的油我農村人不吃，而城市大多數人吃這種油。

我是農村人，家中種有花生，大豆、油菜，收獲的時間我們自己到油廠去加工，榨出的油清香原生態不是調合而成。我喜歡吃用自己家的花生、大豆、油菜籽，在油廠壓榨出來的油，這是純綠色油脂，不是調合而成，妙菜味美誘人，食用營養豐富，有利於身體健康。

你喜歡吃什麼油？

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G. 工業食用油是什麼

咨詢記錄 · 回答於2021-10-18

H. 食用油哪種好排名

食用油是人們日常生活中不可或缺的必需品，它讓菜餚呈現出各種不同的色澤，改善菜餚的風味，還提高了菜餚的營養價值。可以說，食用油是人們營養健康的起點，也正因如此，這些年食用油市場空前繁榮起來，市場上也誕生了許多知名的食用油品牌。品牌排行網為大家帶來的就是中國十大食用油品牌排名，看看什麼品牌的食用油口碑最好：


品牌排行網

第一名：金龍魚


金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名的糧油品牌，憑借金龍魚品牌在中國市場的出色表現，現如今覆蓋了中國大小2839個縣市，擁有350個銷售處，金龍魚食用油銷量常年位居榜首，名副其實的第一品牌。

第二名：魯花

魯花是山東一家大型的民營企業，該企業現有2萬名員工，26個生產基地，橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。魯花食用油年生產能力達100萬噸，千家萬戶都吃過這個品牌的食用油。

第三名：福臨門

福臨門是中國糧油食品集團旗下的品牌，福臨門系列的食用油產品銷量在行業中位居前列，該品牌現今已成為國內食用油行業的頂尖品牌之一。

第四名：鼎和

鼎和成立於2007年，是一家專業生產高端、營養、健康的亞麻籽系列產品的企業。該品牌使用的亞麻籽原料均來自內蒙古種植的非轉基因、綠色有機的優質亞麻籽，只為能打造出一個集營養與健康為一體的高端冷榨亞麻籽油品牌。

第五名：多力

在1992年，佳格中國正式成立，多力MIGHTY就是該企業旗下的品牌。其銷售的產品不僅僅只有健康高端的食用油，還有沖調營養品、滋補品、休閑零食等多元化產品。

第六名：胡姬花

胡姬花是益海嘉里集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業，該工廠歷史源自1918年，有著近百年的地道花生油壓榨工藝，其所推出的熟炒花生香的調和油備受消費者青睞。

第七名：盛洲

「盛洲」商標被認定為中國馳名商標，「盛洲」字型大小也被認定為首批福建省企業知名字型大小，首屆廈門優質品牌，盛洲也是廈門老百姓最喜愛的食用油品牌之一。

第八名：海獅

海獅是一家專業從事食用植物油的大中型國有企業，也是上海著名的食用油品牌，是上海當地很多消費者的首選品牌之一。

第九名：長壽花

長壽花玉米油是我國玉米油行業中的代表品牌之一，該品牌的品種豐富，種類繁多，製作的玉米油以綠色、健康、安全、口味清香為特色，在消費者群體中享有極高的贊譽。

第十名：西王

西王成立於1986年的山東，其擁有領先行業的「6重保鮮鎖」創新工藝，是行業中的著名的玉米油品牌。西王玉米油是以山東黃河流域非轉基因優質玉米原料製作的，該地區的玉米生長周期長，顆粒飽滿，榨出來的食用油營養價值更高，口感更好。

I. 食用油有哪些，哪種最好

1、花生油

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。

4、橄欖油

橄欖油是一種優良的不幹性油脂，橄欖油中的脂肪有2/3以上都是單一不飽和的。橄欖油中不飽和脂肪酸含量高。利用人體消化吸收，因此營養價值較高。初級橄欖油還有預防心臟病和癌症的作用。欖油具有高度的熱穩定性，非常適合高溫烹調。