哪些食品可以產工業用油

『壹』 食品生產的哪些場合需要使用食品級潤滑油脂

在食品生產過程中，可能與食品發生接觸的部分都需要使用食品級潤滑油脂，具體來，食品加工設備因產品的差異而有所不同，但一般都會含有類似需要潤滑的運動部件，如肉類加工工廠的吊鉤和滑輪系統，加工過程中用於攪拌牛奶的壓縮機，輸送烘烤食物的傳送帶中的齒輪箱，用於可可豆加工的液壓機，產品脫模劑等，這些部件均可能導致潤滑油與食品產生直接接觸。針對這些情況，均需要使用食品級潤滑油，降低產品污染風險。
廣州聯博潤滑科技為客戶提供了食品級液壓油脂，食品級齒輪油脂，食品級阻尼脂，食品級鏈條油，食品級滑輪油，食品級消音脂，食品級潤滑油脂，食品級高溫導熱油脂等不同產品

『貳』 食品添加劑甘油用於哪些食品生產

根據我國食品添加劑的最新國標GB2760-2011，甘油作為食品添加劑，主要用途為以下3方面：
（一）甘油可用作水分保持劑、乳化劑，可在各類食品中按生產需要適量使用。
（二）甘油是一種允許使用的食品用合成香料，但不能用於巴氏殺菌乳、
滅菌乳、
發酵乳、
稀奶油、
植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、小麥粉、雜糧粉、食用澱粉、生鮮肉、鮮水產、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽製品、嬰幼兒配方食品、飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水，因為這些食品我國是不允許添加食用香料、食用香精的。
（三）甘油可作為食品加工助劑，在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。
食品工業用加工助劑的使用一般有以下原則：
1
加工助劑應在食品生產加工過程中使用，使用時應具有工藝必要性，在達到預期目
的前提下應盡可能降低使用量。
2
加工助劑一般應在製成最終成品之前除去，無法完全除去的，應盡可能降低其殘留
量，其殘留量不應對健康產生危害，不應在最終食品中發揮功能作用。
3
加工助劑應該符合相應的質量規格要求。

『叄』 那些工廠大量使用食用油

許多人在購買食用油的時候都會認准品牌，選擇一些大廠家生產的食用油。這種做法其實是10分正確的，可是依然會有些人選擇一些有小廠家生產食用油，因為這種食用油價格便宜。對於許多家庭來說，他們寧可花很少的錢來購買這種危險的食用油，也不願意去購買這些價錢昂貴的食用油，其實這種做法是對自己最大的不負責任。那麼為什麼我們不能去購買小廠家生產的食用油呢？

小廠家生產的食用油最主要的危險就是原材料，食用油的原材料普遍為油料作物，也就是我們通常所說的芝麻花生，大豆，玉米等這些穀物，在經過長時間存放後會產生霉變。霉變的農葯作物會產生大量的黃麴黴素，黃麴黴素作為國家一級致癌物質，長期食用會誘發癌症。

許多廠家包裝的瓶子通常是以塑料為主，塑料包裝主要成分就是塑料，長時間存放的塑料會產生塑化劑。塑化劑同樣是有毒物質。

還有一些廠家為了降低生產成本而使用劣質油勾兌香精和色素來以次充好，這種食用油對我們身體傷害是極大的。打一個最簡單的比方，許多生產廠家如果使用地溝油勾兌香精和色素，我們是完全沒有辦法發現的，因為地溝油在自助加工中會利用多種化工手段來除臭除脂除酸，這些化工手段可以將地溝油中所有的異味完全剔除掉，且從外表上看來它和正常的食用油沒有任何區別。但是大家都知道，過多的食用地溝油會對我們身體造成極大的危害，所以這種食用油我們根本就不能夠使食用。

