Ⅰ 大家做雙匯烤腸都批多少錢一根的啊
一般賣烤腸的炸鍋上都會貼有加盟電話
打114查詢 烤腸加盟也可
請樓主注意以下信息!!!其中喜憂參半!!!
夏季來臨,大街上的行人陡然增多,一些臨時攤點也火爆登場。冷飲、冰點、小吃……最暢銷的當數「一元烤腸」了。
記者在長春市重慶路的步行街上看到:一個平底煎鍋,一個煤氣罐,一個盛裝烤腸的紙箱,這就是烤腸攤的全部家當。有的攤點架子上還圍著大紅廣告布:小投入,大回報,特色風味,加盟連鎖……在重慶路這段也就兩站地的步行街上,烤腸攤不下10個。另外,在長春市不少中小學校門口,在菜市場和商業街等繁華街區,「一元烤腸」也都找到了位置。
記者以「合作加盟」為由,按著大紅布上的電話打過去,電話里傳來一個男子的聲音:「加盟啊,提供你一個平底鍋400元,一個架子20元。需要供料的話一箱成品腸80元,130根。」「香腸有質量保證嗎?」記者問。「那要啥保證,沒問題的,都從我這兒拿貨……」
不需要專門的技術,也不需要對加盟者進行「資格審查」,只要交了錢,加盟者就能從代理商那裡領到加工烤腸所需要的東西,至於各種手續么,代理商坦言:「流動攤點,要啥許可證。」
投資小,利潤大,「一元烤腸」所蘊涵的商機不言而喻。然而,「一元烤腸」存在的隱患卻不容忽視。最直接的是食品的衛生問題。不少攤主為了圖方便,提前把香腸的外包裝剝下,然後插上竹簽放到紙箱或塑料袋裡,人來車往帶起的灰塵,檢驗著原本就沒有質量保證的食品。
這些流動的「一元烤腸」大軍是否都辦理了相應的執照,是否領取了衛生許可證,經營人員是否經過健康體檢,這些還都需要有關部門密切關注。
本報記者趙春凌
「一元烤腸」的喜與憂http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=252301&PostID=3803027
「香噴噴的烤腸,一元一根了……」不知從何時起,一種以平底鍋煎炸的烤腸「登陸」太原,便宜的價格,誘人的肉香,立即引起市民的廣泛青睞……
景象:繁華地段「一元烤腸」隨處見
「叔叔,我要一根烤腸。」「叔叔,我也要……」新建路小學的下課鈴聲一響,校門北側的一個「雙合烤腸」攤點便火暴起來,本來不足1平方米的小攤位,被小學生們里三層、外三層地圍成了一個「扇形」,半徑擴大到兩米。孩子們爭先恐後地伸出小手,期待著指縫里的一元錢早點變成一根美味的烤腸。「我天天放學都來買,可好吃呢。」一元錢,在孩子們眼裡,或許只能買一個筆記本,但現在,一元錢可以買一根熱騰騰的、香噴噴的、胖嘟嘟的烤腸,那誘惑力可比筆記本大多了。「娃娃們可愛吃了,一天能賣三四百根。」忙活了大半天,孩子們終於散去了,得閑的攤主喜滋滋地數著口袋裡的鈔票。「要幾根?」「四根。」在食品街南口,同樣不足1平方米的小攤點,同樣的「一元烤腸」正在熱賣中。不同的是,烤腸的名字變成了「威美特烤腸」,支著平底鍋的鐵架子外面,圍著大紅的廣告布:小投入,大回報, 歐洲口味,全國連鎖,加盟電話136******。在朝陽街,馬路兩側的人行道被各種攤點和人流擠了個水泄不通,盡管寸土寸金,可烤腸還是找到了自己的「位置」:天潤燒烤腸、上海燒烤腸、嘉益燒烤腸……
調查發現,在我市的不少中小學門口,在柳巷、服裝城等繁華街區,在火車站、汽車站等客流量集中地帶,「一元烤腸」正以驚人的速度發展著。盡管這些烤腸的名字各不相同,但經營方式和規模卻同樣簡單,生意也同樣得火暴。
加盟:交了押金領了「傢伙」就開張
