『壹』 淡水怎麼養花螺 淡水如何養花螺
1、池塘養殖多用土池,也有用水泥池。土池養殖放養前應卜慧殲提前進行毒池、曬池。
2、進水應通過閘網過濾,減少魚、蟹、螺類等敵害生物進入養殖池。東風螺投苗數量為5~6萬只/畝,規格以0.5~1.5cm的稚螺為宜。
3、放養後保持水質相對穩定,潮間帶土池應盡可能利用海洋每月兩次的大潮期進行大換水改善水質;水泥池養型沖殖日換水量約1/3。
4、飼料每天早、晚投喂雜魚肉、貝肉或蝦肉等,飼料投喂前應去除碧孫骨、殼後用絞肉機或手工剁碎。日投飼量為東風螺總重的5~10%,當天實際投飼量應視殘餌量而定。養殖水深在60~100cm。可單養或與蝦、魚、其它貝類混養。經養殖8~10個月,東風螺可達上市規格。
『貳』 花螺的做法
花螺我們也叫做是東風螺或者是海豬螺,花螺是非常好吃的一種海產品,花螺裡面含有豐富的氨基酸和人體需要的多種微量元素,我們可以用花螺來作為食材搭配其它的食材做成很多美味佳餚來,下文我們將介紹花螺的多種做法,算是拋磚引玉,以後大家見到花螺就懂得如何製作。
花螺我們可以用炒的方法製作,也可以採用花螺來煮湯,花螺可以做成宴舉白酌和鹽焗,花螺做出來的經典菜餚是雞肉蒸花螺和醬腰果爆花螺。
花螺豆御祥蠢腐湯
材料
花螺300g,毛豆腐80g,青蒜
食鹽適量,雞精適量,調和油適量
做法
1.鍋里加油煸炒青蒜。
2.接著炒花螺。
3.然後再加入適量的開水,煮開。
4.待水煮開時,加入豆腐和其他調料再煮開。
要想這個湯有點特色味,就必須加點酒。
雞肉蒸花螺
材料
花螺7個,雞脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。調料精鹽1小匙,味精1/2小匙,紹酒1小匙,香油少許,水澱粉適量。
做法
1、將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、調料拌好,備用。
2、花螺殼洗凈,把拌好的餡釀入花螺殼內,入蒸鍋蒸4分鍾即可。
材料替換
蝦肉替換雞肉,北極貝替換花螺稱為鮮蝦蒸北極貝。
口味變化
調味料中加入桂林辣醬,花雕酒,雞粉,稱為辣味醬香蒸花螺。
上文我們介紹了什麼是花螺,我們知道花螺是一種海產品,花螺有鎮陪很高的食用價值和食療的功效,我們可以用花螺做出很多的菜餚來,上文介紹了花螺的幾種做法,相信大家看了這些花螺做法的教程後應該懂得如何製作花螺。
『叄』 如何長途運輸海螺海鮮
1、干運
干運又稱無水運輸法,是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度,然後脫水運輸,到達目的地後,再將魚蝦放入水中,會重新蘇醒過來。在脫水狀態下,其生命可維持24小時以上。這種運輸法不僅使魚蝦的鮮活度大大提高,而且可以節省運費,是一種較理想的運輸方法。如對蝦、梭子蟹、龍蝦等可採用木悄紙箱或泡沫箱運輸。
2、淋水運輸
適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等,運輸途中要定時觀察並噴淋海水。
3、帆布桶運輸
採用粗帆布縫製成帆布桶,其底部多數為正方形,少數為圓形,激祥其長度與高度可據運輸數量與車船體積而定,一般是0.8~1.2m。製成後塗刷石蠟,用鐵架支撐,裝運的數量可根據魚蝦個體大小、水溫高低、運輸時間長短等條件而定,一般每噸水可裝成魚100kg左右。用火車、汽車、船隻或飛機運輸均可,途中採取換水的方法以補充氧氣,所換水的明卜搏水質一定要事先處理好,以免發生意外。一般運程可達6天。如果經常給桶內充氣或充氧,運程則更長。此法安全,但設備等成本略高些,成活率高。對於一些對時弊者間要求較長的鮮活類產品採用此種方式進行運輸。
4、塑料袋包裝運輸
先把活魚蝦消毒,在塑料袋中裝入配備好的水,再將魚蝦按不同規格和數量裝入,然後擠掉袋中的空氣,並灌入適量氧氣,用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中,每箱可裝1~2袋,最好用泡沫箱裝,夏天氣溫高,可在箱內放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛採用,安全系數大。
