淘寶馬卡龍哪個牌子好

Ⅰ 馬卡龍什麼牌子正宗，什麼牌子最好吃

馬卡龍的來歷說法各異，據說最早出現在中世紀的義大利，被在那裡做買賣的法國人帶回法國，而詳細記載了馬卡龍做法的書則要到17世紀時才出現。凡爾賽宮里的皇家成員要到1682年才開始食用馬卡龍。

馬卡龍製作過程卻有許多復雜的細節，如火候、成分比例、烘培時間等等，因此要達到高標準的口感非常考驗甜點師的功力。體積要掌握得當，太大影美觀太小則原料比例難以達到標准，殼和餡的厚度比例約2：1，表殼要脆但是不能太干，殼里不能有太多氣泡否則咬下去會有太大的空氣感……盡管許多甜點書籍都會提供馬卡龍的食譜，但做出優質的馬卡龍並不容易，所以給大家推薦以下筆者認為最受期待的五款馬卡龍！

1、Larée
巴黎著名高級甜點拉杜麗 (Laree) 創建於1862年，近1個半世紀時間的洗禮，拉杜麗 (Laree) 在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。雖然拉杜麗 (Laree) 也有多招牌甜點，但是唯有Macaron（馬卡龍） 好像該店的名片一樣，無人不知無人不曉。也有人號稱，去了巴黎如果不吃一下拉杜麗 (Laree) 出品的Macaron （馬卡龍） 那簡直就是白來了！

2、Chaumont
肖蒙馬卡龍(Chaumont Macaron)由時尚設計師和甜品大師攜手創立的法國品牌，相對於馬卡龍老牌Larée而言，年輕了許多，但憑借其多樣口感以及時尚靚麗外型備受時尚人士追捧。

3、Pierre Hermé甜品店
Pierre Hermé甜品店是巴黎最著名的甜品店，其創始人Pierre Hermé出生於阿爾薩斯省一個四代餅店的家庭，他從14歲就開始了職業生涯，師從法國甜點大師Gaston Lenôtre，被譽為「糕點界的畢加索」，其店出品的馬卡龍也是數一數二。

4、中國大飯店餅房
櫃台有賣mini裝的馬卡龍，小小的牛皮紙袋，口味是事先已經搭配好的，價格不貴48好像。造型很Q，只是覺得有點遺憾，口味少了點兒，都是草莓、巧克力類的普通口味。可能因為不是主打吧。

5、Amalee燕窩馬卡龍
在夾心用料上創新性的添加了一層燕窩，增強了其內層的柔韌，輕輕的咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是又軟又綿密的內層，給軟膩的餡料增加了嚼勁，因為添加了燕窩的緣故，中和了傳統馬卡龍太甜的弊端，甜而不膩，據聞聘請了法國著名甜品師為產品總監，原材料皆是進口，可以媲美國外大牌。

Ⅱ 馬卡龍，淘寶上哪一家的馬卡龍好吃

埃菲賽納，好吃又便宜，性價比高，逛淘寶都講究個實惠

Ⅲ 哪個牌子的馬卡龍比較正宗

有一個叫"MAKA MAKA"的馬卡龍很正宗～

我吃過，好像國內都可快遞，而且是空運的，外殼酥胸，內陷飽滿，吃起來不膩不太甜。

是我吃過的最正宗最好吃的馬卡龍，而且內陷特別厚，雖然稍微有點貴，但物有所值！

Ⅳ 什麼牌子的馬卡龍比較好吃呢

Amandine
Bakery
一家法國品牌的蛋糕店，在法國大使館內及法國文化中心內的咖啡廳都有實體店鋪。號稱是北京最好吃的馬卡龍，稍感鬆脆的外殼和裡面柔軟的餡料以及散發的輕柔香味，超級贊的~~~才10元一個哦~~~

Ⅳ 淘寶哪家馬卡龍好吃

真正做好的馬卡龍，酥軟的外殼，順滑的夾餡，浸潤好了之後，豐富的口感和味道層次，是它的精髓，它長的像餅干，其實復雜程度和口感層次更像是法式小甜點。對馬卡龍有興趣，可以戳鏈接家庭小份量馬卡龍做法。

但淘寶上那些便宜貨不是，他們是徒有其表的夾心甜餅。15-20元左右一顆的可以嘗試。

Ⅵ 想在網上買馬卡龍，有哪些店比較好的怎麼判斷做馬卡龍店家是好是壞

http://www.amazon.cn/gp/node/index.html?ie=UTF8&marketplaceID=AAHKV2X7AFYLW&me=A40QNDMDB1AHW&merchant=A40QNDMDB1AHW

Ⅶ 最正宗的馬卡龍是哪個牌子

馬卡龍產自義大利，揚名自法國，經過多年的發展和變化，口味當然不會和原來的一樣，如果一定要說正宗的話肯定是外國的正宗，但是口味的話目前國內外都能達到差不多好吃的水平，但是都相對比較貴，畢竟價格原材料在那裡。

介紹兩款國內外比較好的的馬卡龍給你：

1、Larée

巴黎著名高級甜點拉杜麗 (Laree) 創建於1862年，近1個半世紀時間的洗禮，拉杜麗 (Laree) 在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。雖然拉杜麗 (Laree) 也有多招牌甜點，但是唯有Macaron（馬卡龍） 好像該店的名片一樣，無人不知無人不曉。也有人號稱，去了巴黎如果不吃一下拉杜麗 (Laree) 出品的Macaron （馬卡龍） 那簡直就是白來了！所以盛名之下，名副其實，但是國內買的一般會比較差點因為要運輸！

Ⅷ 馬卡龍什麼牌子的好吃

經典的巴黎馬卡龍當然首推Pierre Hermé。

Pierre Hermé 出生於法國甜點世家，師從Gaston Lenôtre，但是，他的第一家甜點店，1998年開在日本東京，後來繼續回巴黎開店，現在分店遍布全球。PH熱衷挑戰多樣的味道，鵝肝、芥末……對口味有著顛覆性的創新。

但Pierre Hermé 是法國人，他面向的客戶群以歐洲人為主，自然是研發歐洲人味蕾的馬卡龍，對亞洲人來說會偏甜。實際上，不管哪種甜度，都會有人覺得「太甜」，也會有人覺得「不夠甜」，如果是不同國家的人，差異就更大了。所以這個甜度僅僅是我的個人意見，供參考。馬卡龍仍然是一個甜度比較高的甜點，甜而美味的。