「我想連鎖經營你的烤腸,請問怎麼加盟?」1月5日,我們以「合作加盟」為由撥通了「雙合燒烤腸」山西總代理的加盟電話,電話里傳來太原口音的男聲:「交300元,我提供你一個架子,一口平底鍋,還有香腸。一箱腸子70元,每箱130根。」「你的香腸質量能保證嗎?」「那肯定的,我這香腸都是從天津雙合盛食品有限公司進的,在我這里加盟的已經有幾百家了,還沒人說過這香腸質量有問題的。」「需要辦工商、稅務、衛生等方面的手續嗎?」「都是流動小攤點,什麼手續都不用!」「那碰上有關部門檢查怎麼辦?」「跑呀。實在跑不了,也活該你倒霉,不過,也損失不了多少錢,沒幾天你就賺回來了。」以同樣的理由,我們又撥通了「天潤燒烤腸」的山西總代理電話,接電話的也是一名太原男子:「你交100元押金,從我這里領一個架子,一個平底鍋,香腸一箱66元,每箱有135根左右。」「需要什麼手續嗎?對加盟者有什麼要求?」「什麼手續都不需要,也沒什麼要求,你能找下擺攤的地方就行,交的押金我給你打個條子就行了……」
不需要專門的技術,也不需對加盟者做任何「資格審查」,只要交了押金,加盟者就能從代理商那裡領到烤腸所需要的「傢伙」,再去租罐液化器,隨便找個地方就能開張了。對於工商、衛生等有關的經營許可證,代理商一概不過問,更有不少代理商坦言:「不到1平方米的小攤點,要什麼許可證?」
思考:「一元經濟」優勢大隱患多
不錯的口味,十足的份量,便宜的價格,使「一元烤腸」的人氣越來越大,也吸引了越來越多的加盟者。按一箱烤腸66元、每箱130根計算,每根香腸的進價只有5角錢,用在一根香腸上的調料、油、煤氣按1角錢算,一根1元的烤腸利潤就是4角錢,按照攤點老闆們的說法,一天的銷售量400到上千根不等,即便是按照二者的平均數280根來算,這一個月下來,純利潤就是3360元!月收入與太原的白領階層不相上下,「烤腸業」蘊涵的巨大商機,不言而喻。
然而,作為一種新興的食品行業,「一元烤腸」目前的經營狀況又存在著不少隱憂。最直接的就是食品衛生關。不少攤主為了圖方便,提前把香腸的「塑料服」撥下,插上竹簽放到紙箱里,任由裸露在外的腸體,「吮吸」著沿路人來車往帶起的塵土。由於代理商不給退貨,一旦有剩餘的香腸,攤主們往往放到第二天重新燒烤,炸熱了再賣。另外,這些香腸大多來自天津、石家莊、沈陽等一些食品加工廠,當地的衛生狀況和產品質量是否通過有關部門檢測,難以考證。此外,「一元烤腸」大多以流動攤點的形式經營,沒有到工商、衛生等部門辦理過相應的執照和衛生許可證,經營人員沒有健康證,其經營缺乏有效的管理和監督。
看來,如何引導這新生的「一元經濟」走向正規,走向健康,還需要有關部門的多方努力。
一元錢能幹什麼?一元錢能坐一次車、能買一隻油筆、能買一個打火機……在長春,一元錢還能買一根烤腸。
最近一段時期,一種用平底鍋煎炸的烤腸出現在長春街頭,一亮相就博個滿堂彩。大街小巷,這種只賣1元錢的烤腸隨處可見。拿著烤腸邊走邊吃,雖然不能說是時尚,倒也在長春街頭掀起了一股不小的風潮。
【攤位佔地小,鬧市中搶商機】
一口鍋、一個鐵架能佔多大的地方?不足1平方米!和賣風味炸串、奶茶等其他賣小吃的店面相比,烤腸佔地可夠小的。
鬧市區客流量大,可是寸土寸金的地方,想擠進去擺個攤兒,難!「烤腸」佔地小,有個地方就能擺攤。僅在民安路附近的一個路口,就有4個攤位。在鬧市區,小攤位在搶占商機上,有優勢。
【接產簡單,拿過來就能幹】
加盟簡單:想加盟?交300元的保證金就行。廠家還給提供平底鍋、品牌使用權,火腿腸廠家還送貨上門。找好了位置,擺上鍋就能當老闆!