在通常情況下,由於處理的鮮活類產品在運輸途中極易發生損耗,而且重量會發生變化,所以要在海關監管允許的范圍內,將誤差率控制在5‰-3%。
『肆』 花螺如何保存
裝塑料袋裡放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長,2天內就要吃完,畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。
另外還有一個方法就是將花螺放到鍋中煮熟,而後裝入貯藏箱後用保鮮膜密封,採用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結點以上的環境中貯藏,也需要盡快吃完,
花螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
花螺必須是活的,活的花螺通常是會露出身體,和觸角的。手指一碰,花螺就會回縮。殼外也是滑溜溜的有一層液體的。
(4)小汽車如何運輸花螺擴展閱讀:
注意事項:
1、花螺不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服。
2、留意與花螺相剋的食物:花逗運鉛螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因此食用花螺前後2小時內應避免食用此類食物。
3、吃花螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉,另外螺尾和消化道部分不能食用。
4、吃悄圓花螺必須煮熟:花螺體內容易隱藏病菌和寄生蟲,因此食用前應燒煮10分鍾以上,以防止病菌和寄生蟲感染。
參山好考資料來源:網路-花螺
『伍』 高鐵可以帶生花螺嗎 高鐵可不可以帶生花螺
1、高鐵亮臘可以帶生花螺。
2、根據《鐵路旅客運輸條例》,旅客乘坐動車組列車時,不得攜帶可能影響公眾健康的動皮鍵喚物和物體(包括氣味和其他氣味)進入列車。燃凱換句話說,船上不能帶寵物或海鮮。違者將受到相應的處罰。可以在高速列車上運輸的海鮮是指新鮮的海鮮。然而,加工過的干海鮮,如魚,只要滿足個人免費行李的重量和尺寸要求,就可以在高鐵上運輸。
『陸』 花螺的沙子怎麼洗掉
花螺是人們常食的一種螺類,花螺的吃法多樣,其中最經典的是白灼、清蒸以及辣酒煮花螺纖轎型,味道別提多好了。花螺因為和其他螺類一樣生活在沿海,所以難免會有很多毀猜沙子堆積,所以我們處理的時候一定要記著清理掉沙子。
1.將花螺放入盆中,加水淹過花螺並撒上少許鹽,等待幾個小時,讓花螺吐出肚子里的臟東西。
2. 將花螺從水中撈出,瀝干臟水,換上清水並攪拌,然後將花螺從水中撈出。
3. 燒一鍋水,將花螺放入鍋中焯燙,然後將花螺從熱水中取出,用冷水沖洗干凈。
4.用力揉搓花螺表面,看花螺尾巴上有沒有臟東西,直到尾巴上的肉變白為止。
1、先將買來的花螺放入盛有水的盆中,加入三四滴植物油或色拉油。 花螺會慢慢吐出小花螺;
2、如果你買的時候沒有去掉尾巴,需要用廚房剪刀把花螺的尾巴剪掉,然後直接水養。
3、一般來說,大約需要半天時間,小花螺基本會游出來。
4、清潔花螺,需要用手搓花螺,手上抓一把花螺,雙手轉圈搓揉。搓完所有的花螺後,換水。
5、注意換水時不能用漏勺或菜籃子瀝干水分。你應該用手把花螺抓進籃子里,把盆里的水倒掉。
6、這樣換3次水,可以把花螺洗的很乾凈。
1、花螺可白灼、可清蒸、可炒或水煮後配姜、醋、醬油食用;
2、最經典也最流行的做法是辣酒煮花螺,用辣椒、花椒、姜、蒜等炒香花螺帆辯,再加入白酒,非常入味。
注意:螺類食物應煮沸10分鍾以上,以防止感染病菌和寄生蟲。
『柒』 花螺怎麼養 花螺如何養
1、建立網察虛箱。花螺的活動性強,外殼堅硬,養殖時要埋州在池塘鋪設圍網,定期檢查圍網是否破洞。
2、定期換水。養殖花螺期間要保證水質干凈,每天往池中注入三分之一的清水,保證花螺正常生長。
3、投放飼料。每天早晚給它投食一次,可將魚肉、蝦肉搓彎沒蔽成球放在水池中。
4、定期消毒。花螺繁殖期間會滋生大量細菌,要做好防病工作,避免感染。