從這三點大家就可以看出我們到底為什麼不能購買小廠家生產的食用油，因為實在對我們的身體威脅是太大了。

『肆』 哪些食品需要工業產品生產許可證方可生產 哪些食品需要工業產品生產許可證方可生

序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
1 糧食加工品 小麥粉（0101） 特製一等小麥粉、特製二等小麥粉、標准粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、麵包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉等
大米（0102） 大米
掛面（0103） 普通掛面、花色掛面、手工面等
其它糧食加工品（0104） 穀物加工品 高粱米、小米、糙米、黑米等
穀物碾磨加工品 玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等
穀物粉類製品 生切面、餃子皮、通心粉、米粉等
2 食用油、油脂及其製品 食用植物油（0201） 食用植物油（半精煉、全精煉）
食用油脂製品（0202） 食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等
食用動物油脂（0203） 食用豬油、食用牛油、食用羊油等
3 調味品 醬油（0301） 釀造醬油、配製醬油
食醋（0302） 釀造食醋、配製食醋
味精（0304） 谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）
雞精調味料（0305） 雞精
醬類（0306） 甜面醬、黃醬、豆瓣醬等
調味料產品（0307） 固態調味料 雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛粉等
半固態（醬）調味料 各種非發酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料等）
液體調味料 雞汁調味料、燒烤汁、蚝油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等
食用調味油 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等
4 肉製品（0401） 腌臘肉製品 鹹肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等
醬鹵肉製品 白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉鬆類和肉乾類等
熏燒烤肉製品 熏燒烤肉類、肉脯類和熟培根類等
熏煮香腸製品 熏煮香腸類和熏煮火腿類等
發酵肉製品 發酵香腸類和發酵肉類等
5 乳製品（0501） 液體乳 馬氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳
乳粉 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉
其他乳製品 煉乳、奶油、乾酪、固態成型產品
嬰幼兒配方乳粉（0502） 嬰幼兒配方乳粉 嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉等
6 飲料（0601） 瓶（桶）裝飲用水類 飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水以及其他飲用水等
碳酸飲料（汽水）類 碳酸飲料（汽水）
茶飲料類 茶飲料
果汁及蔬菜汁類 果汁及蔬菜汁
蛋白飲料類 蛋白飲料
固體飲料類 固體飲料
其他飲料類 其他飲料
7 方便食品（0701） 方便麵 油炸方便麵、熱風乾燥方便麵
其他方便食品 主食類，如方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面等；沖調類，如麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。
8 餅干（0801） 餅干 酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干
9 罐頭（0901） 罐頭 畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭

食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
10 冷凍飲品（1001） 冷凍飲品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等
11 速凍食品（1101） 速凍面米食品 速凍面米食品（生製品、熟製品），如速凍水餃、速凍湯圓等
速凍其他食品 速凍肉製品、速凍果蔬製品及速凍其他製品
12 薯類和膨化食品 膨化食品（1201） 膨化食品
薯類食品（1202） 干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、其他薯類
13 糖果製品(含巧克力及製品) （1301） 糖果製品 硬質糖果類、硬質夾心糖果類、乳脂糖果類、凝膠糖果類、拋光糖果類、膠基糖果類、充氣糖果類、壓片糖果類、其他糖果類
巧克力及巧克力製品 巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、巧克力製品（混合型巧克力製品、塗層型巧克力製品、糖衣型巧克力製品、其他型巧克力製品）
代可可脂巧克力及代可
可脂巧克力製品
果凍（1302） 果凍 凝膠果凍、杯形果凍、長杯形凝膠果凍、長條形凝膠果凍、異形凝膠果凍、可吸果凍
14 茶葉及相關製品 茶葉（1401） 綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶
含茶製品及代用茶
（1402） 含茶製品：速溶茶類、其他類，
代用茶：葉類產品（苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶）、花類產品（菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花）、果（實）類（含根莖）產品（大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等）及混合類產品
15 酒類 白酒
葡萄酒及果酒（1502） 葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等
啤酒（1503） 熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒
黃酒（1504） 黃酒
其它酒類（1505） 配製酒 參茸酒、竹葉青、利口酒等
其他蒸餾酒 白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等
其他發酵酒 清酒、米酒（醪糟）、奶酒等