製作簡單:廠家會對加盟者進行培訓,在實際操作上,將火腿腸改刀,刷上各種調料,放在油鍋里煎就行了。
辦理證照手續簡單:公商局個體處介紹,衛生許可證在區衛生防疫站就能辦,各種手續1天就能辦完,費用加起來不超過100元。
【味兒美價低好賺錢】
長春市場上出現過用滾輪烤制的烤腸,生意不咋好。老闆納悶:滾輪烤制衛生,有營養;滾輪烤腸是品牌產品,台灣風味。優勢明顯,為啥就賣不過用鍋煎出來的?
道理很簡單,口味豐富:可以按照顧客的口味刷調味品,可辣、可麻,能滿足不同人的需求;滾輪烤腸由於設備原因,無法加調料。
價格便宜:滾輪烤腸1個3元,平鍋烤腸1元。都是火腿腸,味兒還不如平鍋烤腸好,老百姓可會算賬!
據廠家統計,1000多個攤位,每天能賣出3萬只左右的火腿腸。銷售量還真不錯!
【分工合作是精髓】
火腿腸生產廠家介紹,以前,他們是產供銷一體龍,銷售的事情讓他們大傷腦筋:對手太多!每天的銷售量還不到1000根。現在,銷售根本不用操心,每天就是把貨往烤腸的攤位上送。雖然每根腸的利潤少,但是銷售量上來了,錢還是比以前賺得多。更重要的是,這么做等於讓別人替自己銷售,能充分發揮他們各自的積極性,比自己跑市場、搞營銷,效果更好。
三隻小狗攻擊一匹大斑馬,第一隻咬斑馬的鼻子,第二隻咬屁股,第三隻咬腿,不久,斑馬倒下了。小狗成功的秘訣在於:風險共擔、分工明確、合作緊密。經濟領域里,「小狗」戰勝「斑馬」的例子也很多。
Ⅱ 烤香腸賺錢嗎賣過的說說,一根兩塊錢成本多少錢
成本不到一塊
Ⅲ 坐長途汽車帶什麼吃的最好
個人可以根據自身喜好的東西。
水:水是一定要帶的,因為坐長途車時間太長了,很容易渴。如果吃別的東西,還會干。所以一定要帶水。
麵包:坐長途車,帶麵包是非常方便實用的了。因為麵包容易飽,又比較好帶。如果是超市的那種有包裝的麵包,就更加好帶了。
香腸:坐長途車的話,香腸也非常實用。香腸占的位置不大,又比較好填肚子。看你自己的口味,有各種各樣的香腸。
辣條:個人坐長途車,一定會帶辣條。因為長時間的坐車,會感覺胸悶,這個時候可以吃一點比較有味道比較辣的食物。
乘坐長途汽車禁帶物品包括:
1、槍支、軍用或警用械具類,如氣槍、獵槍、發令槍、警棍、軍用或警用匕首、刺刀、樣品槍、道具槍等各類仿製品。
2、爆炸物品類,如炸葯、爆破劑、禮花彈、煙花、爆竹等。
3、管制刀具,包括匕首、三棱刀等。
4、易燃、易爆物品,包括氫氣、氧氣、丁烷等瓶裝壓縮氣體、液化氣體、汽油、煤油、乙醇(酒精)、油漆等。
乘坐火車禁止攜帶物品包括:
1、槍支、彈葯、警械、管制刀具、自行車、民用爆炸物品(鞭炮、發令紙、雷管、炸葯)、劇毒物品、強磁物品、放射性物品。
2、易燃易爆易腐蝕物品(如香蕉水、汽油、煤油等)。
3、寵物、活禽及榴槤等有異味的物品。
旅客乘坐長途汽車的注意事項:
客運站安檢規定:
1、嚴禁乘客攜帶管制刀具或法律法規明令禁止的物品(含違禁葯品、物品等)乘坐公共汽車。
2、嚴禁乘客攜帶寵物乘坐城市公共汽車,禁止在車內吸煙或使用其他明火設施。
3、嚴禁攜帶易燃易爆危險品(如;汽油、煤油、柴油、噴霧劑、酒精、松香、油漆、雙氧水、液化石油氣、溶劑油、雷管、炸葯、煙花爆竹等易燃易爆物品以及其他有毒、放射性、腐蝕性等危品)乘坐城市公共汽車。
4、乘客在乘坐公共汽車時,應當自覺維護公共安全,主動配合接受安全檢查。
5、市公交公司工作人員發現乘客攜帶本通告禁止攜帶物品的應當予以教育、勸阻;拒不接受安全檢查的,可拒絕其乘坐公共汽車;對拒不聽從勸阻的,應當立即報告公安機關。
6、違反本通告規定乘坐公共汽車以及拒不接受安全檢查,不聽勸阻擾亂公共秩序的,公安機關將按照《治安管理處罰法》進行處罰;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
以上內容參考:網路-治安管理處罰法
以上內容參考:網路-汽車客運站安全管理制度
Ⅳ 家用烤箱怎麼烤香腸
隨著大家都步入了小康家庭,那麼許多的家庭中也配備有了烤箱。很多人都說烤箱買來好像也沒什麼用,就偶爾烤烤餅干蛋糕什麼的,不太實用。其實不是的,像家庭里有小孩的使用率會高很多,今天小編要介紹的是,烤箱怎麼烤香腸?
烤箱怎麼烤香腸
一、烤箱怎麼烤香腸
1.原料
香腸六根,色拉油少許,胡椒粉,香菜
2、做法
香腸6根,小心去外殼。
用小刀將其切處許多小口子。
取適量的色拉油備用,烤箱預熱5分鍾。
將雞肉腸塗上色拉油,塗抹均勻了,放入烤箱上150度10分鍾。
10分鍾後將其翻身再次塗上色拉油上下150度10分鍾。
出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。烤箱怎麼烤香腸
二、如何自製香腸
香腸可以買豬腿肉、前臀尖或後臀尖,不管買那個部位最好保證肥肉有三成(其實四成肥肉更好吃),全是瘦肉的會口感硬。肉買回來清洗干凈,然後切片(或切丁切條都可以)。腸衣在賣肉或是賣豬下水的地方就有,外賣的腸衣一般是鹽腌漬的,都是已經處理干凈的了,50克大概7、8塊錢,有三四米長,能灌四五斤肉,因為有時灌的時候會破損所以可以多買點。買回的腸衣用清水洗干凈,關鍵是腸衣的內面要沖凈,然後將腸衣翻轉(就是內面翻到外面)用白酒泡20分鍾。然後再沖洗干凈,翻回來備用。
要提前准備好棉線繩、筷子,再准備一個洗干凈的空可樂瓶。剪下瓶子頂部的15公分的大小做成漏斗。
肉加上腌料(配方在最後)最好能腌上半天再灌,比較進味。
灌的時候,將腸衣的一頭套在可樂瓶的口上,要用手扶著腸衣口以免滑下去。這樣就需要兩個人一起操作,另外一個人往漏斗里加肉,再用一根比較粗的筷子將肉往口裡戳(筷子太細效率低,可以在筷子的頭部包裹幾張餐巾紙或紗布,再用保鮮膜包裹就好用了)。將肉都灌到腸衣里,用手將灌進去的肉往下鋝,直到灌滿。然後用針在灌完的有氣泡和空鼓的地方扎些眼排氣,然後再重新捋緊實,分出段,用棉線繩捆住。用針扎眼,也可以使香腸裡面徹底涼干,避免變質。
北方的冬天雖然冷但是氣候太乾燥。所以晾的時間不宜太長,7-12天就行。南方比較濕潤可以晾的更久,15-30天都可以,不過要避免發粘變質(要多加鹽和酒防腐)。另外現在的霧霾重就不要掛到室外了,北陽台就好,實在不行就掛廚房吧,避免陽光直射,否則也容易變質。香腸一旦水分收干,表面開始出皺褶後,就可以吃了。晾制的時間當然也看天氣的情況,如果長時間晾曬,香腸就會脫水,口感就很幹了。吃不完的香腸可以放在冰箱冷凍,怎麼也得吃到正月十五吧。
至於口味,不能保證大家都是一樣的習慣,咸些、辣些還是甜些自己可以調整,另外顏色也有區別,廣式的發紅是因為裡面加了紅曲粉或是豆腐乳汁,四川的是加了辣椒或是豆瓣醬,東北山東的發黑是裡面加了大量的老抽。所以這都很靈活可以變換。一般不能少的就是糖、鹽、高度白酒(45度以上吧)、花椒粉,剩下的五香粉、辣椒粉或是醬油可以隨意,另外如果肉比較瘦可以加點食用油拌勻,如果想口感比較柔軟可以加點蜂蜜。自己的香腸自己的味,也都可以開始做起來啦
做好的香腸,不管直接吃、配青菜炒、還是炒飯,做之前都要先上鍋蒸熟。
另外再說說自己灌香腸的好處,干凈衛生不用說了,重要的是保證原材料新鮮,還沒有過多的防腐劑添加劑。也因為少了這些添加劑,所以不能做太多,晾乾就要冷凍保存。
Ⅳ 烤腸機多少錢一台,哪裡買的到
200多元一台,X寶上有很多,你可以選一選。
Ⅵ 台灣烤腸多少錢一個利潤大概多少
一元
烤香腸機又叫台灣熱狗機、熱狗機、香腸機 、烤腸機等,適用於烘烤熟制香腸。採用