食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
16 蔬菜製品（1601） 醬腌菜 榨菜、方便榨菜、醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、蝦油漬菜、糖醋漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜
蔬菜乾製品 自然干制蔬菜、熱風乾燥蔬菜、冷凍乾燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及製品等
食用菌製品 干制食用菌、腌漬食用菌
其他蔬菜製品
17 水果製品 蜜餞（1701） 蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類
水果乾製品和果醬
（1702） 水果乾製品（葡萄乾、蔬菜脆片、荔枝幹、椰干、香蕉脆片、檳榔乾果等）、果醬（蘋果醬等）
18 炒貨食品及堅果製品（1801） 炒貨食品及堅果製品 烘炒類（炒瓜子、炒花生等）、油炸類（油炸青豆、油炸琥珀桃仁等）、其他類（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等
19 蛋製品（1901） 再制蛋類 鹵雞蛋、茶葉蛋等
干蛋類 蛋黃粉、蛋白粉等
冰蛋類 凍蛋液
其他類
20 可可及焙烤咖啡產品 可可製品（2001） 可可液塊、可可粉、可可脂
焙炒咖啡（2101） 焙炒咖啡豆、咖啡粉
21 食糖 糖（0303） 白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等
澱粉糖（2302） 葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構化糖等
22 水產製品（2201） 干制水產品 干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、干海帶、紫菜、烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦、蝦片等
鹽漬水產品 鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬裙帶菜、鹽漬海帶等
魚糜製品 熟制魚糜灌腸、凍魚糜製品等
其他水產加工品(2202) 水產調味品
水生動物油脂及製品
風味魚製品
生食水產品
水產深加工品
食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
23 澱粉及澱粉製品
（2301） 澱粉 谷類澱粉、薯類澱粉、豆類澱粉
澱粉製品 粉絲、粉條、粉皮
24 糕點（2401） 糕點 烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅
25 豆製品（2501） 發酵性豆製品 腐乳、豆豉、納豆等
非發酵性豆製品 豆腐、干豆腐、腐竹、豆漿等
其他豆製品 大豆組織蛋白、豆沙、豆餡、豆蓉
26 蜂產品（2601） 蜂產品 蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干口）
27 特殊膳食食品
28 其它食品

『伍』 生產許可證上寫食品品種明細：食用植物油，玉米油。問：能不能生產大豆油或者其他植物油有什麼依據

根據食用植物油生產許可證實施細則，食用植物油產品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽等植物油料製取的原油（毛油），經過加工製成的食用植物油（含食用調和油），其認證單元只有1個，也就是說如果取得了食用植物油的生產許可證，菜籽、大豆、花生、葵花籽等原料提取的油都可以生產，但你們的許可證上還標明了玉米油，不知道你們的質監部門是不是有特殊規定？ 打到質監局的食品處問一下保險。

『陸』 有哪些食品加工企業使用食用油

除了加工罐頭和加工腌醬菜的企業其他食品加工企業應該都用食用油吧。
例如：方便麵（這個量最大），熟肉等熟食，糕點，素食材（這個用量大），飯店，...太多了。

『柒』 工業用途、用地植物油、主要用在那方面、

在國內植物油的製造工藝一般有兩種，一種是物理壓榨法，另一種是溶劑浸提法，兩種工藝的產品只要達到食品級的要求，都是可以食用的（前提是油脂是可食用的）。工業用途植物油也是工業級植物油，是指用於工業產品生產的達到行業標准要求的植物油脂，相對來說工業級植物油也是純度比較高，色澤比較淺的油脂。目前工業應用比較廣泛的工業級植物油有桐油、梓油、亞麻油、大豆油、葵花籽油、脫水蓖麻油、椰子油、棕櫚油等，一般植物油是可再生原料,用植物油或羥基化的植物油合成粘合劑完全符合環境保護的要求,且植物油的主要成分脂肪酸甘油酯具有疏水性,用植物油多元醇制備的粘合劑具有干拉強度高、發氣性小、流動性適中、潰散性好等優點。工業用植物油脂：其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫葯等工業品的主要原料。

『捌』 最便宜的工業油是什麼油

最便宜的工業油是棕櫚油。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和價格最低的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。

用途：

棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。

棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。

以上內容參考網路—棕櫚油

『玖』 工業用油包括哪些

液壓油：
抗磨液壓油
|
液力傳動油
|
無灰抗磨液壓油
|
抗燃液壓油
齒輪油：
普通工業齒輪油
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合成齒輪油
|
重負荷工業齒輪油
|
極壓齒輪油|開式齒輪油
|
中負荷工業齒輪油
|
蝸輪蝸桿油
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『拾』 棕櫚油的食品工業生產特點

沒錯，食品行業是用棕櫚油
其實做大的好處是棕櫚油的抗氧化能力較強，而不是你朋友說的食物殘渣漂在上面