不銹鋼電熱管間接加熱,受熱均勻,操作簡單,清潔美觀,自動溫控,節約電能。實為各
飲食店、食品商店、肉製品專賣店、快餐店出售熱香腸或配製快餐食品之理想機器。
全自動360滾軸香腸機,全自動恆溫控制,360』旋轉,受熱均勻,溫度可調。烤制時
香腸鮮亮香潤,機器設備操作簡便,運轉安靜、高效、衛生、美觀,適於在各種場所擺設
銷售。
使用方法*
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如櫃台),
2、檢查電源插座和機器用電規格一致後,插穩電源。
3,開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注*銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態時,調恆溫掣於100-150~C。
操作機器注意事項*
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢後,放進香腸繼續燒烤。
清潔機器的方法及注章事項*
1、加熱鈕置於「O」,待自然降溫後,在不關閉滾動鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化後,開始清理機器.
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,並且避免掉進軸承中,造成故障。
3滾軸擦拭乾凈後,請關閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分,直至完全乾凈。
5、安置場所,應沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風。
利潤預算*
以7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3X6=18根,約5分鍾左右可出爐一次*一個小時最好可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對於一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例,如每天的費用為40元,電費為8X1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
產品說明* 採用自動恆溫、全軸滾動受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤,風味獨
特,整機造型精美,弧型玻璃防塵罩工藝獨特,動轉安靜、高效衛生,適用於學
校、超市、休閑小吃、車站、機場休息廳及各種人口流動較多的場所均能擺設銷
售。
五管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 400
七管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 450
九管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 500
十一管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 800
廣州富康機械銷售處總部
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(窖口客運站斜對面)
交通路線: 1.廣州火車站 236路 窖口客運站
2.廣州火車東站 233路 窖口客運站
3.乘坐地鐵到地鐵芳村站 轉 81路 窖口客運站